Co je v doplňku lepší, extrakt nebo prášek ze sušené rostliny?

Rozdíly mezi extrakty a sušenými prášky v doplňcích

Zjednodušeně:

Extrakt je koncentrovaný výtažek konkrétní látky z původní suroviny. Zaměřuje se na hlavní účinek dané suroviny, přičemž při procesu extrakce se odfiltrují ostatní složky a to i pokud jsou zdraví prospěšné.

Prášek je pouze usušená a najemno rozemletá původní surovina. Díky šetrné metodě sušení za nízké teploty si uchovává většinu (pokud ne všechny) původní prospěšné látky.

Prášek tak obsahuje i žádanou účinnou složku, ale v mnohem menším množství než extrakt. Naopak extrakt již neobsahuje ostatní složky dané suroviny, ale pouze tu, kterou výrobce potřebuje ze suroviny „vyjmout“ v různě silně koncentrovaném množství, které původní rostlina nemůže obsahovat.

• Pokud chci obohatit jídelníček o zdravou potravinu, vybírám prášek. Ideálně v BIO kvalitě, která zaručuje, že byla surovina vypěstovaná a zpracovaná podle přísných podmínek pro BIO potraviny.
• Pokud mám jídelníček pestrý a čerstvý, ale chci jej obohatit o složku se zásadním prospěšným účinkem, vybírám extrakt.

Výběr vhodné formy doplňku záleží na tom, co přesně od něj spotřebitel očekává. Ještě před výběrem se proto sami sebe zeptejte „Proč chci užívat doplněk právě z této rostliny? Jde mi o všechny její prospěšné účinky a obsah živin nebo se zajímám o účinky jedné konkrétní složky?„

Podle tohoto klíče zjistíte, zda vás zajímá extrakt se svým unikátním účinkem nebo spíše prášek ze sušené rostliny s několika různými účinky.

Uveďme si konkrétní příklad pro lepší pochopení:

• Paní Michaela se dočetla, že kořen rostliny ashwaganda díky své unikátní skladbě prospěšných složek udržuje normální činnost srdce a cév, udržuje normální stav pokožky, podporuje vitalitu a fyzickou výdrž, udržuje duševní zdraví, působí jako antioxidant a podporuje omlazení organismu. Víme, že prášek je vyroben z kořenu, který byl pouze vysušený, aby ztratil na objemu, ale neztratil žádné užitečné složky. Paní Michaela očekává, že jí ashwaganda pomůže hned s několika zdravotními komplikacemi a právě proto začne užívat prášek.
• Naopak slečna Julie zjistila, že kořen ashwagandy obsahuje aktivní látku withanolid, která má významné protizánětlivé a antibakteriální vlastnosti. Julii nezajímaly všechny účinky, které ashwaganda má, ale pouze protizánětlivé účinky extraktu s withanolidem. Julie je často nemocná a pořád jí trápí nějaký zánět. Jelikož jsou to její hlavní zdravotní problémy, začne užívat právě extrakt.

Důležité: Sušený prášek obsahuje všechny původní prospěšné složky rostliny. Je tedy vhodnější v rámci obohacení jídelníčku o látky, které člověk nepřijímá nebo jich přijímá málo. Látky spolu působí synergicky, co znamená, že jedna prospěšná látka podporuje a násobí účinky jiné (příkladem třeba vitamín C podporuje vstřebávání železa z doplňku Blendea Železo + Vitamín C).

Extrakt zpracováním a filtrováním ztrácí většinu ostatních látek a naopak je v něm zachován zvýšený obsah jedné maximálně dvou konkrétních prospěšných látek.

Prášek vs. extrakt – výhody a nevýhody

Čeho si na doplňku všímat ještě před nákupem?

U nás v Blendea máte jistotu, že naše doplňky uvádějí pouze ty účinky, které jim dovoluje uvádět kontrolní úřad Státní potravinářské inspekce SZPI. Aktuálně je trh s doplňky stravy značně přesycený a ne každá značka uvádí pouze ty účinky, které kontrolní úřad povoluje. Přesně u těch se setkáte s nereálnými tvrzeními, na základě kterých můžete získat pocit, že daný doplněk je prakticky všemocný a „probere i mrtvého“. Reklamy sice snesou hodně, ale takový úžasný doplněk samozřejmě neexistuje.

Kdo se neřídí reklamou a před nákupem věnuje nějaký čas vlastnímu průzkumu trhu, ještě před nákupem by se měl ptát:

• Jakou rostlinu či vstupní surovinu hledám a co od ní očekávám.
• Jaké vědecké či lékařské studie dané suroviny existují a jaké jsou jejich výsledky (na tyto výsledky odkazuji ve všech svých článcích o vstupních surovinách na našem blogu). Pokud mě zajímají účinky jedné konkrétní složky, hledám studie této dané složky a nikoliv celé původní rostliny.
• Zda mě zajímá celá rostlina nebo pouze její hlavní účinky. Třeba ashwaganda má kontrolním úřadem schválených 10 účinků. Ty zabezpečí prášek, protože kromě vody obsahuje všechny původní složky ashwagandy. Pokud se ale zajímám o tlumení zánětů, což je účinkem obsaženého withanolidu, vybírám extrakt, protože je v něm daná látka cíleně izolovaná v množství větším, než v původní surovině nebo prášku z ní.

TIP: Pokud vám některý doplněk stravy doporučí lékař, zeptejte se jej na vhodnou dávku. Díky tomu si dovedete efektivněji vybrat produkt tak, aby obsahoval dostatečné a hlavně účinné množství potřebné látky.

Sušilo se odjakživa, extrahuje se pouze několik posledních desetiletí

Nechci samozřejmě tvrdit, že je prášek lepší než extrakt ani naopak. Jelikož ale v Blendea předem nevíme, jakého cíle se s našimi výrobky snaží zákazník dosáhnout, dáváme mu na výběr z obou verzí. Co od produktů očekáváte víte pouze vy sami 🙂

Lidé suší sklizené plodiny odpradávna. Chápali, že vysušené plody jim vydrží déle a navíc je mohou zpracovávat různými jinými způsoby, než původní čerstvou surovinu plnou vody. Lidé ale viděli, že se po některých rostlinách či plodech cítí lépe a díky usušení jich mohli sníst větší množství, než začerstva. Přeci jenom když si rozmíchám odměrku prášku ve vodě, přijmu mnohonásobně větší množství prospěšné látky, než kdybych měl sníst na posezení 5 kilo borůvek.

Jak se technologie vyvíjely, v průběhu 19. století přišla na svět technologie extrakce a vývoj nás posunul do dnešních moderních časů. Když lidé pochopili, která konkrétní složka původní suroviny měla ony očekávané účinky, právě díky extrakci mohli z těchto účinků těžit bez toho, aby museli jíst celé původní plody nebo sušené prášky.

Podobným vývojem si prošel i vývoj léčiv. O těch ale nepíši, protože v Blendea vyrábíme pouze kvalitní doplňky stravy, které podle zákona spadají do skupiny potravin (nebo speciálních potravin). I proto je kontroluje a účinky odsouhlasuje POTRAVINÁŘSKÁ inspekce.

Pořád přidáváme nové a nové doplňky i ve formě extraktů. Klikněte a podívejte se na kompletní nabídku. Ve vyhledávací liště zadejte výraz extrakt a zkontrolujte aktuální nabídku.

Děkuji, že nás čtete a nakupujete u nás. Ujišťuji vás, že pro své tělo uděláte maximum ať už s extrakty nebo prášky. Pouze se zamyslete, jaký konkrétní účinek potřebujete od doplňku získat.

Pokud máte jakékoliv dotazy na prášky, extrakty, účinky nebo užívání doplňků Blendea, volejte +420 608 255 816, pište na info@blendea.cz nebo se zeptejte v komentáři pod článkem.