• Domov
  • Recepty
  • Blog
  • “Po operaci šla váha nahoru, sebevědomí dolů.” – rozhovor s foodblogerkou Gábi Tremlovou

“Po operaci šla váha nahoru, sebevědomí dolů.” – rozhovor s foodblogerkou Gábi Tremlovou

Krásný, inspirativní a pozitivně naladěný instagramový profil - to je Gábi Tremlová. A nejenom to. Gabču jsem začala sledovat pro její kreativitu a krásně prosvětlené foodblogerské fotky. Vytváří jednoduché a přitom chutné recepty. Zároveň se snaží klasické recepty předělat na zdravější verzi. Ve skvělém rozhovoru se dočtete jak Gábi začala s blogováním, co plánuje tento rok a jak bojuje se zdravotními komplikacemi, které ji provází už od mládí.Také mi prozradila, že ji tento rok čeká jedna z největších událostí života. Jaká? Přečtěte si :)

Krásný, inspirativní a pozitivně naladěný instagramový profil – to je Gábi Tremlová. A nejenom to. 

Gabču jsem začala sledovat pro její kreativitu a krásně prosvětlené foodblogerské fotky. Vytváří jednoduché a přitom chutné recepty. Zároveň se snaží klasické recepty předělat na zdravější verzi.

Ve skvělém rozhovoru se dočtete jak Gábi začala s blogováním, co plánuje tento rok a jak bojuje se zdravotními komplikacemi, které ji provází už od mládí.

Také mi prozradila, že ji tento rok čeká jedna z největších událostí života. Jaká? Přečtěte si 🙂

 

Gábi, představ se nám v krátkosti.

Jak píšu na svém blogu, jsem jen obyčejná holka, která se rozhodla změnit svůj život. Ráda vařím a peču ve své milované kuchyni v souladu se zdravým životním stylem. Miluju kavárny, co mají kouzlo. Miluju bistra, kde myslí na zdraví lidí. Miluju zabalit si batoh a vyrazit kamkoliv. Miluju překvapení. Miluju a jsem milována.

TIP: Gábi můžete sledovat i na Facebooku

 

Instagram máš plný nádherných a prosvětlených fotek. Plánovala jsi cíleně věnovat se blogování?

Určitě jsem předem neplánovala věnovat se blogování. Založila jsem si instagram, kam jsem vkládala momenty svého života. V té době to byl děsný hit a tak jsem ani já nechtěla být pozadu. Že budu mít nakonec instagram spíše plný receptů jsem netušila. To přišlo až postupem času.

Před rokem mě přítel začal přemlouvat, ať si založím blog. Nechtělo se mi do toho. Myslela jsem, že to nikoho moc nebude zajímat, ale prosby o recepty byly a mě se to nechtělo každému posílat. Tak jsem nakonec svolila. Teď jsem mu za to hrozně vděčná. Otevřeli se mi s tím nové možnosti a hlavně příležitosti.

Gábi v kuchyni

Gábi má Instagramu plný krásných, prosvětlených fotek ze kterých srší kreativita

 

Téměř všechny recepty spadají do kategorie “zdravý životní styl”, to je náhoda?

Náhoda to není. Všechny mé recepty se snažím dělat v odlehčenější, zdravější verzi. Přesně tak, jak to mám ráda já sama. Nejsem zaměřená na paleo, vegan, bezlepek a podobně. Zajímá mě vše, co se zdravého životního stylu týče. Podle toho na co mám chuť nebo co mě zaujme. Ráda zkouším nové věci, potraviny a podle toho potom vymýšlím i recepty.

 

Stravovala jsi se vždy zdravě nebo to přišlo samo?

Ne vždy jsem se stravovala zdravě a ani to nepřišlo samo. Spíš jsem já přišla do bodu, kdy jsem si řekla dost. Musím říct, že téměř do 15 let jsem žádnou stravu neřešila. Bydlela jsem u maminky a vzala si to, co doma bylo. Vždy mi každý říkal, že mám 30kg i s postelí a ať se najím.

Ano, mohla jsem sníst cokoliv a nebylo to na mě vidět. Cítila jsem se dobře a tak jsem nad tím ani nepřemýšlela. Ale v 15 letech přišel zlom. Začala jsem mít zdravotní komplikace a nařízenou dietu. Nejprve jsem byla na operaci slepého střeva. Ta byla ovšem komplikovanější než bývá. Následně mi začala srůstat střeva.

Bylo mi sděleno, že je to po určitých potravinách, které jsem tedy od té chvíle nemohla. Nemohla jsem například ovoce, zeleninu, vlákninu, luštěniny, těžko stravitelné potraviny. Než mi to ovšem byli doktoři vůbec schopni správně vysvětlit, proběhly další dvě operace. Od té doby jsem vše striktně dodržovala.

Váha šla nahoru, sebevědomí dolů. Po operacích jsem měla omezený pohyb. Nemohla jsem nastoupit na střední školu, na kterou jsem chtěla z důvodu kontroly stravy.

Přizpůsobila jsem se. Po 10 letech jsem byla s váhou tam, kde jsem rozhodně být nechtěla. Začala jsem se zajímat, co se s tím dá dělat. S ohledem na stravu, s ohledem na pohyb. Tak začala cesta za mým lepším já a zhubla jsem 15kg.

Gábi Tremlová před a po

Gabi po své proměně

 

Jaké jsou tvé zásady zdravého stravování? Držíš nějakou dietu?

Pro začátek všeho s mírou. Žádný extrém není dobrý. V první řadě by měl člověk hlavně jíst. Měl by ale vědět, co jí. Nejsem na to žádný odborník. Nepočítám kalorie. Nedržím dietu.

Když jsem začala se svou změnou, nevěděla jsem, jak na to. Hledala jsem si vše na internetu. Zaplatila jsem si 4týdenní plán – „sacharidové vlny“. Od té doby jsem ale nad jídlem začala přemýšlet. Naučilo mě to snídat. Jíst pravidelně a hlídat si množství. Od té doby už jsem žádnou dietu nedržela.

Občas si odlehčím, ale diety nejsou pro mě. Snažím se jíst pravidelně. Už ze zvyku, ne z pocitu hladu, jím každé 2-4 hodiny, 5-6x denně. Nejím jídla z rychlého občerstvení, smažená jídla. Vyřadila jsem bílý cukr a klasické bílé pečivo. Sladké limonády, šťávy. A alkohol jsem na jeden čas vyřadila úplně.

 

Sportuješ? Čemu se věnuješ?

Musím se přiznat, že jako dítě jsem u ničeho dlouho nevydržela. Byla jsem mažoretka, přespolní běžkyně, věnovala se lehké atletice. V dospívání, v době operací jsem nesportovala vůbec. Vymlouvala jsem se na skoliózu páteře, vodu v koleni, potom na operace a následné bolesti břicha.

Od té doby, co jsem se začala zdravě stravovat, jsem také začala opět se sportem. Plavala jsem, chodila na trampolínky, na h.e.a.t. a běhat. Hlavně jsem ale cvičila doma podle různých videí. Potom jsem ale našla to, co mě skutečně baví a naplňuje. Už asi 3 roky pravidelně střídám běh, orbitrek, lekce tabaty a kruhových tréninků. Bohužel se to nyní odvíjí podle toho, jak se cítím.

Gábi Tremlová

Gábi a její sportovní úspěchy

 

Jaké máš plány pro tento rok?

Plány na rok 2018? No vlastně ty největší, co jsem kdy měla. Za půl roku nás čeká svatba. Teď si s přítelem užíváme společné plánování toho nejkrásnějšího dne. V posledním měsíci tohoto roku ještě chceme odletět na líbánky a těšit se na to, co přinese rok 2019.

Gábi a Čeněk

Budoucí manžel Čeněk podpořil Gábi v tom, aby si založila svůj food blog

 

Věnuješ se blogování na plno nebo se jedná o tvé hobby a běžně chodíš do práce?

Když zavřu oči, vidím sebe, jak peču ve své milované kuchyni. Dávám recepty na blog. Odepisuju na všechny dotazy. Přijímám pozvání na foodblogerské akce nebo nabídky spolupráce. Chodím na kurzy vaření a makám na sobě.

Když zavřu oči podruhé, vidím, jak jsem ve svém vlastním bistru/kavárně. Čeněk tu váže květiny, připravuje skvělý kafe a já peču zdravé koláče, dorty nebo palačinky. Je plno a my si plníme svůj sen.

Potom ale otevřu oči. Od pondělí do pátku chodím na 8-10 hodin do práce. Po práci běžím domů, abych stačila něco uvařit a upéct. Nandám nám vše do krabiček, uklidím. Jdu si zacvičit, spát a modlím se za víkend.

Udělá mi hroznou radost, když mi někdo napíše o radu, pošle fotku, jak podle mě vaří nebo peče. Občas přijmu pozvání na foodblogerskou akci nebo malou spolupráci. I tak jsem ale spokojená a šťastná. 

 

Čemu se chceš profesně dlouhodobě věnovat?

Tak tohle jsem nevěděla na základní škole, na střední škole, na vysoké škole a nevím to vlastně ani teď. Asi dělám velký rozdíl mezi tím, co bych chtěla a co musím. Maminka vždy říká, že musíme jenom umřít. To ano, ale platit účty a být zodpovědná také musím.

Gábi s manželem

Gábi a její nastávající manžel Čeněk

 

Poradíš holkám, které chtějí také blogovat, jak začít? Máš na to nějaký zaručený recept?

Nevím, jestli jsem ten správný člověk, který by měl radit. Můj blog je hlavně plný samotných receptů s pár doprovodnými větami. Zaručené recepty dle mého neexistují.

Ani na blogování, ani na lásku a ani na jídlo. Zaručeně si ovšem myslím, že něco takového by měl člověk dělat srdcem, proto že ho to baví a naplňuje. Ne proto, že za to něco dostane nebo že bude mít víc lajků či folowerů.

 

Prozradíš nám něco zajímavého ze zákulisí tvého blogování?

Klasické foodblogerské věci. Nejdřív se fotí, potom se jí. Nejdřív se čeká na dobré světlo, potom se jí.

Miluju jednoduché, ale krásné věci. Čistotu a bílou barvu. Jediné místo, kde fotím je v mé kuchyni. Roh našeho jídelního stolu a v pozadí naše židle. Lepší světlo je v ložnici, ale všechno se to přeci děje v kuchyni, tak to musí být tam.

 

A co fotografování? Čím fotíš? Jak probíhá fotografování jídel?

Myslím, že fotografování je v tomhle ohledu na jednom z prvních míst. Nikdo z našich fotek neochutnává. Ale můžou se z fotek sbíhat sliny. Proto jsem si pořídila Olympus pen 7 a byla to ta nejlepší investice.

Je malý, krásně fotí a má v sobě wifi. Proto pokaždé když něco vyfotím, mám to ihned na svém telefonu. Jsem tím více aktivnější a online. Mít kvalitní foťák je čtvrtina úspěchu. Druhá čtvrtina je každodenní inspirace na nové nápady jídel. Třetí čtvrtina je samotná vytvoření jídla a poslední čtvrtá čtvrtina je dobré světlo, prostředí a foodstyling.

zdravý cheesecake

 

Kdo je tvou inspirací?

Instagram, Pinterest a hlavně lidé kolem mě. Především paradoxně ti, kteří se tak zdravě nestravují. Inspiruje mě to k tomu být vlastně pořád lepší a lepší. Dokázat sobě i jim, že to jde líp – zdravěji. Baví mě klasická jídla předělávat na zdravější, odlehčenější verze.

 

Všimla jsem si, že do svých receptů často zařazuješ i Blendeu. Užíváš ji dlouhodobě? V čem vidíš výhodu Blendey?

Vlastně to tak dlouho není. Budou to asi 3 měsíce. Od té doby jí ale užívám denně. Přes týden nejčastěji jako nápoj. O víkendu se jí snažím zařadit i do svých jídel. Je to skvělá směs superpotravin a to rovnou čtyř.

V jídelníčku mi něco takového chybělo. Myslím, že v ní nevidím výhody jen já, protože mi nějak záhadně mizí. Myslím, že o tom bude něco vědět přítel.

 

Myslíš si, že Blendea příznivě ovlivňuje zažívací trakt?

Myslím, že ano. Jsem chodící důkaz. Jak už jsem psala, mám zdravotní komplikace, které asi nikdy neodejdou, ale můžu je zmírnit svou volbou zdravého životního stylu.

Střevní problémy mám od 15ti let a asi před 5ti měsíci jsem začala mít problémy i se žaludkem. To mě hodně mrzí. Stravuji se zdravě, nekouřím, sportuji. Od té doby, co jsem objevila Blendeu, se cítím líp. Dokonce jí ráno měním za šálek černé kávy.

 

Prozradíš nám tvůj nejoblíbenější recept?

Vlastně ani nevím, jestli mám nejoblíbenější recept. Jen málokterý dělám víckrát. Není to tím, že by mi to nechutnalo, ale tím, že mám zatím v hlavě ještě zásobu nových a nových receptů.

I když vlastně jeden tu je. Palačinky/lívance/wafle – univerzální, základní recept, který si jen různě měním. Podle toho na co mám chuť. Navíc tímto receptem dělám radost každé nedělní ráno svému Čeňkovi.

  • 100g mouky
  • 250ml mléka
  • 2 vejce

Jedno takové palačinkové ráno jsme měli i s Blendeou. Jen jsem do jedné poloviny těsta přidala Blendeu.

s Gábi v kuchyni

Další recepty můžeme najít u Gábi na blogu, třeba i tyto další varianty palačinek

 

Jaké je tvé životní motto?

Žádné nemám. Miluju citáty a motta, které často používám k popiskům svých fotografií na instagramu, ale jen jedno, kterým bych se řídila, nemám. Snažím se být sama sebou. Dělat to, co mě baví a naplňuje s ohledem na svou budoucnost, mého Čeňka, přátelé a rodinu.

 

Gábi, moc ti děkuji za neskutečně milý rozhovor..:)

ČTĚTE TAKÉ: Další rozhovory se zákazníky i s členy Blendea týmu. 

Užíváte Blendeu pravidelně a dlouhodobě a chcete se s námi také podělit o své zkušenosti?

Neváhejte se ozvat a napište mi na e-mail kveta@blendea.cz. Budeme se těšit!

autor

    Květa Bezuchová

    Baví mě sepisovat poznatky do užitečných článků a rozhovorů, které mají přidanou hodnotu. S mým tělem budu až do konce života, a tak mi rozhodně není lhostejné, čím ho vyživuji. Základ informací jsem načerpala z kurzu pro výživové poradce zakončený certifikační zkouškou MŠMT. Mám ráda inspiraci, která je všude kolem v podobě zajímavých životních příběhů a ráda tyto zkušenosti sepisuji a předávám lidem v podobě inspirativních rozhovorů.

    Napsat komentář

    Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

    Kdo hodně čte, hodně se dozví 🙂

    Čtěte další užitečné články

    Odlesňování dusí celou planetu. I vy můžete pomoct společně se značkou Blendea.

    19.10.2020

    Deforestace (odlesňování) doma i ve světě je alarmující problém a týká se nás všech, i když si to v Česku zatím ne každý uvědomuje. Stromy a flóra hrají v našich životech a e stavu celé Země důležitou roli. Vyrábí nám kyslík a udržují funkci vodního ekosystému. A i přesto si jich lidstvo neváží tak, jak […]

    Číst celý článek

    Skořicové overnight oats s ovocem a SUPERGREENS (napumpujte se vitamíny 💚 )

    09.10.2020

    Večer naplníte zavařovačku samými dobrými surovinami a necháte přes noc uležet. Ráno na vás bude v lednici čekat sytá a sladká snídaně plná vitamínů do sychravého dne. Přesně tak jednoduchý je recept na overnight oats s ovocem, skořicí a Blendeou SUPERGREENS.

    Číst celý článek

    Zakladatelka Soulmio.com Simona Zábržová: Padlo tabu, že jít k psychologovi rovná se být blázen (rozhovor)

    07.10.2020

    Zakladatelka Soulmio.com Simona Zábržová mluví o tom, zda se české firmy starají o psychickou pohodu svých zaměstnanců, jaké psychické problémy sebou nese dnešní uspěchaná doba zaměřená na výkon a poradí, co dělat doma pro každodenní psychohygienu.

    Číst celý článek

    “22 kilogramů šlo dolů a cítím se dobře,” pochvaluje si změnu životosprávy zákaznice Aneta

    30.09.2020

    Mladá maminka Aneta je naše spokojená zákaznice. Popisuje zdravotní problémy, které ji trápily a změny v životosprávě, díky kterým se komplikací zbavila. Aneta užívá Blendea SUPERGREENS a popisuje, jak přesně jí zelená směs pomohla.

    Číst celý článek

    Maracuja – exotické ovoce pro podporu imunity, snížení zánětů s výbornými nutričními hodnotami

    16.09.2020

    Maracuja je slaďoučké exotické ovoce, které lze v sezoně koupit i u nás. Článek popíše všechny prospěšné benefity plodů marakuje na vaše zdraví. Čtěte dál, abyste zjistili, v čem přesně je maracuja pro tělo prospěšná a jaké má výživové hodnoty.

    Číst celý článek

    Eleuterokok ostnitý (Sibiřský ženšen) – pozitivní účinky na imunitu, výkon a kondici potvrzené vědci

    19.08.2020

    Eleuterok je velice zajímavá, “jedovatě” vypadající rostlina, která má ale znamenité účinky na imunitu kondici a výkon. Článek přečtete za 6 minut. Naučí vás Sibiřský ženšen správně užívat a upozorní na případná negativa. V článku budu používat oficiální název Eleuterokok ostnitý. Sibiřský ženšen je pouze přezdívka a lidové označení.

    Číst celý článek

    5 nejšílenějších superpotravin, které ale má smysl vyzkoušet (pokud vám nepřijde špatně :) )

    05.08.2020

    Superpotraviny jsou potraviny se zvýšeným obsahem živin. Některé dobře znáte a chutnají vám. Třeba lahodné borůvky, tradiční kysané zelí nebo pikantní zázvor. Některé prospěšné superpotraviny ale nevypadají právě jako lahůdky a možná si je ani nebudete chtít “vpustit do baráku” 🙂 Každopádně jejich výživové hodnoty a účinky na lidské zdraví jsou nepopíratelné. Zde je 5 […]

    Číst celý článek

    Silné potraviny pro přirozené posílení imunity. Pochutnáte si a dlouhodobě odoláte nemocem.

    05.08.2020

    Článek přečtete za 6 minut a doporučí vám konkrétní potraviny pro podporu imunity (obranyschopnosti organismu), které je vhodné do jídelníčku zařadit celoročně. Některé máte doma, další teprve poznáte.

    Číst celý článek

    NOVINKY Blendea: SUPERBOOST pro skálopevnou imunitu a SUPERBEAUTY pro krásné a pevné vlasy, nehty a pleť

    28.07.2020

    Hlásíme úspěšné rozšíření produktové řady Blendea o 2 nové přírůstky. SUPERBOOST posílí vaši obranyschopnost, aby vás letos nerozhodila žádná rýmička a aby jste byli připravení čelit virům, bakteriím, toxinům a škodlivinám. SUPERBEAUTY podporuje přirozenou krásu a vitalitu ukazatelů krásy, kterými jsou vlasy, nehty a pleť. Článek přečtete za 3 minuty a podrobně vysvětlí, jaký užitek […]

    Číst celý článek

    Proč produkty Blendea vyrábíme z celých rostlin a ne z extraktů a jaká je výhoda pro zákazníky?

    28.07.2020

    Všechny produkty Blendea vyrábíme z celých čerstvých plodů, prospěšných kořenů, medicinálních hub a koření. Nepoužíváme extrakty. Článek vám vysvětlí, proč jdeme cestou zpracování celých rostlin namísto extrahování jednotlivých složek.

    Číst celý článek
    [value^="om-"]
    [value^="om-"]