Dýňový cheesecake z BeBe sušenek (navodí pravou podzimní atmosféru 🥧 )

Podzim s sebou přináší sezonní suroviny, které v ostatních ročních obdobích v kuchyni moc nepoužíváme. Byla by ale škoda neužít si gastronomicky tuto část roku na plné obrátky.

Pojďme si udělat dýňový “čískejk”. Jeho chuť mile překvapí vás i každého, kdo ho ochutná. Věřte mi, já ho doma málem nestihla ani nafotit, jak rychle zmizel :)

Dýňový cheescake se skořicí
Dýňový cheesecake skvěle chutná například s datlovým sirupem. Ten náš není veganský, protože obsahuje vejce i smetanu.

Časově příprava zabere tak tři hodinky, ale výsledek rozhodně stojí za to.

Ingredience: 

  • 3 balení sýru Philadelphia (tento smetanový sýr má kořeny z Americe, odkud cheesecake jako takový pochází, ale rozhodně není problém použít například krémovou Lučinu, která je i o poznání levnější. Originální Philadelphii seženete třeba v Bille nebo Albertu)
  • 3 polévkové lžíce smetany ke šlehání
  • 1 vejce
  • cca 150g dýňového pyré (lze přidat i více, záleží, jak moc výraznou dýňovou chuť preferujete)
  • cca 100g kokosového cukru 
  • 1 čajová lžička skořice
  • 200g Bebe celozrnných sušenek
  • 100g přepuštěného másla
  • 1 čajová lžička imunitní směsi Blendea SUPERBOOST

Záměrně u několika bodů píšu “cca”, protože záleží hodně na vaší chuti. Co je sladké pro mě, nemusí být sladké pro vás.

A navíc, ochutnávání v průběhu pečení je základ úspěchu 🙂

Pečená dýně Hokkaido, recept na cheesecake
Pečená dýně Hokkaido zbavená semínek.

Co je to imunitní směs superpotravin Blendea SUPERBOOST?

Směs sušeného ovoce, listů a koření, která přirozeně posílí imunitu a zmírní tělesné záněty.

BIO kvalita veganské složení, výborná exotická chuť a prospěšné účinky.

Klikněte na tlačítko níže a čtěte podrobně o účincích.

Postup přípravy:

  1. Předehřejeme si troubu na 160 stupňů. Nakrájenou dýni dáme péct přibližně na 40 minut do měkka. Poté ji lžící zbavíme slupky a dužinu rozmixujeme na pyré.
  2. Mezitím, co bude dýňové pyré chladnout, v mixéru rozdrtíme BeBe sušenky a v misce je smícháme s přepustěným máslem a směsí Blendea SUPERBOOST. Následně natlačíme do kulaté formy na dort a vytvoříme tak korpus.
  3. Dále vyšleháme smetanový sýr s vejcem, kokosovým cukrem, smetanou a skořicí a do směsi přimícháme dýňové pyré. 
  4. Krém vlijeme do formy na korpus a pečeme na 160 stupňů cca 50 minut. Do té doby, než nezačne cheesecake uprostřed tmavnout.
  5. Vychladnout necháme ještě v troubě, aby dort nepopraskal a poté servírujeme. 
Dýňový cheesecake s Blendea SUPERBOOST
Vychutnejte si podzim a podpořte tak svou imunitu díky směsi Blendea SUPERBOOST.

ZŮSTALA VÁM JEŠTĚ DÝNĚ?

Uvařte si dýňovou polévku s chilli, zázvorem a kokosovým mlékem.

S vašimi dýňovými recepty se nám můžete pochlubit na instagramu. Označujte @blendea_cz nebo @blendea_sk.

Recept na zahrivaci polevku s dyni chilli a zazvorem

Kamila Bárnetová

Můj život se točí okolo zvířat, přírody a sociálních sítí. Už pěknou řadu let jsem vegetariánkou a mou vášní je cvičení a cestování. Udržovat své tělo fit je podle mě nejdůležitější úloha, kterou člověk má, a v tom se se čtenáři jistě shodneme :)

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Kdo hodně čte, hodně se dozví 🙂

Čtěte další užitečné články

Ovesné palačinky s mraženým ovocem – zdravější verze ověřené klasiky 👍

20.11.2020

Jistě máte oblíbený recept na palačinky, ale dnes se naučíte zdravé palačinky z rozmixovaných vloček. Hlavní výhodou je vysoký obsah vlákniny, která vás zasytí na delší dobu. Palačinky tak nahradí i oběd nebo večeři, a díky proteinové směsi Blendea SUPERPROTEIN prospějete i kloubům, svalům, vlasům a nehtům.

Číst celý článek

Pomazánka z pečené dýně s cuketou, cizrnou a rozmarýnem (hebká jako obláček 🎃☁️ )

18.11.2020

Dýně sem, dýně tam.. Právě teď jsou prostě všude, takže je potřebujeme rychle, a hlavně různorodě zpracovat. Pomazánka z pečené dýně je jemná, zdravá a díky dalším surovinám dokonale výživná. V lednici vydrží přes 3 dny, takže máte o zdravé a chutné sváče postaráno. Jak na to?

Číst celý článek

Mini dortíky s řeckým jogurtem (pro malé i velké princezny 👸 )

28.10.2020

Jogurtové mini dortíky s ovocem potěší vaši štíhlou linii a při jejich zdobení se vyřádí i vaše malá princezna 🙂 Udělejte si hezké odpoledne a připravte si tuto nenáročnou, lehkou pochoutku.

Číst celý článek

Batátový krém s červenou čočkou a kokosovým mlékem (hřejivá podzimní exotika 🍠 )

22.10.2020

Batát je taková sladší, výživnější brambora. Skvěle se hodí do krémových polévek, které promění na hřejivou podzimní pochoutku. Červená čočka doplní vlákninu a minerály a chilli vás krásně prohřeje, až vám bude chladno. Jednoduše, polévka je grunt a tato poctivá batátovka zachutná celé rodince 🙂

Číst celý článek

Skořicové overnight oats s ovocem a SUPERGREENS (napumpujte se vitamíny 💚 )

09.10.2020

Večer naplníte zavařovačku samými dobrými surovinami a necháte přes noc uležet. Ráno na vás bude v lednici čekat sytá a sladká snídaně plná vitamínů do sychravého dne. Přesně tak jednoduchý je recept na overnight oats s ovocem, skořicí a Blendeou SUPERGREENS.

Číst celý článek

Švestkové knedlíky s tofu a pudingem z Blendea SUPERBEAUTY (přivítejte podzim 🍁)

21.09.2020

Švestkové knedlíky mohou být gastronomickým vrcholem švestkové sezony, která vrcholí právě koncem září. Abychom klasický recept našich babiček zmodernizovali a připravili jeho novou, zajímavější verzi, tvaroh vyměníme za tofu a knedlíky ozvláštníme pudinkovou omáčku se směsí Blendea SUPERBEAUTY.

Číst celý článek

Podzimní hummus z červené čočky jako sytá, zdravá imunitní svačinka do upršených dnů (zahřeje na srdíčku 💛 )

02.09.2020

Hummus z červené čočky je nutričně stejně bohatý, jako jeho cizrnový bráška. Do půl hodinky máte hotovo. Jásat bude návštěva, děti a vy také. Hummus je sytý, zdravý a velice chutný. Navíc díky směsi Blendea SUPERBOOST přirozeně podpoří imunitu na nadcházející podzim.

Číst celý článek

Pohanková krupicová kaše s kakaem a sirupem pro sladké ráno :)

27.04.2020

Také jste jako děti k snídani milovaly nadýchanou sladkou krupicovou kaši s kakaem? Vyzkoušejte jako dospělí zdravější ale stejně chutnou alternativu v podobě krupicové kaše připravené z pohanky. Ochutit ji můžete stejně jako dřív, kakaem, skořicí nebo sirupem, nebo vyzkoušet nové chutě dle vlastní fantazie.

Číst celý článek

Na tento recept byl použit produkt - Blendea SUPERPROTEIN KAKAO

FIT proteinové ovesné banánové sušenky se skořicí

22.04.2020

Zdravou, výživnou a skvěle chutnající pochoutku v podobě ovesných banánových sušenek si můžete koupit, ale ideálně napéct doma hezky čerstvé. Potřebovat budete jen pár základních surovin. Příprava je jinak velmi snadná, rychlá a sušenky trvanlivé. 

Číst celý článek

Na tento recept byl použit produkt - Blendea SUPERPROTEIN KAKAO

Smoothie s banánem, karobem a mandlovým mlékem

13.04.2020

Karob (Svatojánský chléb) neobsahuje kofein a lze jej použít jako zdravější náhražku za čokoládu nebo kakao. Je to ideální dietní potravina při hubnutí i zdravé výživě jako takové. Máme pro vás tip na úžasné smoothie připravené z těch nejlepších surovin.

Číst celý článek

Na tento recept byl použit produkt - Blendea SUPERPROTEIN KAKAO

[value^="om-"]
[value^="om-"]