Superpotraviny – novinka či tisíciletá tradice?

Žijeme v době, kdy sami můžeme rozhodovat o svém zdraví. Máme k dispozici tisícileté moudrosti východních nauk i nejnovější poznatky moderní disciplíny. Sami řídíme svůj čas a také je na nás, jak se chováme ke svému tělu.

Na dosah máme celou škálu potravin, také superpotraviny z celého světa – v takovém množství a kvalitě jako nikdy v historii předtím. Můžeme si sestavit ten nejzdravější jídelníček, sami si vytváříme denní program a styl života vůbec. Zdraví máme ve svých rukou podstatně více, než kdy měli naši předkové.

Žijeme v době, kdy sami můžeme rozhodovat o svém zdraví. Máme k dispozici tisícileté moudrosti východních nauk i nejnovější poznatky moderní disciplíny. Sami řídíme svůj čas a také je na nás, jak se chováme ke svému tělu.

Na dosah máme celou škálu potravin, také superpotraviny z celého světa – v takovém množství a kvalitě jako nikdy v historii předtím. Můžeme si sestavit ten nejzdravější jídelníček, sami si vytváříme denní program a styl života vůbec. Zdraví máme ve svých rukou podstatně více, než kdy měli naši předkové.

Superpotraviny prospívají zdraví

V moderním světě 21. století nás zdaleka tak nesužují infekční choroby, jako tomu bylo dříve. Netrpíme nedostatkem potravy, naopak, své zdraví ohrožujeme přejídáním a nevyváženou stravou. Strašákem dnešní doby jsou tzv. civilizační choroby v mnoha různých variantách.

Může jít o metabolické poruchy a nemoci jako je obezita, cukrovka, také kardiovaskulární onemocnění, nádorová onemocnění, potíže imunitního systému, alergie a další. Velký podíl na vzniku těchto chorob má právě nevhodná strava, nedostatek pohybu, sedavý způsob života, stres, také kouření nebo alkohol, jednoduše řečeno životní styl.

Právě životní styl je však tím, co si určujeme sami.

zdravy_zivot

“Tvá strava bude tvým lékem”

Tento citát pronesl již více než dva tisíce let zpátky slavný antický lékař, zakladatel moderní medicíny Hippokratés. Až nyní se však pomalu odvracíme od nadbytečného polykání pilulek, abychom hledali pravé příčiny našich zdravotních potíží.

Trend BIO potravin souvisí s pochopením, že prevence nemoci je lepší, než její léčení. Že počátek zdraví je u stravy a životního stylu. Lidé v dnešní době hledají to, co jim prospěje, zajímají se o jídlo a ocení výživné potraviny, tedy i superpotraviny.

Na druhé straně často svou péči o zdraví zjednodušujeme, hledáme jednorázová řešení, a pokud jde o superpotraviny, čekáme až zázračné účinky. Ano, superpotraviny mají skutečně vysoce výživné složení, komplexní působení na lidské zdraví a také mnohonásobné účinky. Skvěle doplní vyvážený jídelníček a zdravou stravu.

Obsah vitamínů a minerálů v Blendea SUPERGREENS

Superpotravina není náhrada pestré stravy

To potvrzuje i populární výživová poradkyně Margit Slimáková, která pro časopis Marianne uvedla:

„Nečekejme žádné zázraky. Jedna osamocená potravina, ač superpotravina to nemůže zajistit. Zdraví je o našem dlouhodobém stravovacím režimu a kompletním životním stylu.“

Současně doporučuje:

„Pokud je to možné, vybírejte superpotraviny v přirozené podobě. Pravidelně byste měli konzumovat kvalitní ryby, biovejce od slepic z volného chovu. Velkou službu udělá bobulovité ovoce z našich zahrádek nebo zelené salátové lístky, a samozřejmě bylinky. Při nakupování si vybírejte. Dávejte přednost BIO kvalitě, fair trade, zpracování za studena, bez přidaného cukru, lepku, bez barviv a dalších syntetických aditiv.“/3/

Náš tip! Hned 5 superpotravin v jedné směsi, v BIO kvalitě, bez lepku, bez cukru, bez laktózy, bez chemie. To je Blendea SUPERGREENS. BIO mladý ječmen, zelená pšenice, spirulina a chlorela, k tomu špetka máty k provonění. A to je vše. Jenom čisté superpotraviny v nejvyšší kvalitě, které skvěle doplní váš zdravý životní styl.

okurkove_smoothie

Co jsou vlastně superpotraviny?

Pojem superpotraviny (anglicky superfood) vznikl v rámci honby za hledáním zdravějších a zdravějších potravin. Superpotraviny jsou jednoduše potraviny, které jsou super a jsou nutričně bohaté.

Jednoznačná definice superpotravin neexistuje, ani konkrétní seznam, přesto se neustále objevují nové a nové superpotraviny s neuvěřitelným množstvím bioaktivních látek, a tím i účinků.

Posledních dvacet let se tak fiktivní seznam superpotravin stále rozrůstá. Přispívá k tomu jejich masivní propagace a také obliba u celebrit, které superpotraviny nadšeně prezentují.

TIP: Seznam 50 nejznámejších superpotravin. Znáte je? 

Superpotraviny nejsou novinka. Nové je pouze jejich zařazení do seznamů

Přestože pojem superpotraviny vznikl teprve nedávno, mnoho superpotravin je známých už tisíc let. Nejsou jen předmětem moderních výzkumů, ale od pradávna patří k léčivým potravinám starých civilizací.

Zelený ječmen - detoxikace

Najdeme je však také na místech, kde mnoho jiných organismů vůbec nežije. Nezřídka jde o plodiny vyrůstající v extrémních životních podmínkách. Mimořádná schopnost přežít se pak váže k mimořádně výživnému složení.

To však neznamená, že superpotraviny musí být nutně exotické, najdeme je totiž i mezi českými potravinami. Jako superpotravina se dnes například označuje mladý ječmen, tato plodina se přitom na českém území pěstuje už více než 5 000 let.

Podle Oxfordského slovníku je superpotravina (superfood) výživově bohatá potravina, která se považuje za prospěšnou pro zdraví tělesné i duševní.

Superpotraviny v očích výživových odborníků

Superpotraviny definuje také populární česká lékařka a výživová poradkyně Kateřina Cajthamlová. Ta uvedla:

„Superpotraviny jsou potraviny výjimečných výživových vlastností. Jde o doplňky stravy a potraviny, které jsou velmi bohaté na minerály a stopové prvky, vitamíny, enzymy, antioxidanty, aminokyseliny, vlákninu aj.

Mezi superpotraviny řadíme ovoce a zeleninu, které běžně zakoupíme, najdeme v přírodě nebo si můžeme vypěstovat, například brokolice, česnek, borůvky, z exotických plodin avokádo, mandle aj.

Každý den by v našem jídelníčku měla být alespoň jedna superpotravina,“ uzavírá K. Cajthamlová./4/

superpotraviny

Podobný pohled na superpotraviny má i expertka na výživu Margit Slimáková. Ta na svém webu popisuje superpotraviny takto:

„Pojem superpotraviny patří k potravinám (nebo výtažkům z potravin), které ve svém složení nabízejí výjimečně vysokou dávku živin, především fytochemikálií, které rozličnými způsoby podporují lidské zdraví.

Superpotraviny se v současnosti doporučují jako prevence zdravotních neduhů nebo pro doplnění živin namísto izolovaných vitamínů a dalších izolovaných doplňků stravy. Superpotraviny vynikají komplexním obsahem živin, v přirozené podobě. Tělu dodáváme živiny tak, jak se nacházejí v dané potravině. Jednotlivé živiny se v superpotravinách mohou vzájemně doplňovat a podporovat svými účinky. Celkové účinky dané superpotraviny se proto mnohonásobně zvyšují (ve srovnání s jednotlivou izolovanou živinou).“

Margit ze seznamu superpotravin jmenuje mladý ječmen nebo matcha čaj, také goji, konopná semínka nebo nepražené kakaové boby. Z běžných potravin řadí mezi superpotraviny také ořechy, ovesné vločky nebo tuňáka./5/

kakaove_boby

Jak definuje superpotraviny výživová poradkyně Věra Burešová? Jako výživově nejbohatší potraviny s největší koncentrací živin prospěšných pro lidské zdraví (viz oxfordská definice). Věra také vyzdvihla schopnost superpotravin posilovat vitalitu a energii, upozornila na jejich detoxikační účinky a schopnost povzbuzovat imunitní systém.

Seznam superpotravin podle Věry Burešové obsahuje nejrůznější plody, ovoce a zeleninu, semínka a tzv. zelené potraviny. Konkrétně například plody acai, goji, mladý ječmen, graviolu, matcha čaj, aceloru, semínka chia, hlívu ústřičnou nebo quinou./6/

Náš tip! Zvláštní kategorií superpotravin jsou tzv. zelené potraviny. Již tak široké bioaktivní složení superpotravin ještě rozšiřují o zelené barvivo chlorofyl. Hned čtyři zelené superpotraviny si můžete dopřát ve směsi Blendea SUPERGREENS. Vyzkoušíte na vlastní kůži, jak jsou superpotraviny super?

Další články našeho blogu, které by vás mohly zajímat:

autor

    Radka X Křivánková

    Popsala jsem stohy papírů. Zaplnila jsem nespočet webových stránek články o zdravé výživě a životním stylu. A přece je pro mě toto téma nadále nevyčerpatelnou studnicí. Jíst zdravě je jednoduché. Klíčem je spokojenost. Cílem je cítit se dobře. A přece se mnoho z nás trápí s tím, co jíst, kdy jíst, jak jíst. A přece jsou tu věčné diety založené na omezování a nespokojenosti se sebou samým. Tak jsem stvořila PARADOX dietu, dietu zaměřenou na spokojenost.

    Napsat komentář

    Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

    Kdo hodně čte, hodně se dozví 🙂

    Čtěte další užitečné články

    Káva arabica – pozitivní účinky na vaše zdraví, nutriční hodnoty a doporučená dávka

    01.04.2020

    Kávovník je keř, z něhož sušením a pražením získáváme ony úžasné tmavě hnědé až černé “fazolky” určené pro přípravu lahodného a povzbuzujícího nápoje. Z více než stovky odrůd kávovníku rostoucích po celém světě jsou nejpoužívanější dvě z nich – arabica a robusta. V tomto článku se zaměříme hlavně na arabicu a její účinky na lidské […]

    Číst celej článek

    Na tento recept byl použit produkt - Blendea SUPERCOFFEE

    Pravá cejlonská skořice – zdravé koření s významnými benefity pro tělo

    18.03.2020

    Voňavá a sladká skořice se používá zejména v pekárenství při výrobě různých cukrovinek, cereálií a dalších spíše sladkých potravin. Populární je zejména v období Vánoc, ale lidé si skořici přidávají například do domácího jablečného štrůdlu či teplých nápojů. Díky jejím účinkům na zdraví je skořice součástí celé řady potravin a produktů v oblasti zdravé výživy.  […]

    Číst celej článek

    Na tento recept byl použit produkt - Blendea SUPERCOFFEE

    Oxidační stres oslabí tělo na buněčné úrovni. Jak vzniká a jak se bránit?

    11.03.2020

    V souvislosti se zdravým životním stylem a zdravím jako takovým se poměrně často hovoří o oxidačním či oxidativním stresu. Oxidační stres je vnímán jako něco velmi škodlivého, co ohrožuje zdraví a vyvolává celou řadu nemocí. Víte však, co to ten obávaný oxidační stres je, a co jej způsobuje?

    Číst celej článek

    Na tento recept byl použit produkt - Blendea SUPERGREENS

    Medicinální houby – druhy, zdravotní benefity a účinky, užívání

    04.03.2020

    Každý, kdo alespoň z části dbá o své zdraví a zaobírá se zdravým životním stylem nebo přírodními doplňky stravy, už jistě slyšel o medicinálních houbách. Tedy o takových houbách, které mají blahodárné účinky na zdraví člověka. Podívejte se, které houby mají tyto účinky. Představíme i náš produkt Blendea SUPERCOFFE, do kterého přidáváme 3 mleté medicinální houby […]

    Číst celej článek

    Na tento recept byl použit produkt - Blendea SUPERCOFFEE

    Inulín – dostupné zdroje, správné dávkování a významné účinky na vaše zdraví

    26.02.2020

    Rozpustnou vlákninu inulin najdeme v kořenech a hlízách vybraných rostlin. O správnou denní dávku se v ideální případě postará pestrý a vyvážený jídelníček obsahující běžné dostupné rostlinné zdroje inulinu. V případě nedostatku lze zakoupit také doplněk stravy určený pro lepší trávení, podporu hubnutí a kontrolu hladiny cukru v krvi.

    Číst celej článek

    Chaga (Čaga sibiřská, Rezavec šikmý) – účinky na zdraví, dávkování a kompletní nutriční profil

    19.02.2020

    V podrobném profilu superpotraviny chaga sibiřská neboli Inonotus obliquus zjistíte: Jak přesně vám chaga sibiřská může zlepšit zdravotní stav a kondici. Jaký je vliv čagy na hubnutí, krásu a vitalitu. Jaký je kompletní výživový profil rezavce šikmého. Všechny nežádoucí účinky a kdo by chagu užívat neměl.

    Číst celej článek

    Adaptogeny – podrobná definice, seznam účinků a 12+4 dostupných zdrojů v potravinách

    12.02.2020

    Ačkoliv výraz adaptogen působí odborným až sofistikovaným dojmem, nejedná se o nic výjimečného nebo snad dokonce vzácného. Adaptogen je označení pro běžně dostupné potraviny, které mají schopnost posilovat odolnost organismu vůči různým negativním stavům, jako je například únava, stres, úzkost, deprese či poranění.  Sepsala jsem 16 těch, které lze jednoduše sehnat i u nás. Navíc […]

    Číst celej článek

    “Nechápu, proč jsem se tomu tak bránila :)”, o užívání SUPERGREENS se zákaznicí Lenkou

    29.01.2020

    Lenka Říhová je naše spokojená zákaznice. V rozhovoru prozradí, proč začala užívat Blendeu SUPERGREENS a s čím vším jí přesně pomohla.

    Číst celej článek

    Na tento recept byl použit produkt - Blendea SUPERGREENS

    Rýžový protein a jeho pozitivní účinky na zdraví a sílu svalů, šlach, chrupavek a kostí

    22.01.2020

    Rýže jako taková je obvykle spojována se sacharidy. Spoustu lidí tak může překvapit, že se z rýže vyrábí proteinový prášek. Primárně rýžový protein vyhledávají vegetariáni a vegani odmítající živočišné zdroje bílkovin a osoby, které jsou alergické na některou ze složek živočišných bílkovin. Rýžová bílkovina je však vhodná také pro všežravce a masožravce, kteří se zajímají […]

    Číst celej článek

    Na tento recept byl použit produkt - Blendea SUPERPROTEIN KAKAO

    Zelené potraviny a zvířata – mohou je užívat a proč?

    15.01.2020

    Víte, proč vaše kočka nebo pes někdy žere trávu? Pohled na postávajícího psa nebo kočku, jak spokojeně přežvykuje stébla trávy, není nic neobvyklého. Právě naopak. Bytové kočky se “spokojí” i se vzrostlými pokojovými rostlinami. Proč ale naši domácí mazlíčci jedí trávu, když jim denně jejich páníčci předkládají mnohem vybranější krmi?

    Číst celej článek

    Na tento recept byl použit produkt - Blendea SUPERGREENS