S příchodem nového roku přichází i různá novoroční předsevzetí. Jedním z nejčastějších je „očista“ a detoxikace organismu, abychom vcházeli do nového roku s tzv. „čistým štítem“. Je to ale skutečně zapotřebí? Potřebuje naše tělo skutečně detoxikační programy? Na to se podíváme v článku, který pro Vás napsala nutriční specialistka Mgr. Kristýna Kubíková.
DETOXIKACE
Detoxikace je přirozený proces organismu, který zneškodňuje toxické látky, které se k nám dostávají vzduchem, vodou, potravou či přes kůži. Během detoxikace se z organismu odstraňují i látky, které vznikají procesem přeměny jednotlivých živin (tzv. metabolity) a také xenobiotika (látky tělu cizí, jako jsou například léčiva).
O detoxikaci organismu se v našem těle starají především játra, poté střeva, plíce, kůže a ledviny. Ledviny filtrují krev a močí vylučujeme zejména sloučeniny močoviny, které jsou velmi toxické. Střeva zbavují tělo zbytků z procesu trávení, kůže vylučuje toxiny a plíce vylučují především zbytky oxidu uhličitého. Játra odstraňují toxické látky, které přijímáme, i ty, které se v těle vytvářejí.
Kdo je Mgr. Kristýna Kubíková?
Kristý je profesionální nutriční specialistka s bohatou praxí a celoživotním studiem. Zaměřuje se především na zdravé hubnutí bez hladovění.
DETOXIKAČNÍ KAPACITA
Výše uvedené orgány jsou dokonale soběstačným systémem, které tělo zbavuje veškerých cizorodých látek. Představte si nepřetržitě pracující továrny, které zpracovávají vše, co do těla vpravíme.
Pokud ale naše tělo pravidelně zásobujeme velkým množstvím léků, alkoholem, cigaretami, nadměrným příjmem nasycených živočišných tuků, cukrů a průmyslově zpracovaných potravin s vysokým obsahem konzervantů, tak se naše spolehlivé detoxikační továrny začnou opotřebovávat a jejich přepracovanost se začne projevovat.
Projevy špatně fungujících detoxikačních orgánů:
- zhoršení kvality pleti,
- zvýšení hmotnosti,
- nekvalitní spánek,
- rozhozené zažívání,
- únava
- nebo snížení imunity.
V případě, že tento stav trvá dlouhou dobu, mohou se zde začít projevovat příznaky metabolického syndromu (zvýšený krevní tlak, zvýšený cholesterol, obezita, vysoká hladina cukru v krvi apod.).
NAVÝŠENÍ DETOXIKAČNÍ KAPACITY
Pokud chceme naše tělo začít detoxikovat, zaměřila bych se právě na to, abychom ulevili našim „detoxikačním továrnám“ a přestali je přehlcovat, aby mohly v klidu pracovat.
- Omezení alkoholu,
- snížení nasycených živočišných tuků v jídelníčku,
- volba šetrných způsobů úpravy stravy (dušení, vaření, pečení), při kterých nevznikají toxické látky a volné radikály.
Jak upravit jídelníček a podpořit funkci jater?
Pro obnovu jaterních buněk a enzymů je vhodné doplňovat účinnou látku z ostropestřce, tzv. Sylimarin. Dále detoxikaci jater podporují účinné látky z artyčoku a kurkumy. Tyto potraviny lze zařadit do našeho jídelníčku, nicméně aby podpořily funkci jater plnohodnotně, museli bychom jich přijímat opravdu velké množství. Navíc se například při tepelné úpravě mohou účinné látky z potravin ztrácet, a proto je za mě daleko snazší tyto látky doplňovat prostřednictvím doplňků stravy.
Pro navýšení detoxikační kapacity střev je nejdůležitějším prvkem navýšení rozpustné vlákniny v jídelníčku. Ta zvětšuje objem stolice, která následně rychleji postupuje trávicím traktem a nezůstává „stát na místě“. Při nedostatečné konzumaci vlákniny se neúplně strávená potrava hromadí v tlustém střevě a tvoří zásadité prostředí, ve kterém se dobře daří hnilobným bakteriím. Nerozpustná vláknina sebou strhává nečistoty a působí jako takzvaný kartáč na střeva. Vlákninu lze navýšit přidáním ovoce a zeleniny do jídelníčku, konzumací celozrnných potravin a luštěnin. Vhodným doplňkem stravy pro podporu čištění střev je i produkt SUPERGREENS, který kromě vlákniny obsahuje spoustu antioxidantů a podporuje tak i naši imunitu.
Co je to SUPERGREENS?
SUPERGREENS je směs 4 zelených superpotravin (mladá pšenice, zelený ječmen, chlorella a spirulina), která pomáhá od nafouklého břicha, přispívá k normálnímu trávení a imunitě. Díky vysokému obsahu vlákniny intenzivně podporuje čištění střev.
DETOXIKACE LEDVIN
Pro navýšení detoxikační kapacity ledvin a kůže je volbou číslo jedna navýšení pitného režimu. Člověk je ze 60 % tvořen vodou a voda je jedním z nejdůležitějších prostředků detoxikačního procesu. Ředí toxiny a pomáhá je tělu vylučovat pokožkou, jelikož zvyšuje schopnost pocení během pohybové aktivity. Také pomáhá vylučování toxinů ledvinami. Dalším důležitým režimovým opatřením pro podporu funkce ledvin je určitě omezení soli, alkoholu a kofeinu. Ledvinám také příliš neprospívá vysoká koncentrace živočišných bílkovin v jídelníčku. Příjem bílkovin by neměl přesahovat 2 g/kg/den.
Jaké potraviny podporují funkci ledvin?
- Červená řepa
- Zelí
- Celer
- Mrkev
- Brokolice
- Květák
Kamila Bárnetová
Můj život se točí okolo zvířat, přírody, marketingu a zdravého životního stylu. Už pěknou řadu let jsem vegetariánkou, ve volných chvílích sportuji nebo létám po světě. Cestování je totiž má největší vášeň. Poznávání nových míst, kultur, jídla a vystupování z komfortní zóny.
