Melounový salát s balkánským sýrem a semínky
Léto je pomalu u konce, ale láska k melounům stále neutichá. Pokud i vy milujete vodní melouny, rozhodně dejte šanci tomuto receptu.
Kombinace sladké šťavnaté dužiny s výrazně slaným balkánským sýrem doplněná o okurku vytváří skvěle osvěžující pokrm, který oceníte v těch nejparnějších dnech i takto na konci léta, kdy je už místy sychravo. Protože proč si chuť slunce ještě nepřipomenout, že?
Ingredience:
- Vodní meloun
- Salátová okurka
- Směs salátů (rukola, polníček, ledový salát...)
- Balkánský sýr
- Směs oblíbených semínek
- Avokádový olej
- Pepř
Postup přípravy:
- Meloun vypeckujte a nakrájejte na malé kostičky nebo udělejte vykrajovátkem kuličky. Na velikostně stejné kousky nakrájejte i okurku a balkánský sýr.
- Nakrájenou zeleninu a sýr vsypte do větší mísy, přidejte směs salátů, dochuťte olejem z avokáda a pepřem. Důkladně promíchejte.
- Nakonec přidejte libovolné množství semínek.
