Bezlepkový mrkvový chlebíček s ořechy a citronovou polevou

Byla doba, kdy když někdo slyšel, že jde o moučník z mrkve, "preventivně" ani neochutnal. V poslední době je ale mrkváč ve všech různých podobách skoro v každé vitríně kavárny nebo bistra. Dnešní recept je na bezlepkový mrkvový chlebíček s citronovou polevou

Byla doba, kdy když někdo slyšel, že jde o moučník z mrkve, “preventivně” ani neochutnal. V poslední době je ale mrkváč ve všech různých podobách skoro v každé vitríně kavárny nebo bistra. Dnešní recept je na bezlepkový mrkvový chlebíček s citronovou polevou

Gábi v kuchyni instagram

Bezlepkový mrkvový chlebíček s ořechy

  • Doba přípravy: 15 minut příprava + 50 minut pečení
  • Náročnost: střední
  • Množství pro 5 osob

Ingredience na korpus:

  • 3 mrkve
  • 3 vejce
  • 250 ml vanilkového mléka
  • 150 g jáhlové mouky
  • 50 g třtinového cukru
  • 50 g vlašských ořechů
  • 1 lžička skořice
  • pětina odměrky Blendea SUPERPOROTEINu

Postup přípravy korpusu: 

V jedné misce vyšleháme bílky do tuha. Do druhé misky nastouháme mrkev. Přidáme žloutky, ořechy a spojíme. Přilijeme mléko a přisypeme třtinový cukr.

Poté přidáme mouku smíchanou se skořicí, proteinem a macou. Vše společně smícháme a na závěr opatrně vmícháme vyšlehané bílky. Přendáme do formy na chlebíček. Pečeme při 180 stupních cca 50 minut. Na povrchu se nám udělá zlatavý povrch. Necháme vystydnout,

mrkvový chléb těsto

Ingredience na citronovou polevu:

  • 125 g tvarohu
  • 1/2 citronové šťávy a kůry
  • 5 lžic vody
  • 2 lžíce moučkového třtinového cukru

Postup přípravy:

Vše spolu v misce spojíme. Pokud by byla poleva příliš tuhá, přidáme ještě vodu. Vychladlý chlebíček polijeme polevou, ozdobíme ořechy a necháme ztuhnout.

mrkvový chléb poleva

Zdravotní benefity použitých surovin:

  • Mrkev se v lidové medicíně používá při nervozitě, astmatu, kožním onemocnění, při jaterních chorobách, žloutenkách a střevních zánětech.
  • Vlašské ořechy jsou řazeny mezi nejlepší antioxidanty. Obsahují vitamin B, meď, zinek. Jejich pravidelná konzumace v menším množství snižuje rizika infarktu a hladinu cholesterolu v krvi.
  • Blendea SUPERPROTEIN – přírodní rostlinný protein, který obsahuje rostlinné proteiny a superpotraviny. Regeneruje svaly, dodává energii, posiluje vlasy, nehty i pokožku.
Rostlinný protein se superpotravinami Blendea
autor

Gábi Pospíšilová

Řádím v Blendea kuchyni :) Do zdravých receptů přidávám SUPERGREENS nebo SUPERPROTIN, aby bylo každé jídlo ještě prospěšnější. Račte se inspirovat.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Kdo hodně čte, hodně se dozví 🙂

Čtěte další užitečné články

Domácí proteinovo-ořechové tyčinky s brusinkami bez přidaného cukru 🌱

14.07.2021

Kupované proteinové dobroty občas nejsou úplně takové, jaké si je představujeme. Buď mají pochybné složení nebo se nám příčí jejich chuť. Najít tedy tu pravou proteinovou tyčinku je opravdu složité. Co si tento super snack, který přijde vhod například po tréninku nebo během náročnějšího dne, udělat doma? Pokud jste odpověděli “Ano”, není o čem přemýšlet. […]

Číst celý článek

10 receptů na domácí letní drinky úplně bez cukru 🍹 Osvěžte se sugarfree 🥰

07.07.2021

Vypité kalorie jsou skutečným zabijákem hubnutí a udržování formy. Jelikož nás léto vábí dát si skvěle vychlazený drink, rozhodla jsme se pro vás vymyslet pár receptů na nízkokalorické nápoje, na kterých si pochutnáte, ale zárověň do sebe nedostanete zbytečný přidaný cukr. Nechte se tedy inspirovat následujícími recepty. Zaručuji vám, že je zvládne úplně každý, ať […]

Číst celý článek

Ovocné nepečené bezlepkové košíčky se směsí Blendea SUPERBEAUTY 🌸💗

02.07.2021

Venku to hraje všemi barvami, kytky kvetou a ovoce zraje, teploty už jsou hodně vysoké a v takových vedrech většina z nás sahá spíše po nějakých svěžích a lehkých dobrotách, jako jsou například tyhle nepečené košíčky, které jistě potěší mlsné jazýčky.

Číst celý článek

Měkké bezlepkové sušenky se směsí Blendea SUPERBOOST, které mají opravdovou sílu 🌱

16.06.2021

Jestli má něco fakt sílu, vitamínovou sílu, tak jsou to tyhle měkoučké sušenky se směsí Blendea SUPERBOOST. Ocení je hlavně milovníci zázvoru a kurkumy, ale na své si přijdou i ostatní. Sušenky jsou měkoučké, slaďoučké a navíc bez lepku.

Číst celý článek

Jablečný crumble s křupavou drobenkou z ovesných vloček a kokosu 🥥🥧

26.05.2021

V jednoduchosti je síla, to víme. Recept na jablečný crumble je skutečně jednoduchá rychlovka a jeho chuť si zamilují pravděpodobně úplně všichni. Není potřeba složitě připravovat těsto, bohatě si tu totiž vystačíte s drobenkou, proto se nebojím říct, že to zvádne úplně každý. A navíc vám zabere pouhých 35 minut 🙂

Číst celý článek

Jemné asijské tofu na kari s kokosovým mlékem a Blendeou SUPERBOOST 😍🌱

19.05.2021

Asijská kuchyně je se vyznačuje rychlostí přípravy, exotickými chutěmi a rozmanitostí ingrediencí. Tento recept na veganské tofu na kari zvládnete připravit za 20 minut a věřte, že si opravdu pochutnáte. Kokosové mléko v kombinaci se směsí Blendea SUPERBOOST pokrmu dodá jemnost, ale zároveň vůni zázvoru a kurkumy, což k asijské kuchyni neodmyslitelně patří.

Číst celý článek

Lahodná drožďová pomazánka pro pohodové víkendové ráno 🥖🌤

03.05.2021

Dobrých receptů na pomazánky není nikdy dost. Pokud zrovna přemýšlíte, co si dáte přes víkend ke snídani nebo co připravíte na posezení s přáteli či rodinou, jste tu správně. Její název možná není úplně lákavý, ale jen si představte tu vůni droždí. Určitě stojí za to, dát jí šanci a drožďovou pomazánku si připravit. S […]

Číst celý článek

Jarní zelená polévka z medvědího česneku a špenátu 💚

20.04.2021

Našli jste na procházce mladičký medvědí česnek nebo vás mile překvapili na tržnici? V tom případě máte štěstí. Tyto šťavnaté a živinami nabité mladé lístky jsou pokladem jarní kuchyně. Přidejte špenát, cibulku a kadeřávek a rychlá jarní polévka je na stole 🙂 Pamatujte, že co je zelené, to je zdravé a na jaře to platí […]

Číst celý článek

Lehký a vláčný mrkvový dort z kokosové mouky pro každou příležitost 🍰

01.04.2021

Není mrkvový dort jako mrkvový dort. Jedno ale všechny ty recepty spojuje. Neskutečná vláčnost. Mrkev je totiž zázračná ingredience. Zajišťuje nadýchanost těsta a navíc obsahuje mnoho tělu prospěšných látek jako je třeba betakaroten, který se v těle přeměňuje na důležitý vitamin A. Můj recept na mrkvový dortík je bez lepku, plný výživných bílkovin a přitom […]

Číst celý článek

Veganská velikonoční vajíčková pomazánka bez vajec (s fazolemi) 🌱💚

26.03.2021

Veganská kuchyně není vůbec složitá, jak se někomu může zdát. Chuťově i výživově lze nahradit témeř vše. My pro vás tentokrát máme recept na veganskou vajíčkovou pomazánku. Ano, plně veganskou, takže bez vajec 😋 Můžete ji servírovat třeba s topinkami na Velikonoce, které už klepou na dveře. Tajemství chuti vajíček je v černé soli. Na […]

Číst celý článek