Chia semínka jako taková mají nepřeberné množství pozitivních účinků pro naše tělo. Obsahují velké množství omega-3 mastných kyselin, sodíku a vlákniny a dále jsou bohaté i na vápník, fosfor a železo.
Rozhodně se vyplatí je zařadit do jídelníčku. Jsou bohaté na antioxidanty a každé vaše jídlo obzvláštní. Pokud jste z nich pudink ještě nezkoušeli, určitě to co nejdříve napravte. Je lehký, dobře stravitelný a zároveň vydatný.
Chia semínka jako taková mají nepřeberné množství pozitivních účinků pro naše tělo. Obsahují velké množství omega-3 mastných kyselin, sodíku a vlákniny a dále jsou bohaté i na vápník, fosfor a železo.
Rozhodně se vyplatí je zařadit do jídelníčku. Jsou bohaté na antioxidanty a každé vaše jídlo obzvláštní. Pokud jste z nich pudink ještě nezkoušeli, určitě to co nejdříve napravte. Je lehký, dobře stravitelný a zároveň vydatný.
Na 2 porce si připravte: 
- 150 ml kokosového mléka
- 350-400 ml rostlinného mléka či vody (dle potřeby)
- 60g chia semínek
- 1 lžíce medu
- 1 lžička Blendea SUPERGREENS
- 1 lžíce ovoce (mražené)
Postup přípravy:
V mixéru rozmixujeme kokosové mléko (tuhou část) spolu s rostlinným mlékem (bez lepku) či vodou, medem a Blendeou.
Poté polovinu směsi z mixéru přelijeme do jiné nádoby. Do mixéru ke zbylé směsi přidáme lžíci ovoce, dle chuti a objemu mixéru klidně i více. Opět rozmixujeme. Poté do obou směsí přidáme po 30 gramech chia semínek, zamícháme a vložíme do lednice minimálně na 3 hodiny, aby nám semínka nabobtnaly.
Nejlepší je ale chia pudink nechat bobtnat přes noc. Pokud semínka nabobtnají rychle a vidíte, že je pudink až moc hustý, přilijte vodu a rozmíchejte. Chia semínka tekutinu opět nasají.
Když jsou oba dva pudinky hotové, připravíme si skleničku, do které vkládáme střídavě z obou směsí, aby se nám vytvořily barevné vrstvy. Popřípadě můžeme prokládat ještě ovocem, vločkami, či granolou. Na závěr si chia pudding můžeme dochutit rostlinným sirupem.
Ovoce je nejlepší čerstvé, ale pokud nemáte, sáhněte po kompotu
Zdravotní benefity použitých surovin
- Chia semínka umí navázat vodu až do dvanáctinásobku svého objemu. Tím vytvoří hustý gel, který působí pozitivně na naše trávení. Také obsahují vysoké množství bílkovin.
- Med je nejenom skvělým sladidlem, ale zároveň má spoustu pozitivních zdravotních účinků. Je plný vitamínů a antioxidantů a jeho využití najdete například při nachlazení nebo hojení ran. Rozhodně ale doporučujeme med přímo od včelaře!
- Blendea SUPERGREENS je směsí zeleného ječmene, mladé pšenice, chlorelly a spiruliny. Je ideální potravinou na zařazení do každodenního jídelníčku, jelikož podporuje pročišťování našeho těla.
Zelená směs superpotravin Blendea zdravotní účinky ještě více znásobí
Inspirujte se i dalšími recepty s Blendeou!
- Smoothie z chia semen a lesních plodů
- Pozoruhodné smoothie s paprikou a kiwi
- Okurkové smoothie s macou
- Citrusové smoothie
- Osvěžující mangovo-melounové smoothie
Anebo vyzkoušejte naši čerstvou domácí ovocnou šťávu
Anna Skoumalová
Tvořit recepty s něčím, co je zdraví prospěšné, je jedna radost. Mimo jiné studuji management, pracuji v marketingu, píšu, bloguji, sdílím střípky svého života na sociálních sítích, čímž se snažím inspirovat lidi, aby byli každý den tou nejlepší verzí sebe sama a snažím se žít každý den tady a teď.
