• Domov
  • Recepty
  • Blog
  • 5 nejšílenějších superpotravin, které ale má smysl vyzkoušet (pokud vám nepřijde špatně :) )

5 nejšílenějších superpotravin, které ale má smysl vyzkoušet (pokud vám nepřijde špatně :) )

Superpotraviny jsou potraviny se zvýšeným obsahem živin. Některé dobře znáte a chutnají vám. Třeba lahodné borůvky, tradiční kysané zelí nebo pikantní zázvor.

Některé prospěšné superpotraviny ale nevypadají právě jako lahůdky a možná si je ani nebudete chtít "vpustit do baráku" :)

Každopádně jejich výživové hodnoty a účinky na lidské zdraví jsou nepopíratelné. Zde je 5 z nich, které se nám v redakci zdály nejodpudivější.

7 nejšílenějších superpotravin
Pravděpodobně budete v šoku také 🙂

Buddhova ruka

PROČ JE DIVNÁ?

Protože vypadá jako nateklá ruka v divné rukavici, chobotnice nebo partička přerostlých červů. Problém mohou mít lidé, kteří jsou citliví na vzhled potravin.

Buddhova ruka
Podmořský živočich nebo mimozemská civilizace? Ne 😀 Pouze druh citrusu.

CO TO JE A JAK TO JÍST?

Je to ovoce z čeledi citrusů. Neobsahuje ale šťávu ani dužinu. Plod lze jíst celý. Chuť není hořká a vzdáleně připomíná citrony. Ovoce je velice aromatické a má příjemnou citrusově-květinovou vůni.

Krájí se na plátky a jí syrové, vaří a přidává do salátů, zavařuje se jako kompot, suší jako kandované ovoce a velice často se nakládá do alkoholu.

JAKÉ TO MÁ ÚČINKY?

  • tlumí bolest včetně těch menstruačních
  • zklidňuje bolavý žaludek a upravuje trávení
  • posilňuje imunitní systém
  • snižuje vysoký krevní tlak
  • zmírňuje respirační onemocnění

Durian

PROČ JE DIVNÝ?

Protože páchne jak bolavá noha. Nebo jako nemytý zpocený chlap. Nebo jako hnijící cibule či dokonce žumpa. Aroma durianu cítit na desítky metrů, takže na dovolené bezpečné poznáte, že je v blízkosti.

V Asii s durianem kvůli zápachu nemůžete do veřejné dopravy ani třeba na hotel.

Jeden spisovatel řekl: “Je to jako jíst sladké maliny na záchodě.”

durian
Zacpat nos a zostřit chuť. Tak si durian vychutnáte nejlépe.

CO TO JE A JAK TO JÍST?

Jde o druh exotického ovoce. Pod tlustou ostnatou slupkou se ukrývá lahodná dužina pudinkové konzistence a semena, které po uvaření lze konzumovat také. Dužina páchne i pokud je kůra neporušená.

Chuť dužiny se popisuje jako silná vanilková s mandlovými tóny. Durianem v Asii sladí hlavně dezerty.

Dužina se konzumuje syrová, vařená i smažená, často s lepkavou rýží a kokosovým mlékem a dalším ovocem jako dezert nebo svačinka. Také jako zmrzlina nebo smažené lupínky.

Nedoporučuje se konzumovat s alkoholem kvůli sirnatým sloučeninám. Hrozí nevolnost, zvracení a bušení srdce.

JAKÉ MÁ ÚČINKY?

  • zmírňuje vysoké horečky
  • pomáhá s kožními problémy
  • může snižovat riziko vzniku rakoviny díky antioxidantům
  • snižuje hladinu cholesterolu a riziko vzniku aterosklerózy (ucpávání tepen)
  • má antibakteriální účinky
  • snižuje hladinu krevního cukru

Meruňková jádra

PROČ JSOU DIVNÁ?

Protože vás možná vaše babičky strašily, že když je sníte, zaručeně se otrávíte a ihned umřete (aspoň ta moje to tak dělala 🙂 ). Babičky ale nebyly daleko od pravdy.

meruňková jádra
Meruňková jádra obsahují prospěšné živiny, ale i rizikový amygdalin.

CO TO JE?

Je to hořkasté jadérko, které najdete uvnitř pecky meruňky. Křupat je lze hned po vyloupnutí.

POZOR, za bezpečnou dávku pro dospělého člověka se považují maximálně 3 jadérka denně, u dětí pouze jedno za den. Větší množství může být škodlivé.

Jádra obsahují látku amygdalín (najdete i v mandlích), která se v těle proměňuje na jedovatý kyanovodík a ten již škodlivý jednoznačně je.

JAKÉ MAJÍ ÚČINKY?

  • vysoký obsah zdravých tuků, bílkovin a vlákniny
  • snižují hladinu cholesterolu
  • pomáhají bojovat proti srdečním onemocněním
  • zlepšují duševní kondici

Jádra každopádně neléčí rakovinu ani nás před jejím vznikem neochrání. V reklamách se sice můžete s tvrzením setkat, ale výzkum žádnou preventivní vlastnost neprokázal, takže jezte maximálně 3 jadérka denně.

Cordyceps sinensis (Housenice čínská)

PROČ JE DIVNÝ?

Protože roste na svém hostiteli (nejčastěji na housenkách). Odčerpává mu živiny, mezitím se housenka na zimu zahrabe, poté zahyne a cordyceps si na ní pohodlně roste, než jej sesbírá člověk.

cordyceps
Ne, to není housenka s ocáskem. To je housenka napadená parazitickou houbou Cordyceps.

CO TO JE A JAK SE TO JÍ?

Asijská parazitická houba. Asiaté ji jedí sušenou jako přísadu do jídel nebo v podobě jemného prášku.

JAKÉ MÁ ÚČINKY?

  • může zvýšit fyzickou výkonnost
  • má anti-age účinky (zpomaluje proces stárnutí)
  • může mít protinádorové účinky
  • může mít potenciál při léčbě cukrovky
  • může být prospěšný pro zdraví srdce

ZDE čtěte o podrobných účincích Cordycepsu. Většina zmíněných účinků je pořád předmětem výzkumů na lidech.

Natto

PROČ JE DIVNÉ?

Protože to je nevábně páchnoucí, ulepená hmota čehosi neznámého, co vypadá jako buráky v rozkladu a “voní” jako čpavek nebo hořící guma.

natto
Japonci mají své specifické chutě, ale nelze jim odepřít pestrý a zdravý jídelníček, kam spadá i natto.

CO TO JE A JAK SE TO JÍ?

Fermentované sójové boby. Podávají se nejčastěji na studeno s rýží, dochucené sojovou omáčkou nebo wasabi.

Díky kvašení je natto mnohem lépe stravitelné, než samotná sója.

JAKÉ MÁ ÚČINKY?

Obsahuje spoustu bílkovin, probiotik a vitamín K2.

  • velice výživná potravina
  • podporuje zdravé zažívání a růst střevní mikroflory (mikrobiom)
  • podporuje pevnost a hustotu kostí
  • podporuje zdraví srdce
  • posilňuje imunitní systém

Nebojte se jíst pestře a nemějte předsudky, aby vám neutekly výjimečné potraviny

NEZAPOMEŇTE, že zdravý a prospěšný jídelníček musí být vždy pestrý, čerstvý a komplexní. Proto nedoporučuji jakékoliv extrémní výživové směry ani přísné diety, u kterých vám mohou scházet velice důležité nutrienty.

Dejte šanci i na pohled zvláštním, chuťově divným nebo vůní a vzhledem nepřitažlivým potravinám. Pokud neochutnáte, může vám utéct vaše nová oblíbená superpotravina a to by byla věčná škoda.

PODÍVEJTE SE i na všechny směsi superpotravin Blendea. Obsahují složky, na které chuť mít budete.

Máte i vy zkušenost s opravdu divnými potravinami? Pokud ano, určitě se podělte v komentářích.

Děkuji, že nás čtete a podporujete. Přeji krásný den a pevné zdraví, milí čtenáři 🙂

MĚJTE PŘEHLED:

30 superpotravin, které můžete točit dokola a pořád budou chutnat.

nejsilnější superpotraviny

autor

    Lukáš Chládek

    Ve firmě eMarkest, s.r.o. jsem začal jako prodejce, a právě to mě dovedlo k podrobnému studiu našich výrobků, a hlavně jejich účinků. Jako redaktor blogu Blendea Vám podrobně představím naše produkty. V článcích vysvětlím všechny pozitivní účinky složek produktů Blendea. Podíváme se i na nejčastější zdravotní komplikace, které naše zákazníky trápí, jejich příčiny a projevy. Poradíme, jak se jich nejrychleji zbavit. Kdykoliv mi můžete napsat na chladek.emarkest@gmail.com. Odpovídám během pracovních dnů mezi 09:00 až 18:00. Děkuji, že čtete náš blog a nakupujete u nás. Přeji Vám krásný den a pevné zdraví :)

    Napsat komentář

    Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

    Kdo hodně čte, hodně se dozví 🙂

    Čtěte další užitečné články

    Maracuja – exotické ovoce pro podporu imunity, snížení zánětů s výbornými nutričními hodnotami

    16.09.2020

    Maracuja je slaďoučké exotické ovoce, které lze v sezoně koupit i u nás. Článek popíše všechny prospěšné benefity plodů marakuje na vaše zdraví. Čtěte dál, abyste zjistili, v čem přesně je maracuja pro tělo prospěšná a jaké má výživové hodnoty.

    Číst celý článek

    Eleuterokok ostnitý (Sibiřský ženšen) – pozitivní účinky na imunitu, výkon a kondici potvrzené vědci

    19.08.2020

    Eleuterok je velice zajímavá, “jedovatě” vypadající rostlina, která má ale znamenité účinky na imunitu kondici a výkon. Článek přečtete za 6 minut. Naučí vás Sibiřský ženšen správně užívat a upozorní na případná negativa. V článku budu používat oficiální název Eleuterokok ostnitý. Sibiřský ženšen je pouze přezdívka a lidové označení.

    Číst celý článek

    Silné potraviny pro přirozené posílení imunity. Pochutnáte si a dlouhodobě odoláte nemocem.

    05.08.2020

    Článek přečtete za 6 minut a doporučí vám konkrétní potraviny pro podporu imunity (obranyschopnosti organismu), které je vhodné do jídelníčku zařadit celoročně. Některé máte doma, další teprve poznáte.

    Číst celý článek

    NOVINKY Blendea: SUPERBOOST pro skálopevnou imunitu a SUPERBEAUTY pro krásné a pevné vlasy, nehty a pleť

    28.07.2020

    Hlásíme úspěšné rozšíření produktové řady Blendea o 2 nové přírůstky. SUPERBOOST posílí vaši obranyschopnost, aby vás letos nerozhodila žádná rýmička a aby jste byli připravení čelit virům, bakteriím, toxinům a škodlivinám. SUPERBEAUTY podporuje přirozenou krásu a vitalitu ukazatelů krásy, kterými jsou vlasy, nehty a pleť. Článek přečtete za 3 minuty a podrobně vysvětlí, jaký užitek […]

    Číst celý článek

    Proč produkty Blendea vyrábíme z celých rostlin a ne z extraktů a jaká je výhoda pro zákazníky?

    28.07.2020

    Všechny produkty Blendea vyrábíme z celých čerstvých plodů, prospěšných kořenů, medicinálních hub a koření. Nepoužíváme extrakty. Článek vám vysvětlí, proč jdeme cestou zpracování celých rostlin namísto extrahování jednotlivých složek.

    Číst celý článek

    Všechny produkty Blendea mají Clean Label. Jaká je výhoda pro vás, naše zákazníky?

    23.07.2020

    Clean Label je označení pro “čistou, srozumitelnou a upřímnou” etiketu jakýchkoliv výrobků. Nejde ale o prázdnou etiketu, která zákazníkovi nic neřekne a najdete na ní maximálně hezký obrázek či líbivý dizajn. Právě naopak. Co přesně je Clean Label a v čem vám jako zákazníkovi pomůže?

    Číst celý článek

    Protizánětlivé potraviny uleví organismu od zánětu a poslouží jako prevence před jeho vznikem

    22.07.2020

    Článek přečtete za 6 minut. Vysvětlí vám, jak a proč záněty v těle vznikají a které protizánětlivé potraviny je vhodné jíst pro jeho rychlé a přirozené zmírnění.

    Číst celý článek

    Arónie černá (Temnoplodec, Černý jeřáb) – studiemi podepřené pozitivní účinky na zdraví

    08.07.2020

    Arónie (Temnoplodnec, Černý jeřáb) je keř nebo malý strom s bobulovitými plody, které lze konzumovat. V článku se budu věnovat potvrzeným zdravotním účinkům a metodám zpracování. Zjistíte, jak přesně Arónie a její výživné látky působí na organismus, a také jak a v jakých formách jí můžete konzumovat nejchutněji. Pozor, plody Arónie jsou velice trpké, takže […]

    Číst celý článek

    Baobab – významné benefity plodů a prášku z nich na lidské zdraví podepřené vědeckými studiemi

    10.06.2020

    Baobab je robustní strom dosahující rekordních rozměrů. Ohromná síla a velkolepost stromu se odzrcadluje i v pozitivních účincích jeho plodů, šťávy a oleje na lidské zdraví. Baobab se zpracovává, konzumuje a užívá tisíce let a je to tradiční zdroj jídla i materiálu pro lidi. Článek přečtete za 6 minut. Přesně vám vysvětlí všechny prospěšné účinky […]

    Číst celý článek

    Moringa olejodárná – studiemi podepřené pozitivní účinky na zdraví a krásu pleti, vlasů a nehtů

    27.05.2020

    Moringa olejodárná (Moringa oleifera) je nenápadný stromek s řadou pozitivních účinků na lidské zdraví, ale také krásu a vitalitu pleti, vlasů a nehtů. Vysvětlím, jak lze moringu konzumovat a jak ji přesně používat pro vytěžení maxima prospěšných vlastností.

    Číst celý článek
    [value^="om-"]
    [value^="om-"]