✨ Objednejte do 18. 12., aby váš vánoční balíček dorazil včas ✨

Blog, Strana 27

Výpis článků

Silvestrovský avokádový tataráček se špetkou koriandru

Silvestrovský avokádový tataráček se špetkou koriandru

Jste milovníci avokáda? Avokádová pomazánka, toast, dip, těstoviny, salát, smoothie, dort, guacamole, ale zkoušeli jste už avokádový tataráček? Pokud ho budete podávat formou jednohubek, můžete s ním vykouzlit i zdravou silvestrovskou tabuli.

 

Silvestrovský avokádový tataráček s Vegan proteinem

  • Doba přípravy: 15 minut příprava
  • Náročnost: lehká
  • Množství: pro 2 osoby

avokadovy_tataracek_recept

 

Ingredience:

  • 1 avokádo
  • 1 menší červená cibule
  • 4 sušená rajčata v oleji
  • 1 lžička česneku
  • 1/5 citronu
  • sůl
  • koriandr
  • 0,5 odměrky Blendea Vegan protein
.

 

Postup:

Avokádo, cibuli a sušená rajčata nakrájíme na malé kostičky a dáme do misky. Přidáme česnek, šťávu z citronu a superprotein. Lehce promíháme a dle chuti přidáme sůl. Podáváme na pečivo a zdobíme koriandrem.

avokadovy_tatarak_recept

 

Myslete na zdraví. Jaké jsou zdravotní benefity použitých surovin?

  1. Avokádo obsahuje až 20 vitamínů a minerálních látek v každé porci. Má nízký obsah cukru, obsahuje vlákninu a udržuje pocit sytosti na delší dobu.
  2. Koriandr využívá se především v asijské kuchyni. Léčí zažívací problémy, křeče v trávicím traktu, kašel a povzbuzuje nervovou činnost.
.
3 kroky ke zdravému detoxu po svátcích. Takhle se očistíte rychle.

3 kroky ke zdravému detoxu po svátcích. Takhle se očistíte rychle.

Vánoce i Nový rok jsou úspěšně za námi a my se můžeme začít soustředit na úplně něco jiného, než je shánění dárků, pečení cukroví a příprava občerstvení na sto způsobů. Nyní konečně nadešel ten čas, kdy se můžeme soustředit sami na sebe a udělat něco dobrého pro své tělo. Chcete přeci přežít další rok v dobré kondici a plná energie, že ano?

Pojďte s námi začít zdravý povánoční detox na pročištění těla a nastartování metabolismu. To vše příjemnou cestou bez drastických diet, hladovění a omezování. V podstatě k tomu postačí 3 jednoduché kroky.

V první řadě je potřeba myslet na pravidelnost, tělo nepročistíte ze dne na den, chce to trochu disciplíny a výdrže. Druhým krokem je pak dlouhodobé nastavení jídelníčku. Třetím zásadním krokem je pitný režim, který zahrnuje bylinky na pročištění těla. Uznejte, žádná věda, že?

 

3 zdravé a nenáročné kroky k detoxikaci organismu v novém roce

Krok č. 1: Čistěte tělo každý den

Nejdůležitějším krokem je tělo pořádně pročistit. Nemusíte ale hned držet přísné diety nebo se pouštět do drastických detoxikačních programů. To se ostatně takhle v zimě ani nedoporučuje. Stačí, když si vše správně nastavíte a začnete zvolna a zdravě. Prvním a skvělým tipem je dopřát si každé ráno zarovnanou odměrku Blendea SUPERGREENS zalitou vodou.

 

Blendea SUPERGREENS obsahuje 5 zelených superpotravin, které hravě pomáhají k pohodlnému pročištění těla.

Jednou z nich je chlorella, která je bohatá na vybrané vitamíny a minerály (vitamín A, biotin, betakaroten, vitamín C, vitamíny B, železo, zinek, vápník, měď, fosfor, hořčík) a esenciální mastné kyseliny. Také podporuje normální funkci střev, stabilizuje mikrobiální osídlení střev, působí jako antioxidant a napomáhá udržovat normální činnost jater, srdce a cév.

Druhou zelenou superpotravinou, kterou Blendea mimo jiné obsahuje, je spirulina. Ta stabilizuje zdravou střevní mikroflóru a podporuje růst těch správných střevních bakterií. Pozitivně tím ovlivňuje nejen trávicí procesy, ale i imunitní systém celého těla.

Pozitiví účinky těchto dvou superpotravin potvrzuje i studie MVDR. Zuzany Zápalkové. Blendea však obsahuje i mladý zelený ječmen a pšenici, takže je směs ještě hodnotnější. Blendea SUPERGREENS se výborně hodí do všech smoothie nápojů, které si doma připravíte. Spoustu receptů a isnpirace na smoothiečka najdete přímo na blogu.

detoxikace_po_svatcich_blendea_supergreens

.

 

Krok č. 2: Zbavte se přebytečného cukru a víc vnímejte přirozeně sladké chutě

Cukr je sice jednou z důležitých položek, kterou naše tělo potřebuje, nicméně pokud ho přijmeme hodně, může nám narušit přirozenou rovnováhu těla, a to především při zažívání. Následkem je, že nás bolí žaludek, je nám těžko a často máme žízeň. A přiznejme si, že to po Vánocích rozhodně hrozí.

Tím, že budete tělu dávat méně cukru se vám bezesporu uleví na všech frontách. Nebudete přibírat, naopak je téměř jisté, že nějaké to kilo shodíte. Budete se cítit mnohem více nabuzeni, méně unaveni, také se vám jistě bude lépe spát. Také se vám srovná krevní tlak a cholesterol.

To vše tím nejlepším způsobem přispívá k tomu, aby se vaše tělo začalo zbavovat i dalších škodlivých látek a metabolismus začal lépe fungovat. Nadbytek cukru škodí i dalším aspektům našeho života.

 

Co všechno může cukr ještě zapříčinit?

  • Zvyšuje riziko onemocnění ledvin
  • Negativně působí na zubní zdraví
  • Zvyšte riziko vývoje dny
  • Může vést ke zhoršení paměti
  • Negativně ovlivňuje játra
  • Příliš mnoho cukru zapříčiňuje stárnutí buněk
  • Cukr může urychlovat stárnutí pleti a tvorbu vrásek

A to není zdaleka vše. Odborníci se právem domnívají, že konzumace cukru je hlavní příčinou obezity a mnoha chronických nemocí, jako je cukrovka.

 

Jak cukr nahradit?

Klasický bílý cukr se často nahrazuje cukrem třtinovým, ale ani to není nejlepší řešení. Pokud se ani po svátkách nemůžete sladkého vzdát a je ve vašem jídelníčku nezbytné, zkuste to alespoň o trošku zdravěji a cukr vyměňte za alternativy.

  • Med
  • Kokosový cukr
  • Stévie
  • Javorový sirup
  • Datlový sirup nebo sušené datle
  • Kvalitní čokoláda s více než 70 % kakaa

detox_od_cukru

Naučte se prostě nesladit. Většina potravin je přirozeně sladká u (ovoce je to fruktóza) a není potřeba je dále doslazovat.

 

Krok č. 3: Pravidelný jídelníček a bylinky

Určitě vás nepřekvapí to, že je potřeba upravit jídelníček. Bez toho se samozřejmě neobejde žádná životní změna k lepšímu. Určitě se ale nežeňte do hladovění nebo jednoho jídla denně.

Dopřejte si nějakou zdravou dobrotu hned 5x denně. Připravujte si ale malé porce a zkuste využít co nejčerstvější potraviny. Chytrým tipem, jak co nejméně bolestně snížit porce je, že si budete jídlo servírovat na malý – dezertní talířek, nikoli na klasický velký jídelní talíř. Budete mít pocit plného talíře, jídla však reálně pozřete méně.

Dietoložka Karolína Hlavatá doporučuje: „Měli bychom si nastavit interval mezi jednotlivými jídly, tedy snídaní, svačinou, obědem, svačinou a večeří. Tím, že se člověk přejedl večer, pak neměl chuť jíst ráno. Je lepší dávat si nyní střídmější večeře, abychom byli ráno zdravě hladoví a normálně jsme nastartovali jídelní režim.“ 

 

Sáhněte po bylinkách

Bylinky samotné, ale i bylinné směsi jsou dalším výborným krokem k pročištění těla.

 

Heřmánek

Heřmánek obsahuje velké množství modré silice, která podporuje vylučování žluči, působí protizánětlivě a je účinný proti žaludečním vředům.

Nálev z heřmánku je tak ideální pro očistu trávicího traktu, poskytne vám úlevu i při zažívacích potížích. S heřmánkem to ale nepřehánějte, při nadměrném užívání způsobuje nervozitu nebo dokonce záněty spojivek. Dopřejte si ho tedy jen jednou denně po dobu jednoho týdne, než tělo důkladně pročistíte.

detoxikacni_hermankovy_caj

Nepodceňujte bylinky, mají skvělé ozdravné i detoxikační účinky. 

 

 

 

Bříza

Bříza má silné detoxikační účinky. Vyzkoušejte výtažky z břízy jakožto doplněk stravy. Ten stimuluje jaterní funkce, zlepšuje osteoporózu a ovlivňuje činnost slinivky. Břízu seženete také jako čaj.

Březový čaj se řadí k vynikajícím přírodním produktům s pozitivními účinky na lidské tělo, mimo jiné působí podpůrně na náš metabolismus, zbavuje tělo škodlivých látek a funguje protizánětlivě.

 

Kopřiva

Kopřiva má silné močopudné a detoxikační účinky. Čistí krev, ledviny, vyplavuje soli I ledvinové kamínky. Dále podporuje imunitní systém a pomáhá při alergiích – potlačuje alergické účinky, jako je rýma, slzení očí, ale i akné a podobně.

Simona Procházková, zakladatelka manufaktury na zpracování léčivých bylin a autorka populárně naučných knih:
„Kopřiva a třezalka tečkovaná jsou mé nejoblíbenější bylinky. Kopřivu mám ráda proto, že ji najdeme všude a je snad úplně na všechno, a třezalku pro její výrazné rozveselující účinky.“ 

Co ocení všichni s histaminovou intolerancí – kopřiva prokazatelně potlačuje uvolňování histaminu. Takže pokud po svátcích trpíte kvůli nadbytku histaminu, šup na stůl konvičku s kopřivovým čajem.

TIP NA KAŽDÝ DEN: Den nastartujete teplou vodou s citrónovou šťávou, která tělo hned po ránu zbaví zahlenění a nakopne vás na celé dopoledne. Klidně přidejte odměrku Blendea SUPERGREENS, aby byla detoxikace rychlejší a účinky silnější.

Poté si dejte tepelně upravené ovoce – ve vodě ohřáté jablíčko, hrušku nebo broskve. Vždy ovoce zasypejte lžící skořice, abyste tělo hned po ránu neochlazovali. Během dopoledne nezapomeňte vypít alespoň dva hrnky bylinkového čaje.

detoxikacni_smoothie

.

 

Tipy a recept na závěr:

  • K důkladnému a celkovému pročištění těla je pochopitelně potřeba zapojit do svého režimu také pohyb. Nemusíte ale hned začít dřít v posilovně od rána do noci a druhý den zase. Stačí krátká procházka na čerstvém vzduchu, kdy pomůžete jak svému tělu, tak i mysli.
  • Jídlo si užívejte. Určitě po vás nikdo nechce, abyste si najednou začali počítat každou kalorii a každé deko, které přiberete nebo shodíte. Aby všechny rady fungovali tak, jak mají, nesmíte si v žádném případě jídlo vyčítat. Když to s porcemi nebudete přehánět, nebude ani proč.
  • Čím čerstvější, tím lepší. Myslete na to, že zdravé potraviny = čerstvé potraviny. Proto určitě nezkoušejte nahradit čerstvé suroviny těmi konzervovanými.
  • Zapomeňte na slazené vody, šťávy, ale i na džusy. Ty mají v sobě kolikrát více cukru, než kdybyste snědli vánoční čokoládovou kolekci na stromeček. Jak už bylo řečeno, bylinkové čaje jsou nyní vaši nejlepší kamarádi.
  • Dopřávejte si pravidelnou dávku superpotravin. Jedním z nejsnazších způsobů je rozmíchat si lžičku Blendea SUPERGREENS ve vlažné vodě a zakápnout ji trochou citronu. Uvidíte, že sami brzy zpozorujete první účinky. Ráno budete plní energie, večer se vám bude lépe usínat. Váš metabolismus bude lépe pracovat a vy se budete celkově cítit jako znovuzrození. Určitě ale zkuste i smoothies s Blendeou. Ve videu se naučíte zdravé novoroční smoothie od Gábi.

"Cílem bylo vyhnout se nachlazení a podpořit zdravý vývoj miminka", rozhovor s Evou Toth o užívání Blendey

"Cílem bylo vyhnout se nachlazení a podpořit zdravý vývoj miminka", rozhovor s Evou Toth o užívání Blendey

Užívání doplňků stravy během těhotenství a kojení stále vytváří různé otazníky a další otázky. Užívat či ne?

Také dočtete, že Blendea není doporučena nastávajícím i kojícím maminkám, stejně jako většina jiných doplňků stravy.

Přišlo mi zajímavé oslovit naši ambasadorku a výživovou poradkyni Evču Toth, která boří mýty. Celé těhotenství užívala naše produkty, cítí se báječně, miminko je zdravé a dokonce už po 14ti dnech začala s cvičením.

Jaké k tomu měla důvody a co ji k užívání Blendey vedlo si přečtěte už z jejich slov:

 

Ahoj Evčo. Jak se cítíš a jak se má malá Blendea Fionka?

Období šestinedělí je náročné, jak fyzicky, tak psychicky, jelikož s novým miminkem v rodině vzniká spousta nových situací. Anitka je jinak zdravé a spokojené miminko a už se s ní těšíme na první Vánoce :)

 

Jak vnímáš z pohledu odborníka, že většina doplňků stravy není vhodná pro kojící a těhotné ženy?

Myslím, že do budoucna by si toto téma zasloužilo více osvěty. V některých případech (jako je právě i Blendea) to vyvolává jakýsi mylný dojem, že by tyto doplňky nějak ohrožovaly maminku nebo miminko i když tomu tak není.

Výrobci se tímto tvrzením pouze chrání, jelikož nikdo nemůže testovat tyto výrobky na těhotných a kojících ženách. U přírodních produktů proto toto tvrzení nepodporuji.

ginger_ewe_rozhovor_1

 

Na jaké minerály a vitamíny by měly myslet nastávající maminky?

Pokud žena těhotenství teprve plánuje je dobré zařadit do svého jídelníčku dostatek kyseliny listové, která pomáhá správnému vývoji miminka hlavně v prvních dvou až třech měsících, kdy se vyvíjí nervová soustava miminka.

Dalším důležitým prvkem je železo, které ženy více potřebují nejen v období těhotenství. Zda ho má žena v dostatečném množství hlídají lékaři celé těhotenství.

Třetím důležitým minerálem je hořčík, který může maminkám pomáhat od křečí nebo tvrdnutí bříška během celého těhotenství (ten je cca od 36tt potřeba vysadit).

Nejdůležitější je ale pestrá strava, poté maminka nemusí přijímat další těhotenské vitamíny, jelikož miminko dokáže vše čerpat z těla matky.

 

Jaké vitamíny a minerály jsi suplementovala během těhotenství ty?

Mým cílem bylo vyhnout se hlavně nachlazení a podpořit zdravý vývoj miminka, takže jsem užívala vitamín C, D3, omega 3 a Blendeu SUPERGREENS. Ke konci těhotenství také hořčík a železo.

.
.
.
.
.
.

 

Boříš trochu mýty, protože jsi užívala naše produkty právě i během vyčkávání miminka. Měla jsi k tomu nějaké důvody?

Ano měla. Mám doma 5ti-letého syna a neustále nosí ze školky nějaké choroby. Vidina onemocnění během těhotenství, kdy si člověk nemůže pomoct jinak než přírodní cestou byla nepříjemná, proto jsem si řekla, že to nenechám náhodě a podpořím svou imunitu.

Zároveň pro mě bylo důležité udržet si zdravé zažívání, jelikož těhotné ženy trpí na špatné zažívání a postupujícím těhotenstvím se tato problematika zhoršuje. Blendea mi pomohla toto období prožít v pohodě a bez problémů.

TIP: Evča zdaleka není naše jediná spokojená uživatelka. Klikněte a podívejte se na skvělá hodnocení desítek zákazníků

 

Kde jsi vzala důvěru, že Blendea tobě ani miminku neublíží?

Věřím, že přírodní produkty člověku neuškodí. Poslouchám své tělo. Pokud bych cítila, že mi Blendea nedělá dobře, nepokračovala bych v užívání.

 

Co bys dělala, pokud by sis všimla nějaké alergické reakce u miminka?

Nejprve bych se snažila zjistit z čeho alergie opravdu vznikla. Miminka velice rychle reagují na alergeny v jídle matky. Proto bych zvolila postupné vyřazení konkrétní potraviny a pozorovala reakci. Postupná selekce různých potravin by měla ukázat opravdový alergen.

 

Pociťovala jsi i nějaká negativa v těhotenství nebo i teď během kojení?

Zatím musím říct, že ne.

 

Konzultovala jsi užívání doplňků stravy se svým ošetřujícím lékařem?

Po absolvování všech potřebných vyšetřeních, které mi vyšly mnohem lépe než v 1. těhotenství, jsem se ujistila, že vše probíhá tak jak má. Samozřejmě v tom sehrál roli i celkově zdravý životní styl a aktivní životní styl před otěhotněním.

 

Užíváš Blendeu i teď, během kojení?

Během šestinedělí ne, ale v dalších měsících bych ráda pokračovala v užívání.

ginger_ewe_eva_toth

 

Motivovala jsi i rodinu a nejbližší kolem sebe k užívání zelených superpotravin?

Ano, prakticky celá rodina vyzkoušela Blendeu poté, co jsem jim pověděla o jejich pozitivech. Moji známí byli také zvědaví nebo je trápily nějaké potíže na které jsem jim doporučila vyzkoušet zelené superpotraviny.

 

Do jaké chvíle jsi sportovala s bříškem před sebou?

Cvičila jsem prakticky celé těhotenství. Dělala jsem prostě jen to, v čem jsem se cítila dobře.

 

Užívala jsi zároveň i proteinové doplňky? Proč?

V těhotenství jsem měla problém s příjmem bílkovin, které jsou ale důležitým prvkem v jídelníčku, proto jsem někdy ráda využila proteinové přípravky, které jsou příjemnější na konzumaci, mají větší podíl bílkovin a jsou dobře stravitelné.

.

 

Po jaké době ses od porodu vrátila k cvičení?

Už v prvních 14 dnech po porodu. V porodnici jsem dostala doporučení, že vzhledem k mému stavu mohu začít cvičit téměř ihned. Tento návrat ke cvičení je opravdu individuální záležitostí. Já začala komplexními cviky, kdy jsem začala procvičovat celé tělo. Jelikož cvičím silově v posilovně, tak to bude ještě nějaký čas trvat než se vrátím do původní formy.

Těhotenství je dlouhé a namáhavé období pro ženské tělo, proto nic není hned jako před těhotenstvím. Cvičení je ale velmi důležité pro celkovou regeneraci po porodu a ženy by na něj neměli zapomínat.

 

Jaké jsou tvoje nové cíle?

V roce 2019 bych si přála absolvovat rekvalifikační kurz trenéra fitness a také se dál vzdělávat v oblasti výživy. Těším se na nové výzvy a zajímavé spolupráce.

 

Evičko, děkuji za sdílení svých zkušeností.

Máte v hlavě otázku, na kterou byste se rádi zeptali? Neváhejte ani chvilku a napište na info@blendea.cz nebo kontaktujte přímo Evču na Instagramu. A určitě si nezapomeňte objednat Blendeu SUPERGREENS i pokud těhotná právě nejste :) Denní dávka zelených superpotravin tělu dodá potřebné živiny pro dobrou imunitu, detoxikaci a zlepší kvalitu vlasů, pleti i zažívání.
.

 

5 domácích jedlých vánočních dárků s Blendea SUPERGREENS

5 domácích jedlých vánočních dárků s Blendea SUPERGREENS

Nebaví vás vánoční šílenství v obchodech? Raději strávíte více času v kuchyni přípravou něčeho skvělého k snědku, čímž pak potěšíte celou rodinu i kolegy?

Tak to pro vás mám skvělé tipy, jak letos na Vánoce překvapit něčím možná netradičním. Darujte letos jedlé dárečky, které jsou navíc zdravé a velice chutné.

 

Domácí perníčky a sušenky

Doma upečené sušenky anebo vlastnoručně nazdobené perníčky, to je dárek od srdce. Hotové je pak jen stačí naskládat na sebe a převázat ozdobnou stuhou. Pokud seženete velkou skleněnou nádobu s víkem, můžete dobroty naskládat do ní. I tu nezapomeňte ozdobit vánoční mašlí a přidat třeba větvičku chvojí.

 

Jak na to?

  • Připravte si 300 gramů špaldové mouky, 100 gramů másla, 1 vanilkový cukr, 4 lžíce datlového sirupu, 2 vejce a citronovou kůru. Přidejte také odměrku zelené směsi Blendea SUPERGREENS.
  • Ze všech ingrediencí připravte těsto, které nechte alespoň 2 hodiny odležet v ledničce.
  • Poté těsto rozválejte a vykrájejte kolečka (anebo vámi oblíbené tvary). Můžete je ještě dozdobit kokosem, goji, brusinkami anebo ořechy.
  • Následně naskládejte kolečka v jedné vrstvě na plech a pečte asi 15 minut na 150 stupňů.

domaci_makronky

Domácí sušenky vždycky potěší. Navíc jsou trvanlivé a časem změknou.

.

 

Vlastnoručně dělané makronky

Makronky jsou stéle velmi oblíbenou a trendy pochoutkou. Sice nepatří mezi ty nejlehčí dezerty na výrobu, ale o to větší radost musí obdarovanému udělat. Vyzkoušejte recept na zelené makronky, které po upečení stačí naskládat do průhledného sáčku, obvázat mašlí a darovat. K mašli můžete přidat snítku levandule nebo větvičku rozmarýnu.

 

Jak na to?

  • Připravte si 115 g mandlové mouky (na jemno namletých mandlí), 150 g moučkového cukru, 3 vaječné bílky, 80 g krupicového cukru, 90 g másla a 1 polévkovou lžíci Blendea SUPERGREENS.
  • Mandlovou mouku smíchejte s moučkovým cukrem a Blendeou a důkladně prosejte.
  • Z bílků vyšlehejte sníh a postupně do něj přimíchejte asi 30 g krupicového cukru. Šlehejte tak dlouho, dokud sníh není opravdu tuhý.
  • Poté přidejte asi třetinu zelené směsi a důkladně promíchejte. Postup opakujte i se zbývajícími dvěma třetinami. Míchejte tak dlouho, dokud nebudete mít hladkou směs.
  • Vyložte si plech pečícím papírem a na něj tvořte kolečka o průměru zhruba 3 centimetry.
  • "Těsto" nechte schnout alespoň hodinku, poté vložte do trouby a opatrně pečte na 160 stupňů 10 - 15 minut. Během pečení si připravte náplň. Stačí vám smíchat změklé máslo s cukrem.
TIP: Do náplně můžete přidat pár kapek vanilkového extraktu nebo kvítky sušené levandule.

zelene_makronky_recept

Makronky jsou krásné a stylové cukroví, hodí se skvěle jako dárek

.

 

Hráškový domácí dip

Pokud máte mezi svými blízkými spíše milovníky slaného, máme pro vás tip na dip, který se hodí jednak jako pomazánka na chleba, ale i jako příloha k masu, případně jen jako mlsání k slaným tyčinkám, krekrám nebo tortillám. Když dip připravíte do zavírací sklenice, vydrží vám a ještě bude hezky vypadat. Pak už stačí jen přidat okolo hrdla provázek a máte další parádní dárek.

 

Jak na to?

  • Připravte si 500 g hrášku, stroužek česneku, 250 ml kokosového mléka, 3 lžíce citronové šťávy, lžičku citronové kůry, 3 lžíce olivového oleje, sůl a pepř dle chuti, hrstičku mletého koriandru, hrstičku piniových oříšků.
  • Na dozdobení, ale i přímo do dipu můžete přidat několik snítek máty. V
  • šechny suroviny promixujte na hustotu dle vlastních preferencí. Podle chuti dokořeňte anebo dozdobte dalším kořením.
Proč právě "obyčejný" hrášek? Hrášek snižuje cholesterol, podporuje činnost slinivky břišní, posiluje vlasy, kosti, svaly, nervy i samotné srdce. Je vhodný na mírnění deprese a nervozity. Navíc udržuje zdravou naši pleť a předchází tvorbě vrásek.
Aby byl váš dárek ještě zdravější, přidejte do směsi odměrku Blendea SUPERGREENS pro posílení imunity a nastartování metabolismu. 

domaci_hraskovy_dip_recept

Domácí hráškový dip se skvěle hodí třeba k tortillám nebo krekrům

 

Vlastní snídaňová směs

Jsou vaši blízcí fandové zdravých snídaní? Tak pak jistě ocení dárek v podobě vlastní snídaňové směsi. Tu namícháte přesně podle chutí obdarovaného. Má-li rád ovesné vločky, sušené ovoce nebo musli, šup s tím do sklenice. Od věci nebude ani přidat oříšky, mandle, semínka... Zkrátka cokoli vás napadne.

Oříšky doporučujeme, konkrétně vlašáky jsou výborné na podporu funkce mozku, mandle snižují krevní tlak, cholesterol i hmotnost, lískové oříšky zase doplňují energii, proteiny a minerály.

TIP: Přidejte do snídaňové směsi také několik lžic Blendea Vegan proteinu, kvalitního zdroje rostlinných bílkovin. SUPERPROTEIN dodává energii, zvyšuje ohebnost těla, podporuje regeneraci svalů i kloubů a posiluje kvalitu vlasů, nehtů i pokožky.

domaci_granola

Vločky, sušené ovoce a oříšky, to je základ zdravé, kvalitní a lahodné snídaně

.

 

Ovocné chutney z vlastní zahrádky

Pokud máte to štěstí, že máte vlastní zahrádku, na které pěstujete ovoce, máte tu nejlepší možnost připravit domácí vánoční chutney. Příprava není složitá, jen zabere trochu času. Výsledek ale rozhodně stojí za to.

 

Jak na to?

  • Připravte si 2 velká jablka, 2 hrušky, jeden kus zázvoru, šťávu a kůru z jednoho citronu, 3 stroužky česneku, lžíci skořice, lžíci perníkového koření, lžičku chilli, pepř a sůl dle chuti, 250 gramů třtinového cukru.
  • Všechny ingredience smíchejte v hrnci a vařte až do úplného změknutí ovoce.
  • Směs poté nandejte do skleniček, ty zavíčkujte a otočte dnem vzhůru.
TIP: Fantazii se meze nekladou, takže místo jablka a hrušky použijte švestky, fíky nebo višně, ze kterých uděláte báječné sladkokyselé chutney, které se hodí k sýrům, k masu, jako pomazánka i jen tak na mlsání. 

domaci_chutney_recept

Chutney je oblíbeným doplňkem jak k sýrům, tak i k masu nebo jako pomazánka na chleba

 

Jako dalším skvělým tipem na vánoční dárek může být i určitý druh esenciálního oleje, který pomáhá a léčí, krásně voní a potěší nejednu éterickou duši.

TIP DO NOVÉHO ROKU: Spousta našich zákazníku vyměnila ranní kávu právě za Blendeu SUPERGREENS. Proč? Protože zelené superpotraviny dodají v rychlém čase energii, nezatěžují trávení a a navíc chutnají velice svěže. Udělejte si z Blendey ranní rutinu. Uvidíte, že se budete cítit mnohem lépe.
.

 

Švestkovojablečný veganský crumble s Vegan proteinem

Švestkovojablečný veganský crumble s Vegan proteinem

Miluju drobenkové koláče. Crumble je jejich rychlejší, snadnější varianta. Říká se mu letní dezert s křupavou pokličkou. Měnit můžete jak ovoce pod pokličkou, tak samotnou drobenku. My pro vás dnes máme super veganskou, švestkovojablečnou verzi.

 

Švestkovojablečný veganský crumble s Vegan proteinem

  • Doba příprava: 20 minut
  • Náročnost: lehká
  • Množství: 2 porce

veganske_crumble_recept

 

Ingredience:

  • 150g švestek
  • 150g jablek
  • 40g špaldové mouky
  • 40g třtinového cukru
  • 40g kokosového oleje
  • 40g ovesných vloček
  • 1 lžička skořice
  • 1 zarovnaná odměrka Blendea Vegan protein
.

 

Postup:

Jablíčka a švestky omyjeme, nakrájíme a vložíme do mixéru. Rozmixovanou směs dáme do zapékací misky. V misce smícháme mouku, cukr, vločky a kokosový olej. Vznikne nám drobenka, kterou nasypeme rovnoměrně na ovoce. Dáme do předehřáté trouby na 25 minut při 180°C.

veganske_crumble_s_blendeou

 

Zdravotní benefity použitých surovin:

  1. Ovesné vločky jsou bohatým zdrojem energie, protože se skládají z komplexních sacharidů. Používají se do sladkých i slaných pokrmů a rychle zaženou hlad. Nejoblíbenější jsou u sportovců a řadí se mezi fitness potravinu.
  2. Jablka obsahují velké množství vitaminu C, dále vlákniny a vody, což jsou dvě látky, které přispívají ke zmírnění hladu a zvyšují pocit sytosti.
  3. Blendea vegan protein - přírodní rostlinný protein, který obsahuje rostlinné proteiny a superpotraviny. Regeneruje svaly, dodává energii, posiluje vlasy, nehty i pokožku.

 

veganske_proteinove_crumble

.
9 mýtů a faktů o akné. Tohle si myslí dermatoložky

9 mýtů a faktů o akné. Tohle si myslí dermatoložky

V jednom z našich nedávných článků o akné jsme si ukázali druhy akné, řekli jsme si jejich příčiny a poukázali na to, jak zmírnit projevy. Tentokrát se zaměříme na škodlivé mýty a fakta o akné.

 

9 mýtů a faktů o akné

Někdy je akné podceňováno, někdy zase přeceňováno. Důležitým faktem zůstává, že neléčené, nebo nesprávně léčené akné může zanechat následky jak fyzické, tak psychické. Jaké jsou další fakta o akné, kterým je potřeba věnovat pozornost, a jaké jsou naopak mýty, kterými se nemusíme zas tak trápit? Na to odpovídá dermatoložka MUDr. Marie Finsterlová.

 

Mýtus č. 1: Aknózní pleť není čistá, musí se proto intenzivně čistit

Fakt: Pleť se sklonem k akné se v období dospívání více olupuje, více se mastí a dochází k uzavírání pórů. Není však nečistá, takže není žádoucí ji nešetrně, hloubkově a často čistit. Partie postižené akné můžete čistit maximálně 2x denně.

K tomu samozřejmě musíte volit správné produkty a pomůcky. Přehnaná péče o pleť v tomto směru vede k jejímu vysušování a podráždění, což narušuje ochranný kožní film. Průběh akné se tím jen zhoršuje.

Dermatoložka MUDr. Božena Grünwaldová doplňuje:
"Věděli jste, že příliš časté čištění pleti může stav problematické pleti ještě zhoršit? Pro aknózní pleť je pravidelné čištění nutností, avšak při častém mytí ztrácí pokožka hydrataci a začne produkovat ještě více nechtěného mazu. Přečtěte si i další nejčastější mýty a fakta!"

 

Mýtus č. 2: Pokud budu jíst hodně vitamínů, pleť se mi zlepší

Fakt: Akné není projevem nedostatku vitamínů. Akné může být projevem celkově špatné životosprávy a nevyvážené stravy. U některých citlivějších jedinců se dokonce může stát, že nadmíra některých vitaminů, například vitaminu B6 a B12, může akné vyprovokovat.

Myslete tedy na pestrou a vyváženou stravu, vyhněte se čokoládě, slazeným nápojům, sladkým a smaženým jídlům. Naopak se zaměřte na potraviny, které obsahují vitamín A a C, nenasycené mastné kyseliny a zinek. Případně zkuste konzumovat i úžasné superpotraviny.

TIP PRO RYCHLÉ ZKLIDNĚNÍ A ROZJASNĚNÍ PLETI: Maska s Blendeou, jogurtem a medem.

Domácí pleťovou masku máte hotovou za minutku. Pleť bude jemnější, vyživená a hydratovaná. Ze zkušenosti doporučuji masku nanášet 2 x za týden.

Nezapomeňte si objednat Blendeu SUPERGREENS, která díky 5 zeleným superpotravinám dodá pleti mladost a pružnost. Už pozítří můžete mít Blendeu doma.

.

 

Mýtus č. 3: Hormonální antikoncepcí proti akné

Fakt: Hormonální antikoncepce tlumí činnost mazové žlázy, tím se snižuje produkce mazu a zlepšují se projevy akné. Ne všechny antikoncepční pilulky však dokážou zlepšit pleť stejně intenzivně.

Možné mohou být i vedlejší a nežádoucí účinky. Jakmile antikoncepci vysadíte, prvotní stav pleti se velmi rychle zase vrátí. Antikoncepce problém neřeší, jen zastírá.

 

Mýtus č. 4: Sluníčko mi akné „vytáhne“

Fakt: Při pobytu na slunci se opravdu zlepšují zánětlivé projevy akné. Je to dáno protizánětlivým účinkem UVA spektra slunečního záření. Avšak dlouhodobý pobyt na slunci vede k převaze UVB spektra záření, které způsobuje ucpávání pórů a tzv. solární akné je na světě.

 

Mýtus č. 5: Černé tečky se musí vymačkávat

Fakt: Černé tečky je vždy lepší jen vyčistit než vymačkávat. Dobře funguje peeling nebo čisticí pleťové masky. Když už máte nutkavý pocit vymačkávání, provádějte to správně. Nejprve si napařte obličej, aby kůže zvláčněla.

Mějte dobře umyté ruce a používejte na mačkání ubrousek. Po jemném vymáčknutí pleť očistěte vhodnou pleťovou vodou a případně aplikujeme stahující pleťovou masku.

VÍTE, ŽE přibližně v 30 % lidí trpí akné do cca 30 let, někdy až do 50 let? Jde spíše o ženy než muže.

 

 

Mýtus č. 6: Akné mají jen puberťáci

Fakt: Akné není záležitostí pouze puberťáků a dospívajících. Asi třetina lidí trpí tímto onemocněním do 30, někdy až do 40 let. Ve výjimečných případech se jedinec akné nemusí zbavit nikdy.

akne_a_vek

Akné není zdaleka problém jen puberťáků...

 

 

 

 

Mýtus č. 7: Make-up zanáší póry a škodí tak aknózní pleti

Fakt: Dnes vyráběné speciální, nemastné make-upy a pudry póry neucpávají, akné nezhoršují, ba naopak skvěle zakrývají nevzhledné projevy akné. Díky jejich speciálnímu složení pleti prospívají, a tím zlepšují i psychickou stránku jedince. Samozřejmě v případě, že pleť každý večer důkladně odlíčíte, vyčistíte a ošetříte vhodným krémem.

 

Mýtus č. 8: Hydratační přípravky v péči o pleť akné zhoršují

Fakt: Není pravda, že by akné zhoršovaly přípravky hydratační. Jsou to spíše produkty mastné a komedogenní, které ucpávají póry a akné tak nejen podporují, ale dost možná i způsobují.

Je proto potřeba vybrat si takové přípravky, které mají speciální složení a jsou přímo určeny pro problematickou pleť.

Dermatoložka MUDr. Božena Grünwaldová radí: "Hydratování pleti je důležité, proto je potřeba používat lehké hydratační krémy určené pro aknózní pleť. Dehydrovaná pleť produkuje více mazu, který ucpává póry, než hydratovaná."

 

 

Mýtus č. 9: Stres nám způsobuje akné

Fakt: Stres jako takový akné nezpůsobuje, respektive to není zatím nijak ověřeno. Průběh akné ale může zhoršovat. Pokud tedy trpíte akné, snažte se najít způsob, jak se uvolnit a případný stres z těla vyplavit. Skvělým způsobem jsou procházky a čerstvém vzduchu, jóga nebo aerobic.

Jak už víme, k akné má největší aspiraci mastná pleť. O té ale kolují další více či méně pravdivé mýty!

Kosmetička Marie Krbcová upozorňuje: „Mastná pleť není problémem pouze pubertálního věku, po odeznění puberty se projevy mohou zmírnit, ale mohou i nadále přetrvávat. Tento problém se týká i mužů, ale vyskytuje se zejména u žen, u kterých se jedná o problém hlavně kosmetický.
Příčinou zhoršení může být těhotenství, užívání některých léků, vliv vnějšího či vnitřního prostředí a dědičnost.
Péče o mastnou pleť je někdy problematičtější než péče o suchou pleť. Při nesprávné péči může snadno dojít k podráždění, které se projeví svěděním, pálením, případně pacient popisuje stahování pleti.
Činnost mazových žláz ovlivňuje mnoho faktorů a výsledkem je nadměrné maštění pleti.“

 

 

Mýty a fakta o mastné pleti

Mýtus č. 10: Mastnou pleť je potřeba odmastit

Fakt: Nejdůležitější pro mastnou pleť je pravidelné čistění pleti, a to ideálně přípravkem bez alkoholu. Alkohol pleť příliš vysušuje, čímž právě aktivuje mazové žlázy, které mají potřebu tvořit ještě více kožního mazu. Tím k ještě intenzivnějšímu promaštění pokožky.

 

Mýtus č. 11: Na mastnou pleť nepatří krém

Fakt: Mastnou pleť je vhodné ošetřovat lehkým hydratačním krémem, který neucpává póry, vhodné jsou i séra nebo BB krémy se zmatňujícím efektem. Rozhodně se nevyplácí nechávat pleť bez jakékoli ochranné vrstvy.

 

Mýtus č. 12: Stav mastné pleti ovlivňuje menstruační cyklus

Fakt: To je pravda. Několik dní před menstruací nebo uprostřed menstruačního cyklu může dojít ke zhoršení.

pece_o_mastnou_plet

Mastnou pleť je potřeba pravidelně čistit a ošetřovat lehkým hydratačním krémem

 

 

 

Pupínky a akné mohou být také ale následkem úplně jiných problémů, než je jen mastná pleť

Co vám chtějí pupínky říct?

  • Pupínky na čele mohou značit problém se zažíváním Rada: Zkuste omezit tuky a dopřejte si více tekutin
  • Pupínky mezi obočím naznačují možný problém s játry Rada: Omezte příjem alkoholu, soli a mastných jídel, případně si prověřte své potravinové alergie, možná přibyla nějaká nová
  • Pupínky pod očima upozorňují na dehydrataci Rada: Hlídejte si dostatečný a pravidelný pitný režim
  • Pupínky na nose předesílají problém se srdcem Rada: Zkontrolujte si krevní tlak i cholesterol
  • Pupínky na tvářích mohou signalizovat problémy s dýchacími cestami Rada: Pozor na kouření nebo alergie a na překyselení nebo přehřátí organismu
  • Pupínky na bradě jsou spojeny se žaludečními problémy Rada: Dbejte na pravidelné a správné stravování

druhy_akne

Někdy nejde jen o obyčejný pupínek. Lokální akné nám může naznačit i jiné problémy...

 

Doplňky stravy, které zmírňují akné a zlepšují kvalitu pleti

V boji za krásnou a zdravou pleť vám pomůže určitě zinek, selen, beta-karoten a vitamin H. Také vyzkoušejte kombinaci zelených superpotravin v balení Blendea SUPERGREENS.

Zelený ječmen, který mimo jiné Blendea obsahuje, totiž čistí pleť, chlorella pak urychluje proces detoxikace, což je pro aknózní pleť také velmi důležité.

VIDEO: S čím vším kromě akné dokáže Blendea pomoct?

Jak jsme si ukázali, zdraví naší pleti velmi úzce souvisí s naší zdravou životosprávou. To je přesně ten důvod, proč je akné mnohem komplexnější problém, než se na první pohled může zdá. Jak si poradit se vším ideálně naráz? Vyzkoušejte  Blendeu. Její pozitivní účinky na kvalitu pleti i na zlepšení zažívání a celkově životního stylu máme potvrzené.

Léčba akné není nemožná, nicméně se připravte na dlouhodobý boj. Rozhodně nečekejte, že se stane zázrak přes noc a po první aplikaci nového krému budete mít pleť jako miminko. Vyzrát nad akné chce vytrvalost. Je potřeba dlouhodobě a pravidelně dodržovat správnou životosprávu, používat vhodné prostředky, dbát celkově o své tělo i o svou psychickou stránku.

.

 

Nepříliš sladké květákové smoothie s Blendeou pro zeleninofily

Nepříliš sladké květákové smoothie s Blendeou pro zeleninofily

Dávno je pryč klišé, že smoothie má být nabušené ovocem. Jak víme, zelenina je pro tělo mnohem prospěšnější než ovoce. Ve dnešní receptuře proto prostřídáme ovoce za výživný a svěží květák. Je levný, dostupný a nebezpečně prospěšný. Pokud máte rádi křupavý čerstvý květák, nemusíte jej vůbec vařit.

 

Ne moc sladké květákové smoothie pro milovníky zeleniny

Budeme potřebovat:

  • 1/3 hrnku květáku
  • 1 banán
  • 1 lžíce loupaných konopných semínek
  • 1 čajová lžička libovolného proteinu, ze zkušenosti doporučuji Blendea vegan protein
  • 1 zarovnaná odměrka Blendea SUPERGREENS
.
.

 

Postup: 

Uvařený nebo čerstvý květák nastrouháme či nadrobno nakrájíme a dáme vychladit do lednice nebo mrazáku.

Poté ho přemístíme spolu s banánem a suchými ingrediencemi do mixéru, zalijeme 300 vody nebo rostlinného mléka a mixujeme do té doby, než se nám vytvoří smoothie.

smoothie_s_kvetakem

  

Zdravotní benefity použitých surovin:

  • Květák je skvělým zdrojem vápníku a je ideální pro lidi, kteří se nepotrpí na příliš sladká smoothie.
  • Banán nám dodá spoustu energie a spolu s proteinem dokáže vytvořit krásně krémovou konzistenci našeho nápoje. Konopná semínka obsahují velké množství omega 3 a 6 nasycených mastných kyselin v poměru 1:3 . Obě přispívají k rovnováze hormonů a kvalitní pokožce. Mimo jiné v sobě skrývá až 20 aminokyselin, které jsou stavebními kameny bílkovin.
  • Blendea SUPERGREENS se skládá z mladého ječmene, pšenice, chlorelly a spiruliny. Tyto látky spolu v kombinaci tvoří zdravou směs, která pomůže s trávením, detoxikací těla, zkrášlí pokožku a dodá přirozenou energii. Vyzkoušejte ji a napište nám na Blendea Facebook, jak jste spokojeni.
.
.

 

Čokoládové proteinové smoothie s lesním ovocem

Čokoládové proteinové smoothie s lesním ovocem

Kdo dostal na Mikuláše kvalitní vysokoprocentní čokoládu, ale náhodou mu nechutná kvůli hořkosti, nevadí. V mikulášském smoothie ji využijete a zaručeně vám tak zachutná. Navíc uděláte něco pro svoje zdraví.

 

Budeme potřebovat:

  • 1 hrnek mraženého lesního ovoce
  • 1 lžíce kvalitního kakaa
  • 1 odměrka čokoládového proteinu
  • 1 lžička burákového másla
  • drcené kakaové boby
  • 300 ml vody
  • 1 zarovnaná odměrka Blendea SUPERGREENS

Všechny ingredience vložíme do mixéru a mixujeme do jemné smoothie konzistence.

cokoladove_proteinove_smoothie

.

 

Zdravotní benefity použitých surovin: 

  • Kakao nebo vysokoprocentní čokoláda pozitivně působí na náš kardiovaskulární systém či jako ochranní prvek buněk proti oxidačnímu stresu. Spolu s kakaovými boby nakopne náš imunitní systém.
  • Lesní ovoce je skvělým zdrojem vitamínu C a velké škály antioxidantů. Významnou roli hraje i fakt, zda je ovoce mražené – zamrazuje se totiž až v plné zralosti a díky tomu v sobě udrží nejvíce živin.
  • Blendea SUPERGREENS se skládá z mladého ječmene, zelené pšenice, chlorelly a spiruliny. Tyto složky spolu v kombinaci tvoří skvělou směs, která vám pomůže s trávením, detoxikací těla a dodá Vám přirozenou energii. Balení vystačí na 30 smoothies nebo jiných zdravých receptů. Objednejte ještě dnes.
.
"Vznik knížky byl velký punk," - rozhovor s blogerkou a kafeholičkou Veronikou Tázlerovou

"Vznik knížky byl velký punk," - rozhovor s blogerkou a kafeholičkou Veronikou Tázlerovou

Přečtěte si motivační rozhovor s blogerkou Veronikou Tázlerovou, která se dokázala prokousat složitými situacemi v dětství, kdy už jako malá řešila váhu a hubnutí, začala zdravě a hlavně šťastně žít a nakonec si splnila i velký sen. Ze svého koníčku udělala část života, které se s láskou věnuje.

 

Veru, spolupracuješ na projektu o zdravé stravě. Jsi nutriční poradce?

Abych to uvedla na pravou míru, nutriční poradce nejsem. O výživu se sice zajímám už pěkných pár let, ale i tak bych si netroufla někomu radit, co má jíst, a co ne. Hubnutí je opravdu tenký led.

Proto jsem před rokem navázala spolupráci s nutričními poradkyněmi z Ne Hladu a obsah na tohle téma vytváříme společně. Na mém blogu vznikla rubrika Ne Hladu, kde čtenáři najdou vše, co se týká zdravé stravy a hubnutí.

 

Jaký máš obecně ty vztah k jídlu?

Dost složitý. Mám bohužel "tlusté geny", proto se musím opravdu striktně hlídat. Nepiju alkohol, pravidelně cvičím, nejím nic nezdravého… Více jsem se o tom nedávno rozepsala v dost osobním článku na blogu.

veronika_tazlerova_stylishcoffee
Veronika píše blog Stylish Coffee
 

 

Jak sis našla cestu k vyhovující životosprávě?

Nejvíce mi otevřela oči návštěva výživové poradkyně. Do té doby jsem viděla jen kalorie a nic víc mě nezajímalo.

Tehdy jsem ale pochopila, jak důležité je hlídat si správný poměr sacharidů, bílkovin a tuků, co a kdy jím. Bylo to postupné a jsem si jistá, že ještě pořád nevím vše.

 

Co je v tomhle ohledu podle tebe pro člověka nejdůležitější?

Být šťastný a cítit se dobře. Pokud má někdo nadváhu, i přesto, že jí správně, nevidím důvod, proč by se měl trápit dietami.

Druhá strana mince je pak absolutní nezájem o stravu - to je podle mě velký problém, který bohužel vidím u mnoha lidí.

 

Zažila jsi někdy, že tě lidé soudili za to, jak se zrovna stravuješ?

Dnes a denně. Má rodina striktně odmítá jakýkoliv zájem o výživu a kvalitní potraviny.

Bílé rohlíky, salámy a smažená jídla jsou na denním pořádku a odmítají cokoliv měnit. S nepochopením se ale setkávám i na různých večeřích, blogerských akcích…

Chce to pořádnou dávku sebezapření.

veronika_tazlerova_blogerka
Některé akce chtějí trochu sebezapření, co se občerstvení týká :)
 

Jak se koukáš na nejrůznější druhy diet?

Pokud je to dieta, kterou nařídí lékař, má smysl. Co se ale týče všech těch trendových záležitostí, připadají mi zbytečné.

Jediná cesta, jak být štíhlá a zdravá, je správné stravování, které nás provází celým životem.

Čtrnáctidenní mučení nemá v dlouhodobém měřítku moc smysl.

 

Jde podle tebe hubnout i zdravě?

Samozřejmě!

 

Co si myslíš o veganství?

Proti veganství nic nemám. Chápu jeho hodnoty a pokud si vegani pohlídají dostatek potřebných živin ve stravě, nevidím v tom žádný problém.

Co mi ale vadí, je boom, který v posledních letech zažívá. Všechno, co je vegan-friendly, se označuje za zdravé, lidé se na veganskou stravu dávají kvůli hubnutí…

To mi nepřijde jako správná cesta. Víc jsem se o tom rozepsala v tomto článku.

 

A teď ke kávě. Kolik si myslíš, že je ještě v mezích vypít denně káv? ☺

To je naprosto individuální. Záleží na zvyku, na tom, jak vysoký má člověk tlak, co ten den jedl…

A samozřejmě i na kvalitě kávy. Já většinou zvládnu tři až čtyři.

UŽ JSTE ZKUSILI ZDRAVĚJŠÍ ALTERNATIVU KE KLASICKÉ KÁVĚ?

Blendea SUPERCOFFEE spojuje kávy arabiku a robustu s medicinálními houbami a kořenem čekanky.

SUPERCOFFE posiluje imunitu a zlepšuje zažívání, skvěle chutná a pro tělo je prospěšnější, než klasické kávy.

.

 

Popiš nám svůj vztah ke kávě…

To se nedá popsat, je to láska!

mercy_cafe_tazlerova
"Káva je láska"
 

Nakonec je z tvé vášně celá kniha. Jak dlouho jsi na ní pracovala a jak vlastně celý ten nápad vznikl?

Pořád tomu nemůžu uvěřit, ale je to tak. Pokud jde o vznik knížky, byl to jeden velký punk. Jsem zvyklá vše plánovat a promýšlet do posledního detailu. Tady to bylo přesně naopak.

Začátkem srpna mě oslovilo nakladatelství Pointa, zda nechci vydat knihu, ale že musí být za dva měsíce hotová. 

Na naši první schůzku jsem tehdy šla s přesvědčením, že si vyslechnu jejich návrh, ale tím to skončí.

Jak už to tak ale u mě bývá, za tu hodinu, co jsme se o možnosti vydání knížky bavili, jsem vymyslela skoro celý koncept a naprosto jsem se do něj zamilovala.

A už nebylo cesty zpět – taková příležitost nešla odmítnout. Byla to pro mě obrovská výzva.

Pak následovaly dva měsíce, během kterých jsme řešili distribuci (v knihkupectvích, e-shopech i kavárnách) a teď už zbývá jen křest knížky Prague Coffee Guide, kam jste samozřejmě všichni zváni.

UPDATE - křest knížky se již odehrál.

prague_coffee_guide_kniha
Kniha Prague Coffee Guide
 

Proč právě Prague Coffee Guide?

Kdykoliv někam cestuji, vyhledávám příjemné kavárny, kde dostanu skvělou kávu, a nemusím tak chodit do všech těch předražených podniků, které mají za cíl jen vyždímat z turistů co nejvíc peněz.

Na základě toho jsem před rokem vytvořila na svém blogu online Mapu Kaváren, kam dávám tipy na zajímavé podniky z celého světa a kterou neustále aktualizuji.

No a kniha byl už jen další krok. Chtěla jsem lidem ukázat místa, kde se budou cítit dobře a kde baristé dělají svou práci s láskou, ne jen pro byznys.

Zároveň jsem chtěla, aby Prague Coffee Guide sloužil i cizincům, kteří Prahu navštíví, tak jsem texty napsala i v angličtině.

 

Co plánuješ dál, na čem momentálně pracuješ?

Být šťastná a dělat to, co mě naplňuje a v čem vidím smysl.

 

Děkuji za zajímavý rozhovor, Veroniko. 

Sledujte Veroniku také na jejím Instagramu anebo blogu, kde najdete spoustu další pozitivní motivace.

.
Mikulášský proteinový čokokoláček s vlašskými ořechy

Mikulášský proteinový čokokoláček s vlašskými ořechy

Nechcete péct celý koláč, protože by jste zbytek jedli sami? Nebo odjíždíte pryč a zbytečně by se vyhodil? Proč si neupéct koláč jen pro sebe, sníst ho celý a nemít z něho ani žádné výčitky?

 

Mikulášský proteinový čokokoláček s ořechy

  • Doba příprava: 30 minut
  • Náročnost: lehká
  • Množství: 1 porce

cokokolacek_s_vlasskymi_orechy

 

Ingredience:

.

 

Postup:

Troubu si předehřejeme na 170 stupňů. Do misky dáme mouku, kokos, skořici, Vegan protein, rozmačkaný banán a zalijeme mlékem. Důkladně směs spojíme a dáme do vymazané misky. Na závěr na koláček nalámeme čokoládu. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 15-20 minut.

 

Zdravotní benefity použitých surovin: 

  1. Špaldová mouka je bohatým zdrojem energie, protože se skládají z komplexních sacharidů. Používá se do sladkých i slaných pokrmů a rychle zažene hlad. Nejoblíbenější je u sportovců a řadí se mezi fitness potravinu.
  2. Vlašský ořech je energeticky i nutričně velice bohatá potravina. Jejich pravidelná konzumace v menší porci vede ke snížení hladiny cholesterolu v krvi, snížení rizika infarktu, zvýšení potence a k zlepšení nálady.
  3. Blendea Vegan protein - přírodní směs 2 rostlinných proteinů se 4 superpotravinami. Regeneruje svaly, dodává energii, posiluje vlasy, nehty i pokožku a celkově obphatí vaše zdravé stravování.

 

recept_cokokolacek

.

Ovládací prvky výpisu

603 položek celkem