Ovoce, ať už je čerstvé, mražené anebo třeba sušené. Dodá vitamíny, minerály a zaplaví tělo antioxidanty.
Zelenina, kterou zvolíme tak, aby nám chutnala a udělala vám dobře i k snídani.
Ořechy dle vlastní chuti, ať už jsou to vlašáky, kešu, lískové oříšky, mandle, para ořechy… Zajistí rostlinné tuky a dodají energii.
Semínka, jako jsou například chia, slunečnicová, dýňová, lněná, konopná, sezamová…
Samozřejmě nelze zapomenout na tekutiny, které do smoothie bowl i do jídelníčku obecně jednoznačně patří. Kromě vody využijte čerstvé ovocné či zeleninové šťávy, kokosovou vodu, rostlinné či živočišné mléko nebo proteinové drinky.
Jako dochucovadlo lze použít med, javorový, datlový, rýžový nebo agávový sirup, kokosový cukr, ale i koření jako třeba skořice nebo chilli.
TIP: Protože semínka obsahují zdravé oleje, dají se využít i jako pleťová maska na velmi suchou pleť. Zkuste rozmixovat lžíci slunečnicových semínek se lžící mandlového oleje a lžící medu. Po 20 minutách bude vaše pleť jako znovuzrozená!
Na smoothie bowls je úplně nejlepší ta variabilita. Co spolu ladí, to do ní dejte!
„Smoothie bowls jsou chutné, zdravé, neuvěřitelně výživné a snadné na trávení.
Samozřejmě v závislosti množství přísad, které se do misky přidávají. Pozor jen na možný vysoký obsah kalorií, “říká McKel Hill, britský nutriční poradce.
Britský zpravodaj telegraph.co.uk uvádí, že ačkoli jsou smoothie bowls populární hlavně v Americe, tento trend masivně přichází i do Evropy.
V Británii například poslední dobou vzrostl počet zdravých restaurací a kaváren, kde jsou smoothie bowls k dostání.
Společnost Good Life Eatery v Londýně prodává speciální „misku acai granola„, kterou šéfkuchař popisuje jako „dokonale vyváženou snídani – vyživující, nabitou energií, plnou antioxidantů, zdravých tuků a dalších energetických ingrediencí“.
Jde samozřejmě o reklamu cílenou na vytížené manažerky. Kdo je šikovný, dělá si smoothies a smoothie bowls úplně jednoduše a rychle doma. Mnohem levněji a hlavně podle vlastní chutě.
Smoothie bowl je prakticky synonymum pestré stravy – tuky, proteiny, vitamíny i cukry – vše v jedné misce
Proč je snídaně tak důležitá?
Nejpodstatnější aspekt snídaně je v tom, že jde o první jídlo na začátku dne – po dlouhé noční přestávce.
Zhruba po sedmi hodinách spánku, kdy jsme neměli žádný přísun energie, je teď potřeba tělo i mysl znovu nastartovat.
Energie, kterou načerpáme ze snídaně, nás musí nakopnout na celý den, a proto bychom snídani měli věnovat velkou pozornost.
Snídaně vlastně posiluje žaludek. Po dlouhé nečinnosti ho opět dostává do procesu.
Pokud snídat nebudeme, žaludek může pomalu začít slábnout. Proto bychom si měli každé ráno dát alespoň něco malého, ale zdravého. Abychom doplnili energii a nastartovali se do nového dne.
Snídaně v člověku vyvolává pocit radosti a dobré nálady
Nasnídaní lidé jsou méně vystresovaní
Lidé, kteří pravidelně snídají a jedí pravidelně i během dne, jsou štíhlejší
Doporučujeme stravovat se převážně lokálně, ale občasná konzumace exotických plodů zaručí pestré stravování
3 hlavní zásady zdravého snídání
Snídejte v klidu – kvůli stresu a rychlému „naházení“ jídla do sebe vám nebude dobře trávit
Snídejte zdravě – polotovary, sušenky a cukroví vás po chvilce unaví a zbytek dne nebudete vitální
Snídejte pravidelně – nepravidelná strava zatěžuje játra, střeva, žaludek a zásoby energie
Nezapomeňte dodržovat také pitný režim! Smoothies, stejně tak jako smoothie bowls, jsou jídlo a ne nápoj.
A to je potřeba doplnit například šálkem bylinkového čaje, meltou, carem, ovocným čajem…
Jak nejlépe nastartovat den?
Pokud po ránu nemáte hlad, neznamená to, že byste neměli snídat. Ale začněte pěkně zlehka.
Vyzkoušejte nejprve teplou vodu s citronem. Zapomeňte ovšem na citronky a jiné náhražky plné éček.
Do třetinky vody si vymačkejte šťávu z poloviny citronu. To hned nakopne váš metabolismus a pročistí tělo.
TIP: Jako alternativu k citronu můžete použít grep nebo jablečný ocet.
Tyto potraviny vyrovnávají naše vnitřní pH a paradoxně mění kyselé prostředí na zásadité.
Pomáhají tedy dostat do rovnováhy překyselený žaludek, který není v dnešní hektické a stresující době nic neobvyklého, ale samozřejmě také nic dobrého.
A nebojte se – každá smoothie bowl nemusí být takhle načančaná. Pokud se vám nechce nebo nestíháte, nemusíte ji servírovat jako na Instagram..:)
A co dál? Zdravá snídaně!
A tímto se dostáváme zpátky na začátek. Právě nadešel čas, kdy je potřeba si v klidu sednout, udělat si na sebe pár minut času a dopřát si zdravou a také hezkou snídani.
To, že jíme pohledem, je známá věc. A když se nám bude na naši snídani dobře koukat, budeme na ni mít i větší chuť.
„Zatímco klasické smoothie pijete brčkem, smoothie bowl je hutnější, takže budete potřebovat lžíci.
Všechny další dozdoby do vaší misky znamenají, že budete muset svou snídani žvýkat – máte tedy pocit, že opravdu jíte, a tím se budete cítit spokojenější a více zasyceni,“
„Snídaně by měla být dostatečně pestrá, vydatná, z kvalitních, čerstvých, lokálních a sezonních potravin a měla by být v neposlední řadě chutná a lákavá.
Samozřejmě by měla poskytnout jak energii, tak ochranné látky, vitamíny a minerály,“
říká výživová Blanka Sekerová.
Možná se to nezdá, ale tahle smoothie bowl neobsahuje žádná barviva. Barva je výsledkem rozmixovaných malin a moruší.
Kaše jako alternativa pevné snídaně
Další alternativou ke smoothie bowls, která ještě více zasytí, je kaše, kterou si nazdobíte stejně jako smoothie misku. Vyzkoušet můžete hned několik druhů jako třeba kaši jáhlovou, pohankovou, rýžovou, špaldovou…
“Pozor na instantní ovesné kaše! U průmyslově vyráběných produktů, jako jsou instantní ovesné kaše, je třeba být na pozoru. Většina instantních ovesných kaší bývá doslazována, navíc často obsahuje přidané látky,”
Jsem věčný optimista a většinou beru věci s nadhledem. Nerada ztrácím čas čímkoli neefektivním. A protože už léta čelím všemožným nejen potravinovým alergiím, přecitlivělé pokožce a poslední dobou i histaminové intoleranci, vím, jak důležité je dělat všechno promyšleně. Včetně přípravy jídla a péče o sebe sama. A přesně v tom vám ráda poradím ve svých článcích
Kontryhel obecný extrahujeme a zpracováváme jako tradiční léčivou bylinu do olejových kapek s MCT olejem pod značkou Blendea. Ač je kontryhel prospěšný i pro zdraví muže, v článku představím hlavně vedecky potvrzené účinky na ženské intimní zdraví. Významná je pomoc s bolestivou menstruací, nadměrným krvácením a podpora menopauzálního komfortu. Pokud si kapky objednáte, do 2 […]
Holistický přístup k životu je čím dál oblíbenější. Stále více a více lidí si uvědomuje, že síla přírody je daleko mocnější než všechny možné léky a praktiky, které nám nabízí klasické zdravotnictví. Možná je právě tato cesta tou vhodnou variantou, jak začít znovu a provést tolik potřebný detox těla i mysli. Očistit se od škodlivých […]
Ženšen pravý je vytrvalá rostlina s původem v Asii. Roste i v Rusku a Americe. Za nejučinnější se považuje ženšen s původem v Koreji. Pro lidské zdraví je důležitý ženšenový kořen, který obsahuje cenné ginsenosidy. Prohledal jsem odborné zdroje, abych vám představil všechny vědecky potvrzené zdravotní účinky pravého ženšenu. Kapsle se sušeným kořenem ženšenu vyrábíme […]
Nootropika neboli chytré drogy (anglicky smart drugs) jsou psychoaktivní látky příznivě ovlivňující funkce mozku, myšlení, paměť, bdělost, soustředění i motivaci a úroveň stresu. Zpomalují stárnutí mozku a zmírňují neurodegenerativní procesy, kvůli kterým ubývá mozkových buněk (neuronů). Určitě se nelekejte označení chytré drogy. Ty přírodní jsou legální a můžete je bez omezení normálně nakupovat a užívat. […]
Jak snížit cholesterol, když jej ve zdravé míře potřebujeme všichni? Již nepatrně zvýšená hladina začne pomalu ucpávat cévy. Jelikož se zvýšený cholesterol prakticky nijak citelně neprojevuje, vysoká hladina zvyšuje riziko infarktů a mrtvic. „Tradiční“ český jídelníček obsahuje velmi tučné a nevhodně upravené potraviny, které cholesterol zvyšují. Je chudý na zdravé rostlinné tuky, které hladinu dovedou […]
Před pár lety jsem byla na nějakém mém pomyslném životním dně, kde se mi nedařilo a vše se mi hroutilo. Hodinu před státnicemi se se mnou po šesti letech rozešel přes sms bývalý přítel. Nejen že proběhl rozchod, ale ke státnicím jsem v tom stavu nedošla, a tak jsem se “nemohla” a hlavně nechtěla vracet […]
Třezalka tečkovaná (Hypericum perforatum) je tradiční bylinka s původem v Evropě. Mezi Čechy je velmi oblíbená díky prospěšným zdravotním účinkům. Nejčastěji se konzumuje sušená ve formě třezalkového čaje. Za nejvýznamnější účinek lze považovat pomoc s depresemi a zhoršeným duševním stavem. Pro některé lidi ale není vhodná a nedoporučuje se kombinovat ji s některými léky. V […]
Neúnavně vyvíjíme nové produkty a na e-shop právě přidáváme 4 nové druhy bylinných kapek s MCT olejem. V článku vám chci představit olejové kapky, účinky jednotlivých extraktů a zároveň účinky kokosového MCT oleje. Všechny olejové kapky Blendea jsou určeny pro každodenní užívání a já již dnes věřím, že si je rychle oblíbíte 🙂
Léto je pomalu u konce, ale láska k melounům stále neutichá. Pokud i vy milujete vodní melouny, rozhodně dejte šanci tomuto receptu. Kombinace sladké šťavnaté dužiny s výrazně slaným balkánským sýrem doplněná o okurku vytváří skvěle osvěžující pokrm, který oceníte v těch nejparnějších dnech i takto na konci léta, kdy je už místy sychravo. Protože […]
Různým druhům stresu čelíme každý den všichni. Stres zvyšuje sekreci hormonu kortizolu, který sice potřebujeme, ale dlouhodobě vysoká hladina je škodlivá. Našim společným cílem je proto snížení hladiny kortizolu.
Soubory cookie používáme pro správné fungování naší stránky, přizpůsobení obsahu a reklam, poskytování funkcí sociálních médií a pro analýzu návštěvnosti. Informace o používání naší stránky také sdílíme s našimi sociálními médii, reklamními a analytickými partnery.
