Jako těžké kovy se označují takové kovy, které jsou nebezpečné pro životní prostředí i lidský organismus. Není to však tak jednoznačné, jak by se mohlo zdát. Na jedné straně stojí vysoce toxické kovy, kterým je nejlepší se vyhnout. Na druhé straně jsou tu však i kovy, které lidský organismus v nízkých dávkách potřebuje pro své […]