Kdo by v dnešní době neznal chia semínka. Jsou velmi bohatá na omega-3 a omega-6 mastné kyseliny, skvěle zasytí a obsahují mnoho důležitých látek jako vápník, železo nebo fosfor. Jednou z nejlepších věcí, kterou z nich můžeme připravit je právě chia puding, který je vhodný buď na snídani nebo klidně jen tak na svačinu. Zažene hlad i chuť na sladké a navíc skvěle chutná.
Kdo by v dnešní době neznal chia semínka. Jsou velmi bohatá na omega-3 a omega-6 mastné kyseliny, skvěle zasytí a obsahují mnoho důležitých látek jako vápník, železo nebo fosfor. Jednou z nejlepších věcí, kterou z nich můžeme připravit je právě chia puding, který je vhodný buď na snídani nebo klidně jen tak na svačinu. Zažene hlad i chuť na sladké a navíc skvěle chutná.
Chia puding se zmrzlinou a mangovým pyré
Ingredience na 1 porci:
- 2 lžíce chia semínek
- 50 ml rostlinného mléka
- ½ manga
- ½ zralého banánu
- 1 lžička Blendea SUPERGREENS
Postup:
Chia semínka a rostlinné mléko smícháme ve sklenici a dáme přes noc do lednice, aby semínka nabobtnala a vznikl puding, který potřebujeme. Mango nakrájíme, vložíme jej do mixéru a rozmixujeme do hladka.
Vzniklé pyré si dáme stranou a do mixéru vložíme banán, který jsme si minimálně den předem dali oloupaný do mrazáku. Banán rozmixujeme na hladký ledový krém, přidáme lžičku Blendea SUPERGREENS a opět chvíli mixujeme.
Poté si vezmeme sklenici, na dno dáme mangové pyré, na něj chia puding a nahoru zelenou zmrzlinu. Nakonec už jen libovolně nazdobíme a máme hotovo. Dobrou chuť!
TIP: Místo manga můžete použít jakékoliv jiné ovoce jako např. jahody, maliny, kiwi, ananas nebo fíky a udělat si tak pokaždé jiný základ.
Puding má díky Blendea SUPERGREENS galaktickou barvu
Účinky použitých surovin:
Mango obsahuje velké množství vitamínů, např. vitamín A, C, E a B6, který zlepšuje náladu a kvalitu spánku. Díky vysokému obsahu antioxidantů také mango posiluje imunitu a je skvělým zdrojem přírodní energie.
Chia semínka obsahují velké množství vápníku a jsou skvělým zdrojem omega-3 a omega-6 mastných kyselin. Mimo to jsou schopna stabilizovat hladinu cukru v krvi a pomáhají snížit hladinu cholesterolu. Jak asi víte, chia semínka také velmi snadno absorbují vodu a bobtnají, čímž nám dají pocit sytosti a ušetří nám tak zbytečné chutě na nezdravé potraviny.
Rostlinná mléka jsou skvělou náhradou za mléko kravské, protože oproti němu jsou vysoce zásadotvorná a pomáhají tak udržovat optimální pH krve. To má obrovský vliv na prevenci mnoha onemocnění jako je rakovina, srdeční onemocnění, infekční choroby apod. Dále obsahují až 4 gramy bílkovin na 100 ml, což je mnohdy více, než obsahuje krabicové kravské mléko. Navíc je většina z nich obohacena o vápník a má ho tedy stejné množství na 100 ml jako právě zmiňované kravské mléko.
Blendea SUPERGREENS se skládá z mladého ječmene, pšenice, chlorelly a spiruliny. Sypká směs superpotravin pomůže s trávením, detoxikací těla a dodá přirozenou energii.
Posiluje imunitu a pomáhá v boji s únavou. Vyzkoušejte ji a dopřejte si porci zdraví každý den.
Dejte si i další zdravé smoothies!
…anebo zkuste luxusní smoothie bowls:
Karolina Ohlídalová
O stravování a zdravé vaření jsem se však začala zajímat ve svých 15 letech, kdy jsem se stala vegankou. Sdílím své nápady na veganská jídla a snažím se tak inspirovat ostatní k rostlinnému stravování.
