Zelený ječmen dnes již známe skoro všichni, a to jako superpotravinu, která má na naše tělo pozitivní vliv.
Dokáže nám pomoct při řešení mnoha zdravotních problémů, ale je také užitečným životabudičem.
Jeho historie sahá až do dob antiky a je tak považovaný za snad nejstarší zelenou potravinu.
O tom, jaký je jeho pozitivní vliv na naše tělo, jsme již psali například v článku Zelený ječmen – příznivé účinky potvrzují vědci.
Ne příliš se však píše o nežádoucích účincích, které může vyvolat, a o případných kontraindikacích s různými léčivy.
Zelený ječmen je sice univerzální doplněk stravy vhodný téměř pro každého, existují ale určité skupiny lidí, které by před ním měly být na pozoru a konzultovat jeho užívání s lékařem.
Které to jsou? To se dozvíte v následujícím článku.
Jak působí zelený ječmen v těle?
Zelený ječmen podporuje a vyvolává v našem těle různé procesy. Ty mají v naprosté většině případů na jeho zdraví pozitivní vliv, ale nemusí tomu tak být úplně vždy. Nejdříve si upřesníme, jaké procesy to jsou a co v našem těle způsobují.
Pavlína Dostalíková z Institutu zdravého životního stylu – NutriCentrum pro prozeny.cz
Díky silným antioxidačním účinkům mladý ječmen snižuje riziko vzniku rakoviny, pomáhá regenerovat organismus a zabraňuje stárnutí organismu.
Jednou z těchto změn, kterou na sobě můžeme pozorovat již v počátcích užívání, je detoxikace.
Zelený ječmen podporuje očistu těla od škodlivých látek a ta se může (ale nemusí) zpočátku projevovat zhoršením našeho stavu. Můžeme si připadat unavení, cítit bolest hlavy nebo mít mírné zažívací potíže (průjem, zácpa).
To je způsobeno odplavováním toxinů a jde pouze o přechodný stav, který po několika týdnech odezní. Pak dojde k výraznému zlepšení.
Tyto nežádoucí projevy můžeme jednoduše regulovat postupným dávkováním, aby si naše tělo na novou látku zvyklo.
TIP: Klikněte a čtěte i ostatní naučné články z kategorie Zelený ječmen.
Směs SUPERGREENS obsahuje 30 % kvalitního BIO ječmene z Německa. Dále pak i BIO mladou pšenici, chlorellu, spirulinu a svěží mátu.
- Mladý ječmen sušíme tak, aby vnitřní část rosliny nepřesáhla 42 °C a byla tak zachována RAW kvalita.
- Protože Blendeu SUPERGREENS vyrábíme pouze z mladých zelených výhonků ječmene a pšenice, její zdravoní benefity si můžete bez obav vychutnat, i pokud jste alergičtí na lepek.
- Stačí si každé ráno dopřát jedinou lžičku Blendey SUPERGREENS smíchanou s čistou vodou s kapkou citrónu, ovocným džusem nebo třeba vaším oblíbeným smoothie.
- Pokud máte raději důkazy místo slibů, mrkněte se na hodnocení našich zákazníků nebo Blendeu rovnou sami vyzkoušejte.
Je možné se zeleným ječmenem předávkovat?
Zelený ječmen je komplexní potravinový extrakt získaný vylisováním mladých listů ječmene. Předávkovat se mladým ječmenem je asi tak pravděpodobné, jako předávkovat se hlávkovým salátem. 🙂
Nutriční gastronomka a zakladatelka Akademie Nutriční Gastronomie Jana Černá pro prozeny.cz
Mladý ječmen seženete sušený a na prach pomletý celý nebo jen jeho vymačkanou šťávu. Při výběru je určitě důležité zabývat se teplotou sušení, která by měla být maximálně do 40 °C, aby si zachovala co nejvíce ,živých‘ látek.
Dalšími z procesů a změn v našem těle, které způsobuje zelený ječmen, jsou:
- podpora správného zažívání
- zvýšení imunity
- snížení hladiny cholesterolu a cukru v krvi
- podpora srážlivosti krve
- optimalizace a udržení zásaditého pH
Pro koho není zelený ječmen vhodný?
Říkáte si, že to všechno zní přece pozitivně? Máte pravdu, jsou ale určité skupiny lidí, pro které mohou být některé z těchto účinků zeleného ječmene nežádoucí. Koho se to tedy týká?
Těhotné a kojící ženy
Jednou z poměrně sporných otázek ohledně užívání mladého ječmene je jeho vhodnost pro těhotné a kojící ženy.
V tomto období je samozřejmě důležité, aby měla žena dostatek energie a kvalitních živin.
Negativní účinky užívání mladého ječmene v těhotenství a při kojení nebyly prokázané, doporučuje se ale jeho užívání konzultovat s lékařem, protože detoxikace představuje pro tělo zpočátku určitou zátěž.
Co může ve své počáteční fázi detoxikace způsobovat, jsme již popsali výše.
Tyto nepříjemné stavy pak mohou mít určitý krátkodobý vliv samozřejmě také na plod, případně miminko, které matka kojí. Rozhodně však nemůže miminko nijak ohrozit.
Průzkum provedený v Japonsku a USA v roce 1994 dokonce prokázal, že zelený ječmen stimuluje růstové hormony a hormony zodpovědné za laktaci.
Někteří odborníci užívání zeleného ječmene v době těhotenství a kojení dokonce doporučují, úskalí ale může být skryto v tom, že nemůžeme vědět, jak tělo na zelený ječmen zareaguje.
Pokud však užívá žena zelený ječmen dlouhodobě, její tělo je na něj již zvyklé a určitě ho nemusí ze svého jídelníčku vyřazovat.
Naopak jí poskytne spoustu živin potřebných pro vývoj miminka. Stačí se poradit s lékařem, který zdravotní stav nadcházející maminky zhodnotí a doporučí správné řešení.
„Zelené potraviny jsou vhodné i pro děti,.. Účinek, který od nich u dětí očekáváme, je stejný jako u dospělých,“
uvedl MUDr. Miloslav Lacina v rozhovoru pro Český rozhlas (celý rozhovor k přehrání najdete zde).
Akutní stavy zejména trávicího traktu a některá závažná onemocnění
Akutními stavy trávicího traktu jsou přitom myšleny ty opravdu akutní, jako je pooperační stav některého z trávicích orgánů – zejména žaludku a střev, chronický průjem nebo zvracení.
V tomto období je trávení velmi citlivé a nemělo by se vystavovat žádné zátěži.
Takovou zátěží v tomto případě jsou i vitamíny, minerály a enzymy obsažené v zeleném ječmenu.
Protože zelený ječmen zlepšuje imunitu těla, není vhodný ani po transplantaci orgánů a při autoimunitních onemocněních.
Po transplantaci orgánů je nutné imunitu snížit, aby tělo nový orgán přijalo.
U autoimunitních onemocnění je imunita těla příliš silná, a to se pak zjednodušeně řečeno brání i samo proti sobě a napadá svou vlastní tkáň. U obou těchto stavů je tedy posilování imunity nežádoucí.
Dalšími onemocněními, při kterých se zelený ječmen příliš nedoporučuje, jsou akutní plicní embolie a poruchy srážlivosti krve.
A to kvůli vysokému obsahu vitaminu K, jenž srážlivost krve podporuje a může ovlivňovat působení léčiv obsahujících látku warfarin.
Lidé trpící celiakií
Celiakie je onemocnění projevující se nesnášenlivostí glutenu neboli lepku, což je protein obsažený ve většině druhů obilnin.
Člověk by předpokládal, že lidé trpící celiakií by se tedy měli zelenému ječmeni vyhnout. Není to ale zdaleka pravda!
Bývá zdůrazňováno, že lepek je obsažen pouze v zrnech ječmene, nikoli v trávě, zelený ječmen je tak přirozeně bezlepkový a pro lidi s celiakií tedy bezpečný.
Je však důležité mít jistotu, že zelený ječmen pochází od kvalitního pěstitele, byl sklizen včas a nedošlo tak ke kontaminaci trávy od semen, která lepek obsahují.
Nicméně i tak by byl obsah glutenu jen velmi nízký. Na pozoru by se tedy měli mít jen ti, u nichž má nemoc závažný charakter.
Tip: Zajistit si, že ve Vašem zeleném ječmenu nebude žádný lepek, můžete jednoduše tak, že si ho doma sami vypěstujete! Jak na to, se dozvíte v tomto článku.
A jaký můžeme tedy ohledně nežádoucích účinků zeleného ječmene udělat závěr?
Vedlejší účinky zeleného ječmene nebyly zcela prokázány. Zelený ječmen je považovaný za univerzální doplněk stravy, který pomáhá při mnoha zdravotních obtížích a přispívá k vitalitě našeho těla.
Kdo by měl jeho užívání raději konzultovat nejdříve s lékařem, jsou těhotné a kojící ženy a lidé trpící celiakií.
Kdo by se měl zelenému ječmeni vyhnout, jsou lidé s akutním stavem trávicího traktu, po transplantaci orgánů nebo trpící autoimunitním onemocněním.
Kontraindikace může zelený ječmen způsobovat pouze v kombinaci s léčivy obsahujícími látku warfarin.
TIP: Klikněte a čtěte i ostatní naučné články z kategorie Zelený ječmen.
Veronika Maleňáková
O zdravý životní styl se zajímám již pěknou řadu let a moje domácí knihovna přetéká literaturou na toto téma. Díky tomu jsem se dostala k týmu Blendea. Zdravý životní styl je stále můj velký koníček, i když nyní se mu věnuji více prakticky :)
Dobrý večer Může se zelený ječmen užívat dlouhodobě? Díky
Dobrý den, ano, může.
Je to koncentrovaný zdroj přirozených živin, které běžně přijímáte i v běžné stravě. Ne každý má ale ukázkový jídelníček a mnohé živiny mu tehdy mohou chybět.
Ječmen je také vhodné zařadit i nyní s nástupem podzimu a zimy, jelikož v tomto čase tělo, a hlavně imunita, podstupují větší zátěž než v létě, když je teplo a člověk se krmí hlavně čerstvým ovocem a zeleninou.
Přeji hezký den a pevné zdraví.
Dobrý den,
před deseti lety mi byl odebráno 4/5 žaludku(nádor). Teď jsem v pořádku, beru ale Pradaxu. Mohu užívat zelený ječmen.
Děkuji za odpověď.
Helena H.
Dobrý den,
ječmen není nic jiného, než zdravá potravina. Nespadá mezi léčiva, nemá léčivé účinky, takže pokud Vám lékař vysloveně nezakázal zelené potraviny, můžete jej bezpečně užívat.
Opatrnost doporučuji pouze v případě alergie na ječmen či podobné potraviny. Pokud byste se necítila dobře, užívání ukončete.
Přeji krásný den.
Dobrý den,
prosím Vás může mít užívání ječmenu vliv na hormonální antikoncepci?
Děkuji za odpověď.
Pěkný den.
Dobrý den,
žádný negativní vliv nebyl nikdy pozorován a uźívání je zcela bezpečné. Jde o zdravou potravinu se zvýšeným obsahem prospěšných živin, ne léčivo, které by se „bilo“ s antikoncepcí.
Užívejte ječmen zcela bezpečně.
Přeji hezký den.
Dobrý den ,,užívám omeprazol na vrácení stav že žaludku do jicnu měla jsem i mírný zánět žaludku,,je možné užívat zelený ječmen moc děkuji krásný den Silvie
Dobrý den,
ječmen můžete vyzkoušet, ale upozorňuji, že některé lidi může dráždit v jícnu i v žaludku. Toto ale nelze předpovědět dřív, než ječmen vyzkoušíte. Jiní lidé s ním naopak nemají žádný problém. Proto bude ochutnávka spíše „na vlastní riziko“.
Určitě bych nedoporučoval ječmen v tabletách – hůře a pomaleji se v žaludku rozkládají a vstřebávají, navíc často obsahují různé příměsi. Méně dráždivý je zcela jistě ječmen čerstvý nebo jako nápoj ze sušené mleté rostliny nebo nápoj z prášku ze sušené šťávy /největší obsah živin/.
Až 30 % prášku ze sušené šťávy ječmene obsahuje naše směs 5ti zelených superpotravin Blendea SUPERGREENS. Určitě se podívejte na způsob užívání a hlavně zdravotní benefity – https://www.blendea.cz/produkt/blendea-supergreens/
Přeji krásný den a pevné zdraví.
Dobrý den, ráno po probuzení jsem vždy vypil vlažnou vodu se šťávou z poloviny citrónu. Zde jsem se dočetl, že nejlepší užívání ječmene je také ráno na lačno. Jak toto ideálně zkombinovat abych mohl zůstat i u citrónu. Je lepší nejdříve ječmen a pak citron anebo obráceně anebo mohu míchat a vypít dohromady, tak abych maximalizovat účinky obou ingrediencí. Děkuji za radu.
Dobrý den,
ano, oblíbenou vodu s citronem můžete pokojně pít i spolu s Blendeou. Kapku cutronu dokonce přímo doporučujeme do Blendey přidávat, protože někteří lidé si nezvyknou na její „travnatou“ chuť.
Kombinací zdravých surovin si nemůžete uškodit, pokud je konzumujete v přiměřeném množství.
Přeji krásný den a pevné zdraví.
Dobrý den, Ječmen i Chlorellu ( jiné značky ) užíváme i s dětmi již asi 12 let a mohu jen doporučit. Začala jsem před otěhotněním a velmi dobře jsem zvládla i zotavení po císařském řezu ve věku 37 let – již 2. den jsem byla schopna vstát a o miminko se postarat. Starší syn je alergik na pyly a přesto má ve škole velmi málo zameškaných hodin z důvodu nemoci v chladnějším období roku.
Dobrý den, děkujeme za popsání zkušeností. Máme radost, že jste celá rodinka zdraví 🙂
Pro ostatní čtenáře dodám, že ječmen i chlorellu (a další 3 zelené superpotraviny – mátu, spirulinu a mladou pšenici) obsahuje zelená směs Blendea SUPERGREENS. Podrobně o ní zde – https://www.blendea.cz/produkt/blendea-supergreens/
Přeji krásný den a pevné zdraví.
Dobrý den, mám doma zelený ječmen. Chtěla jsem začít užívat, ale již není sypký – jako by zvlhl a to přestože jej zavírám. Když ho chci nabrat, tak ho musím odměrkou doslova vydolovat. Ve vodě jde rozmíchat docela dobře. Myslíte, že je ještě vhodné ho užívat? Děkuji za odpověď. Romana Gulová
Dobrý den,
pokud máte nějaký sušený ječmen ve formě prášku a je vlhký, problém bude ve skladování a to:
– buď je na místě, které je vlhké a tato vlhkost přestupuje přes obal, takže doporučuji najít jiné místo v bytě. Zkuste na místo, kde jej skladujete nyní, dát i jinou sypkou potravonu, třeba mouku nebo strouhanku a uvidíte, zda zvlhne také.
– pokud jiná potravina zůstane suchá, myslím, že do balení ječmene vkládáte třeba mokrou odměrku nebo se tam vlhkost dostane takto nedopatřením.
– vyloučené není ani to, že jej nesprávně skladoval přímo prodejce nebo se namočil během přepravy, ale to již nelze nijak zjistit (reklamaci ale zkusit můžete)
Pokud se to stalo pouze 1krát, na Vašem místě bych balení rychle doužíval. Pokud Vám tam ale vlhkost vzniká dlouhodobě, výrobek bych osobně neužíval, protože všude, kde je vlhko dlouhodobě a skladují se tam potraviny, mohou vznikat plísně, které zdraví škodí. Tím byste dosáhla přesný opak toho, o co se snažíte, a to dodat tělu prospěšné látky a organismus pročistit. Naopak byste nevědomě konzumovala plísně a jejich zplodiny, které zdraví škodí (alergie, trávící a dýchací potíže, ekzémy a podobně.).
Posnažte se proto zjistit, odkud vlhkost vzniká, najít jiné místo, případně vlhký ječmen vyhoďte.
Věřím, že se problému rychle zbavíte.
Přeji hezký den.
Dobrý den, prosím o sdělení zda mohu užívat zelený ječmen s dg. divertikuloza. Bolesti střev mám dost často a nejsou příjemné. Mám také zvýšený cholesterol a doufala jsem v očistu a detoxikaci, ale nevím zda to mohu riskovat. Děkuji. Zmijová
Dobrý den,
podle dostupných informací se pacientům s divertikulózou doporučují potraviny s vysokým obsahem vlákniny, mezi které zelený ječmen patří také. Užívání by tedy nemělo být problém. Každopádně jelikož jde o zánět, na který se pravděpodobně řádně léčíte, zeptal bych se na Vašem místě na užívání i ošetřujícího lékaře, protože má o Vašem stavu podrobný přehled jako jediný, a tedy ví, co je pro Vás vhodné a co ne.
Přeji hezký den a pevné zdraví.
Dobry den.
chci se zeptat. proč se mi zvýší hladina cukru, v krvi., po užití mladého zeleného ječmene a chlorelly. beru Metformin, 500 mg. Děkuji, za odpověď. z přáním hezkého dne. Růženka
Dobrý den, Růženko.
Tohle by se stávat nemělo, protože spirulina i chlorella hladinu krevního cukru naopak snižují (zdroj 1, zdroj 2).
Nejsem lékař, proto lék Metformin neznám. Ale předpokládám, že se Vám cukr může zvyšovat právě kvůli kombinaci chlorelly a spiruliny s tímto lékem. Společné užívání proto nedoporučuji, protože doplňky z řas Vám mohou s lékem interagovat a měnit jeho účinky. Nejlépe uděláte, pokud užívání doplňků nahlásíte lékaři, který Vám lék předepisuje a zeptáte se, zda je kombinace bezpečná. Není vyloučeno, že Vám doplňky z řas nedoporučí, protože důležitější je vždy, aby lék fungoval jak má a nic neměnilo jeho účinnost.
Přeji Vám krásný den a pevné zdraví.
Lukáš z blogu Blendea
Zdravim mam dotaz beru chlorella,spirulin,zeleny jecmen v granulatu a po mesici uzivani mam staly slany pocit v ustech je mozne ze je to timto doplnkem stravy ,beru 3 granule rano a v poledne vzdy pred jidlem jak je v navodu ,poradite mi nekdo diky
Dobrý den, Luboši.
Přiznávám, že netuším, co může slanou chuť vyvolávat. Předpokládám ale, že jde o nějakou přídatnou látku, kterou Váš granulát obsahuje. Nepíšete, jaký výrobek přesně užíváte. Doporučuji zkontrolovat podrobné složení.
Podobný vedlejší účinek jednotlivých složek se mi nepovedlo dohledat ani v žádných odborných zdrojích.
Doporučuji vyzkoušet naší směs Blendea SUPERGREENS, kterou vyrábíme jako sypkou směs pro přípravu nápoje zcela bez přídatných látek. Jde pouze o jemně mleté složky, které jste vyjmenoval. Nově SUPERGREENS vyrábíme také ve formě kapslí pro rychlejší a jednodušší užívání. Kapsle je z rostlinné celulózy. Pod prokliky najdete odkaz na detail produktů, účinky a složení.
Slanou chuť nám ještě žádný zákazník nepopisoval, takže pevně věřím, že Vám budou produkty Blendea vyhovovat. Pokud ne, nabízíme garanci vrácení peněz i za otevřená balení v případě nespokojenosti. Nemusíte se tedy bát objednávky. Doručujeme do 2 pracovních dnů.
Přeji krásný den a vždy pevné zdraví.
//Lukáš z blogu Blendea
Dobrý den, začala jsem užívat zelený ječmen s chlorellou a po 2 dnech mam svědivou vyrážku na nohách a rukách. Můžu nato mít alergii? Užíván ho už 2 týden a příznaky přetrvávají. Díky
Dobrý den, Veroniko.
Ano, je to možné. Ječmen i chlorella jsou rostlinné potraviny, na které můžete být alergická. Není to výjimečné. Alergii způsobuje bílkovina, na kterou je chlorella poměrně bohatá. Pokud příznaky alergie nezmizí, doporučuji přestat tyto výrobky užívat a zaměřit se na čerstvou a co nejméně zpracovanou rostlinnou stravu.
Cituji odborný zdroj: „Chlorella je obvykle dobře snášena, ale může způsobit nevolnost, průjem, křeče v břiše, plynatost a zelenou stolici. Alergické reakce, včetně astmatu a anafylaxe, byly hlášeny u lidí užívajících chlorellu a doplňky s chlorellou.“
Přeji krásný den a pevné zdraví.
Lukáš z blogu Blendea
Dobrý den.
Mám od Vás pixličky Supergreens. Jak působí na gastritidu? Nedávno jsem strávila šest týdnů v nesnesitelných křečích. To jsem ji nepila. Zmírňuje tato směs gastritidu?
Teď jsem znova začala. Dala jsem si ji včera a dnes a už druhý den trpím. Tak nevím, jestli to může být způsobeno supergreenem. Zároveň mám alergii na banány a avokádo. Předtím to bohužel odstartovalo avokádo. Teď byl delší dobu klid, avokádo jsem dala na test, jestli to byla náhoda nebo ne. Měla jsem ho už asi 4 dny zpátky a všechno zase začíná. Jenže tato alergie třeba po banánu, tím pádem i avokadu by byla do druhého dne pryč. Musím všechno vyzkoušet. Teď nevím, jestli směs pít dál nebo zkusit přestat. Děkuji, Rebeka
Dobrý den, Rebeko.
Držte se prosím jednoduchého pravidla: „Co mi nedělá dobře, to nebudu jíst„. Supergreens a zmíněné potraviny obsahují desítky složek, které Vám mohou dráždit zanícený žaludek a my je takto přes internet nedovedeme identifikovat.
Složení Supergreens můžete dát k nahlédnutí Vašemu lékaři, aby posoudil, která ze složek by mohla být příčinou.
Věřím, že se Vám brzy uleví. Každopádně do té doby doporučuji SG preventivně neužívat.
Omlouvám se, že jsem neporadil lépe, ale o Vašem zdravotním stavu nemáme bližší přehled.
Krásný den a vždy pevné zdraví přeje Lukáš Chládek z blogu Blendea.
Dobrý den,
všude se píše, že ječmen, chlorella a spirulina se nemá užívat při hlubokém zánětu žil. Nikde jsem ale k této informaci nenašla více podrobností. Mám potíže s křečovými žilami na nohách a hlavně mám červené metličky, které mám již operované. Ječmen i chlorellu užívám s přestávkami přes rok, ale vlastně nevím, zda je to pro mě vhodné. Žilní lékař mi k tomu nic neřekl. Děkuji
Dobrý den, Evo.
Prohledal jsem několik vědeckých stránek a dověděl jsem se následovné:
„Pokud máte normální zdraví, chlorella by neměla způsobovat krevní sraženiny. Pokud však již máte sklon k tvorbě krevních sraženin (např. pokud užíváte lék na ředění krve, jako je Warfarin), vysoká hladina vitaminu K v chlorelle by mohla působit proti vašim lékům a zvýšit pravděpodobnost vzniku sraženin. Riziko by mělo být na stejné úrovni jako u stravy s vysokým obsahem listové zeleniny, jako je špenát a brokolice, které jsou také bohaté na vitamín K.
Obecně je asi moudré se na doplňky, jako je chlorella, příliš nespoléhat, ale pokud byly vyrobeny bezpečně, nemělo by při jejich užívání v doporučených dávkách (např. něco jako 2 g třikrát denně) hrozit žádné nebezpečí“.
Z toho usuzuji, že by pro Vás náš produkt měl být bezpečný. Určitě bych se ale informoval i u lékaře, který Vás ošetřuje.
Přeji Vám krásný den a hlavně pevné zdraví 🙂
Lukáš Chládek z blogu Blendea
Dobrý den, mám dotaz, jsem na Slinivkove dietě a proto jsem se rozhodl přidat do jídelníčku mladý ječmen, protože strava je nevyvážená a celý den jsem se cítil unavený. Mladý ječmen užívám podle návodu 2xdenně, ale asi po třetím dnu se dostavily nepříjemné průjmy, bolesti břicha, pálení žáhy, nespavost, noční pocení a nechuť k jídlu. Po týdnu užívání se mi začal zvedat žaludek ze samotné konzumace. Můj dotaz zní jestli mám vydržet i když se stav den ode dne zhoršuje, nebo jestli mám přestat ječmen užívat. Předem děkuji.
Dobrý den, Karlosi.
Zcela jasně trpíte nějakou intolerancí nebo snad i alergií. Určitě bych na Vašem místě zašel na alergologii, imunologii nebo i dietologii. Tam přesně zjistí, proč Vaše tělo reaguje právě takto. Přes komentáře nelze Váš zdravotní stav poznat přesněji, proto se na Vás musí podívat odborník. Do té doby si dejte od ječmene pauzu.
Krásný den a pevné zdraví přeje Lukáš Chládek z blogu Blendea