Lehký a vláčný mrkvový dort z kokosové mouky pro každou příležitost 🍰

Není mrkvový dort jako mrkvový dort. Jedno ale všechny ty recepty spojuje. Neskutečná vláčnost. Mrkev je totiž zázračná ingredience. Zajišťuje nadýchanost těsta a navíc obsahuje mnoho tělu prospěšných látek jako je třeba betakaroten, který se v těle přeměňuje na důležitý vitamin A.

Můj recept na mrkvový dortík je bez lepku, plný výživných bílkovin a přitom tak jednoduchý na přípravu. Upéct ho zvládnete přibližně za hodinu a půl, možná rychleji 😊

mrkvový dort bez lepku
Bezlepkový mrkvový dortík s vlašskými ořechy

Ingredience na těsto:

  • 400 g najemno nastrouhané mrkve
  • 2 vajíčka
  • 40 g kokosového oleje (lze nahradit máslem)
  • 1 lžíce čekankového sirupu (může být jakýkoliv)
  • 100 ml mléka nebo smetany
  • 60 g kokosové mouky
  • 2 lžičky skořice
  • 1/2 prášku do pečiva
  • 70g vlašských ořechů
  • 1 lžíce Blendea SUPERPROTEIN

Ingredience na krém:

  • 1 smetana ke šlehání
  • 250 g polotučného tvarohu
  • 1 lžíce čekankového sirupu (opět, lze zaměnit za váš oblíbený)

Co to je Blendea SUPERPROTEIN?

Je to veganský rýžový protein s kakaem, přidanou macou a slazený lucumou. Neobsahuje lepek, podporuje růst svalů a pozitivně působí na klouby. Díky kořenu maca podporuje hormonální rovnováhu a plodnost.

Klikněte na tlačítko níže a podívejte se na všechny prospěšné účinky. V případě objednávky vám balíček doručíme do 48 hodin.

Postup přípravy:

  1. Troubu předehřejte na 175 °C.
  2. Oloupanou mrkev nastrouhejte najemno a přidejte k ní všechny mokré suroviny na těsto.
  3. V misce smíchejte suché ingredience a vše pomalu zpracujte dohromady.
  4. Vlašské ořechy rozdrťte na menší kousky a vsypte k těstu.
  5. Pokud se vám zdá být těsto moc řídké, nebojte se přidat kokosovou mouku.
  6. Pečte v tukem vymazané kulaté dortové formě přibližně 35 minut.
  7. Mezitím, co bude korpus chladnout, připravte si krém.
  8. Ze smetany vymixujte šlehačku a postupně zašlehávejte vaničku tvarohu.
  9. Nakonec přidejte sirup a dejte zatím odpočívat do lednice.
  10. Jakmile dortový korpus vychladne, rozřízněte ho tak, aby vznikly dva pláty a naneste silnou vrstvu krému mezi ně i navrch.
  11. Dortík ozdobte ořechy, skořicí nebo třeba jedlými květy a před servírováním dejte ještě na chvilinku do lednice.

Mrkvový dort je skvěle hodí třeba na Velikonoce. Je to prostě taková příjemná jarní záležitost. Tak si hezky pochutnejte a dejte nám vědět na Instagramu, jak se vám tahle zdravá dobrota povedla. 😍

mrkvový dort, recept
Mrkvový dortík dokáže odlehčit každou příležitost.

ZŮSTALA VÁM MRKEV?

Vyzkoušejte zdravou mrkvovou pomazánku na sváču i pro významnou návštěvu.

Kamila Bárnetová

Můj život se točí okolo zvířat, přírody a sociálních sítí. Už pěknou řadu let jsem vegetariánkou a mou vášní je cvičení a cestování. Udržovat své tělo fit je podle mě nejdůležitější úloha, kterou člověk má, a v tom se se čtenáři jistě shodneme :)

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Kdo hodně čte, hodně se dozví 🙂

Čtěte další užitečné články

Veganská velikonoční vajíčková pomazánka bez vajec (s fazolemi) 🌱💚

26.03.2021

Veganská kuchyně není vůbec složitá, jak se někomu může zdát. Chuťově i výživově lze nahradit témeř vše. My pro vás tentokrát máme recept na veganskou vajíčkovou pomazánku. Ano, plně veganskou, takže bez vajec 😋 Můžete ji servírovat třeba s topinkami na Velikonoce, které už klepou na dveře. Tajemství chuti vajíček je v černé soli. Na […]

Číst celý článek

Ovesný kakaový chlebíček s vlašskými ořechy

15.03.2021

Máte chuť na sladké, ale nechcete z toho mít špatný pocit? Zároveň chcete doplnit vlákninu, bílkoviny a chcete se cítit nasycení? 10 porcí vydatného kakaového chlebíčku připravíte za 40 minut.

Číst celý článek

Krémová čočková polévka plná rostlinných bílkovin a vlákniny 🌾🌱

03.03.2021

Červená čočka je pro lidské tělo velice přínosná. Obsahuje spoustu železa i bílkovin, proto je vhodná pro vegetariány nebo vegany. Navíc v tomto zeleninovém krému je její chuť téměř neodolatelná.

Číst celý článek

Strouhaný tvarohový koláč plný bílkovin. Křehký, jemný a lahodný přesně jak má být 🥰

22.02.2021

Výživová poradkyně Kristýna Volfová se s námi podělila o recept na strouhaný koláč, který obsahuje spoustu bílkovin. Je výživný, rychlý, chutný a vydá na celý pekáč (cca. 12 – 15 kousků).

Číst celý článek

Valentýnské ovocné palačinky s jogurtem plné lásky ❤️🍓

12.02.2021

Překvapit svou drahou polovičku krásnou snídaní je občas potřeba a palačinky jsou vždy ta správná volba. Dají se udělat na milion způsobů, což nám otevírá téměř nekonečné možnosti, jak toho druhého překvapit. Co třeba palačinky ve tvaru srdce s hromadou ovoce?

Číst celý článek

Kokosová srdíčka v hořké čokoládě přesně jako z cukrárny 💜🖤💜

28.01.2021

Pro krásně vypadající a lahodné koláčky nemusíte běžet do cukrárny. Se špetkou šikovnosti si ukázková kokosová srdíčka připravíte sama doma. Potřebujete jen pár surovin a chvilku času 🙂 Už se taky těšíte na víkendový dezertík?

Číst celý článek

Nízkokalorický banánový chlebíček ze špaldové mouky s borůvkami

19.01.2021

Že se nedá mlsat bez výčitek? Nesmysl! Mám pro vás jednoduchý recept na banánový chlebíček s borůvkami s pouhými 164 kcal na porci. Navíc obsahuje suroviny, které jsou pro tělo velice prospěšné. Chuť banánového chlebíčku je naprosto dokonalá. Díky přidanému tvarohu docílíte té nejvláčnější textury a borůvky uvnitř dodají lehkost na jazyku.

Číst celý článek

Extra výživné, kapustovo-ovocné smoothie s Blendea SUPERGREENS 🥬

02.12.2020

Ano, uznáváme, kadeřavá kapusta v Česku není příliš preferovanou zeleninou, ale to je věčná škoda. Proč? Protože je to jedna z nejvýživnějších, a tedy i nejzdravějších listových zelenin. A pokud jste si ji dodnes neoblíbili, krásně jí zamaskujete ovocem, semínky a arašídy. Pojďme na to.

Číst celý článek

Ovesné palačinky s mraženým ovocem – zdravější verze ověřené klasiky 👍

20.11.2020

Jistě máte oblíbený recept na palačinky, ale dnes se naučíte zdravé palačinky z rozmixovaných vloček. Hlavní výhodou je vysoký obsah vlákniny, která vás zasytí na delší dobu. Palačinky tak nahradí i oběd nebo večeři, a díky proteinové směsi Blendea SUPERPROTEIN prospějete i kloubům, svalům, vlasům a nehtům.

Číst celý článek

Pomazánka z pečené dýně s cuketou, cizrnou a rozmarýnem (hebká jako obláček 🎃☁️ )

18.11.2020

Dýně sem, dýně tam.. Právě teď jsou prostě všude, takže je potřebujeme rychle, a hlavně různorodě zpracovat. Pomazánka z pečené dýně je jemná, zdravá a díky dalším surovinám dokonale výživná. V lednici vydrží přes 3 dny, takže máte o zdravé a chutné sváče postaráno. Jak na to?

Číst celý článek
[value^="om-"]
[value^="om-"]
[value^="om-"]
[value^="om-"]
[value^="om-"]
[value^="om-"]
[value^="om-"]
[value^="om-"]
[value^="om-"]
[value^="om-"]
[value^="om-"]
[value^="om-"]
[value^="om-"]
[value^="om-"]
[value^="om-"]
[value^="om-"]
[value^="om-"]
[value^="om-"]
[value^="om-"]
[value^="om-"]
[value^="om-"]
[value^="om-"]