Lehký a vláčný mrkvový dort z kokosové mouky pro každou příležitost 🍰

Není mrkvový dort jako mrkvový dort. Jedno ale všechny ty recepty spojuje. Neskutečná vláčnost. Mrkev je totiž zázračná ingredience. Zajišťuje nadýchanost těsta a navíc obsahuje mnoho tělu prospěšných látek jako je třeba betakaroten, který se v těle přeměňuje na důležitý vitamin A.

Můj recept na mrkvový dortík je bez lepku, plný výživných bílkovin a přitom tak jednoduchý na přípravu. Upéct ho zvládnete přibližně za hodinu a půl, možná rychleji 😊

mrkvový dort bez lepku
Bezlepkový mrkvový dortík s vlašskými ořechy

Ingredience na těsto:

  • 400 g najemno nastrouhané mrkve
  • 2 vajíčka
  • 40 g kokosového oleje (lze nahradit máslem)
  • 1 lžíce čekankového sirupu (může být jakýkoliv)
  • 100 ml mléka nebo smetany
  • 60 g kokosové mouky
  • 2 lžičky skořice
  • 1/2 prášku do pečiva
  • 70g vlašských ořechů
  • 1 lžíce Blendea SUPERPROTEIN

Ingredience na krém:

  • 1 smetana ke šlehání
  • 250 g polotučného tvarohu
  • 1 lžíce čekankového sirupu (opět, lze zaměnit za váš oblíbený)

Co to je Blendea SUPERPROTEIN?

Je to veganský rýžový protein s kakaem, přidanou macou a slazený lucumou. Neobsahuje lepek, podporuje růst svalů a pozitivně působí na klouby. Díky kořenu maca podporuje hormonální rovnováhu a plodnost.

Klikněte na tlačítko níže a podívejte se na všechny prospěšné účinky. V případě objednávky vám balíček doručíme do 48 hodin.

Postup přípravy:

  1. Troubu předehřejte na 175 °C.
  2. Oloupanou mrkev nastrouhejte najemno a přidejte k ní všechny mokré suroviny na těsto.
  3. V misce smíchejte suché ingredience a vše pomalu zpracujte dohromady.
  4. Vlašské ořechy rozdrťte na menší kousky a vsypte k těstu.
  5. Pokud se vám zdá být těsto moc řídké, nebojte se přidat kokosovou mouku.
  6. Pečte v tukem vymazané kulaté dortové formě přibližně 35 minut.
  7. Mezitím, co bude korpus chladnout, připravte si krém.
  8. Ze smetany vymixujte šlehačku a postupně zašlehávejte vaničku tvarohu.
  9. Nakonec přidejte sirup a dejte zatím odpočívat do lednice.
  10. Jakmile dortový korpus vychladne, rozřízněte ho tak, aby vznikly dva pláty a naneste silnou vrstvu krému mezi ně i navrch.
  11. Dortík ozdobte ořechy, skořicí nebo třeba jedlými květy a před servírováním dejte ještě na chvilinku do lednice.

Mrkvový dort je skvěle hodí třeba na Velikonoce. Je to prostě taková příjemná jarní záležitost. Tak si hezky pochutnejte a dejte nám vědět na Instagramu, jak se vám tahle zdravá dobrota povedla. 😍

mrkvový dort, recept
Mrkvový dortík dokáže odlehčit každou příležitost.

ZŮSTALA VÁM MRKEV?

Vyzkoušejte zdravou mrkvovou pomazánku na sváču i pro významnou návštěvu.

Kamila Bárnetová

Můj život se točí okolo zvířat, přírody a sociálních sítí. Už pěknou řadu let jsem vegetariánkou a mou vášní je cvičení a cestování. Udržovat své tělo fit je podle mě nejdůležitější úloha, kterou člověk má, a v tom se se čtenáři jistě shodneme :)

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Kdo hodně čte, hodně se dozví 🙂

Čtěte další užitečné články

Domácí proteinovo-ořechové tyčinky s brusinkami bez přidaného cukru 🌱

14.07.2021

Kupované proteinové dobroty občas nejsou úplně takové, jaké si je představujeme. Buď mají pochybné složení nebo se nám příčí jejich chuť. Najít tedy tu pravou proteinovou tyčinku je opravdu složité. Co si tento super snack, který přijde vhod například po tréninku nebo během náročnějšího dne, udělat doma? Pokud jste odpověděli “Ano”, není o čem přemýšlet. […]

Číst celý článek

10 receptů na domácí letní drinky úplně bez cukru 🍹 Osvěžte se sugarfree 🥰

07.07.2021

Vypité kalorie jsou skutečným zabijákem hubnutí a udržování formy. Jelikož nás léto vábí dát si skvěle vychlazený drink, rozhodla jsme se pro vás vymyslet pár receptů na nízkokalorické nápoje, na kterých si pochutnáte, ale zárověň do sebe nedostanete zbytečný přidaný cukr. Nechte se tedy inspirovat následujícími recepty. Zaručuji vám, že je zvládne úplně každý, ať […]

Číst celý článek

Ovocné nepečené bezlepkové košíčky se směsí Blendea SUPERBEAUTY 🌸💗

02.07.2021

Venku to hraje všemi barvami, kytky kvetou a ovoce zraje, teploty už jsou hodně vysoké a v takových vedrech většina z nás sahá spíše po nějakých svěžích a lehkých dobrotách, jako jsou například tyhle nepečené košíčky, které jistě potěší mlsné jazýčky.

Číst celý článek

Měkké bezlepkové sušenky se směsí Blendea SUPERBOOST, které mají opravdovou sílu 🌱

16.06.2021

Jestli má něco fakt sílu, vitamínovou sílu, tak jsou to tyhle měkoučké sušenky se směsí Blendea SUPERBOOST. Ocení je hlavně milovníci zázvoru a kurkumy, ale na své si přijdou i ostatní. Sušenky jsou měkoučké, slaďoučké a navíc bez lepku.

Číst celý článek

Jablečný crumble s křupavou drobenkou z ovesných vloček a kokosu 🥥🥧

26.05.2021

V jednoduchosti je síla, to víme. Recept na jablečný crumble je skutečně jednoduchá rychlovka a jeho chuť si zamilují pravděpodobně úplně všichni. Není potřeba složitě připravovat těsto, bohatě si tu totiž vystačíte s drobenkou, proto se nebojím říct, že to zvádne úplně každý. A navíc vám zabere pouhých 35 minut 🙂

Číst celý článek

Jemné asijské tofu na kari s kokosovým mlékem a Blendeou SUPERBOOST 😍🌱

19.05.2021

Asijská kuchyně je se vyznačuje rychlostí přípravy, exotickými chutěmi a rozmanitostí ingrediencí. Tento recept na veganské tofu na kari zvládnete připravit za 20 minut a věřte, že si opravdu pochutnáte. Kokosové mléko v kombinaci se směsí Blendea SUPERBOOST pokrmu dodá jemnost, ale zároveň vůni zázvoru a kurkumy, což k asijské kuchyni neodmyslitelně patří.

Číst celý článek

Lahodná drožďová pomazánka pro pohodové víkendové ráno 🥖🌤

03.05.2021

Dobrých receptů na pomazánky není nikdy dost. Pokud zrovna přemýšlíte, co si dáte přes víkend ke snídani nebo co připravíte na posezení s přáteli či rodinou, jste tu správně. Její název možná není úplně lákavý, ale jen si představte tu vůni droždí. Určitě stojí za to, dát jí šanci a drožďovou pomazánku si připravit. S […]

Číst celý článek

Jarní zelená polévka z medvědího česneku a špenátu 💚

20.04.2021

Našli jste na procházce mladičký medvědí česnek nebo vás mile překvapili na tržnici? V tom případě máte štěstí. Tyto šťavnaté a živinami nabité mladé lístky jsou pokladem jarní kuchyně. Přidejte špenát, cibulku a kadeřávek a rychlá jarní polévka je na stole 🙂 Pamatujte, že co je zelené, to je zdravé a na jaře to platí […]

Číst celý článek

Veganská velikonoční vajíčková pomazánka bez vajec (s fazolemi) 🌱💚

26.03.2021

Veganská kuchyně není vůbec složitá, jak se někomu může zdát. Chuťově i výživově lze nahradit témeř vše. My pro vás tentokrát máme recept na veganskou vajíčkovou pomazánku. Ano, plně veganskou, takže bez vajec 😋 Můžete ji servírovat třeba s topinkami na Velikonoce, které už klepou na dveře. Tajemství chuti vajíček je v černé soli. Na […]

Číst celý článek

Ovesný kakaový chlebíček s vlašskými ořechy

15.03.2021

Máte chuť na sladké, ale nechcete z toho mít špatný pocit? Zároveň chcete doplnit vlákninu, bílkoviny a chcete se cítit nasycení? 10 porcí vydatného kakaového chlebíčku připravíte za 40 minut.

Číst celý článek