Detoxikační jídelníček s energií do jarních dnů

Jaro je tady a všechno v přírodě se probouzí. Klidná síla zimy začíná slábnout, aby nastal čas aktivity.

Energie se mění na velmi rychlou, všechno roste a chce se dostat ven. Jen člověk občas může mít pocit, že se mu energie nedostává.

Je to pochopitelné. Řešením je detoxikace organismu, především detoxikační jídelníček.

Po zimě je tělo zanesené

Lidské tělo v zimě vytváří zásoby, a tak může být na konci zimy zanesené. Zásoby s počínajícím jarem nejsou potřeba, je čas se jich zbavit, očistit tělo zevnitř.

Právě časné jaro je ideálním časem pro detoxikaci organismu.

Tomu odpovídají i prastaré tradice, kdy se čtyřicet dnů před Velikonocemi, po masopustním veselí a hodování, drží půst.

Také příroda dává prostor k detoxikaci. Právě jarní bylinky, květy a výhonky jako je kopřiva, pampeliška, sedmikráska, bršlice kozí noha aj. totiž vynikají právě svými očistnými vlastnostmi.

VIDEO: 4 detoxikační potraviny do smoothies.

Jaro je období očisty

Také tradiční čínská medicína spojuje začátek jara s očistou a upozorňuje na nutnost odlehčit zažívání tak, abychom zjara byli plní sil, energičtí, tvůrčí a aktivní stejně jako příroda sama.

Očista organismu podpoří vylučování škodlivin ven z těla, zbaví nepotřebných zásob, a pomůže tak k získání nové vitality.

Předchází také jarní únavě nebo bolestem hlavy, které v tomto období hrozí více než jindy.

Zatímco duben je dle východní medicíny obdobím jater, nejvýznamnějšího detoxikačního orgánu, březen je měsícem žlučníku.

Žlučník se s játry ve své činnosti doplňuje. Společně ovlivňují například funkci štítné žlázy, také svaly a kosti. Oslabený žlučník může být příčinou celé řady zdravotních komplikací.

Projevy oslabeného žlučníku

  • zažívací potíže, nevolnosti po jídle, plynatost, říhání
  • bušení srdce, nespavost, výbuchy zlosti
  • problémy s lokty, kotníky a kyčelními klouby
  • bolesti hlavy, migrény
  • kožní onemocnění, zhoršený stav pleti
  • žlučové kameny, zánět žlučníku (při narušení funkce žlučníku)

Jak posílit funkci žlučníku?

Pokud chcete udělat něco pro svůj žlučník a zbavit se obtíží, které mohou s oslabeným žlučníkem souviset, v první řadě odlehčete jídelníček.

Kvalitní a vyvážená strava je základem zdraví.

Zimní pokrmy, tučná jídla, živočišné produkty, mléčné produkty nebo potravinová aditiva (éčka) a vůbec chemie kolem nás žlučník zatěžuje. Prospěje mu odlehčení.

To ostatně prospěje celé zažívací soustavě. Jednoduše, pro očistu organismu je právě nyní ta správná doba.

celer pro detoxikaci organismu
Celer je jako stvořený pro detoxikační jídelníček

Jak na detox?

Vyhýbejte se těžkým pokrmům, tučnému jídlu, masu, uzeninám, mléčným výrobkům z kravského mléka, také rafinovaným potravinám plným éček, alkoholu a kofeinu.

Omezit bychom měli také příjem bílého cukru a soli. Sůl nahradí bylinky a koření.

VÍTE, ŽE sladit se dá i zdravě? Více v článku: 4 netradiční způsoby jak si zdravě osladit smoothie.

Naopak zařaďte do jídelníčku detoxikační potraviny a potraviny prospěšné pro činnost žlučníku.

Nápovědou je hořkost žluči, tedy všechno co je hořké, je pro žlučník prospěšné, stejně tak pro játra. Jarní jídelníček má být obecně také kyselý a zelený.

Potraviny podporující činnost žlučníku vhodné do detoxikačního jídelníčku

  • Ovoce: švestky, třešně, jablka (bez slupky), banány, meruňky, broskve
  • Zelenina: mrkev, celer, červená řepa, zelí, fenykl, čekanka, květák, brokolice, kedlubna (mladá)
  • Listová zelenina: polníček, pažitka, zelená petrželka, špenát, zelené potraviny
  • Luštěniny: čočka, fazole, sója
  • Obiloviny: rýže, proso, oves, žito, špalda, bulgur, kukuřice, klíčky
  • Panenské oleje (olivový, lněný, sezamový), semínka a ořechy
  • Kozí a ovčí produkty
  • Houby: hlíva ústřičná
  • Přírodní nápoje: voda, čaj rooibos, lapacho, bylinkové čaje, voda s citronem
  • Bylinky: kopřiva, pampeliška, ostropestřec mariánský, řepík, jablečník, jaterník, máta peprná, měsíček, schizandra
  • Koření: kurkuma, kopr, anýz, saturejka, dobromysl, majoránka, bazalka, yzop
Kurkuma v detoxikačním jídelníčku
Kurkuma je jako stvořená pro detoxikační jídelníček

Ukázkový detoxikační jídelníček

DEN PRVNÍ

Snídaně:

Svačina:

  • celerová pomazánka, knäckebrot

Oběd:

  • bramborová polévka
  • kuskus s dušenými fazolkami a mrkví

Svačina:

Večeře:

cuketové ovocné lívance
Lehké, syté a nadýchané lívance odlehčí jídelníček

DEN DRUHÝ

Snídaně:

Svačina:

  • zeleninový tvaroh, žitný chléb

Oběd:

  • mrkvová polévka
  • špenátový nákyp s rýží a bylinkami

Svačina:

  • bylinkový salát zakapaný sezamovým olejem

Večeře:

rýžová kaše s kaki a ovocem
Rýže je dietní a nezatěžuje trávení. Ovoce je pro detoxikaci velice vhodné.

DEN TŘETÍ

Snídaně:

Svačina:

  • ovesná miska s oříšky a semínky

Oběd:

Svačina:

  • ovocný salát s fenyklem

Večeře:

  • těstoviny s rajčatovou omáčkou
  • kurkumové zlaté mléko na noc

POZOR: Pokud jde o detoxikaci jako takovou, ovocné a zeleninové šťávy nebo smoothies, které najdete i na našem blogu, rozhodně přijdou vhod.

Na druhé straně v případě, že máte potíže se žlučníkem, se neředěné ovocné a zeleninové šťávy spíše nedoporučují.

Pro zdravé trávení a zdraví žlučník se naopak doporučuje tzv. zlaté mléko s kurkumou.

VIDEO: Bloger Adam připravuje zlaté mléko z kurkumy a zázvoru.

https://www.youtube.com/watch?v=etziEG-Dezk

Recept na zlaté kurkumové mléko

Zlaté mléko zaujme na první pohled svoji barvou. Je to velmi zajímavý, ale také zdravý a chutný nápoj, který svoji službu nejlépe splní před spaním. Funguje jako antioxidant, má protizánětlivé a čistící účinky. Podporuje činnost imunitního systému, ale také trávení. Má dokonce působit proti tvorbě žlučových kamenů. Je prospěšný pro játra, ledviny, kardiovaskulární systém, ale také mozkovou činnost a nervy.

Základem je kurkuma s obsahem kurkuminu. Tu v našem receptu doplňuje pepř, který zlepšuje vstřebávání kurkuminu.

Ingredience:

  • hrnek rostlinného mléka (ovesné, rýžové, mandlové, kokosové)
  • ½ hrnku vody
  • 4 čajové lžičky kurkumy
  • ½ čajové lžičky pepře
  • lžička medu
  • lžička kokosového oleje

Návod na přípravu 

Nejdříve si připravíme pastu z kurkumy a pepře. Koření promícháme ve vodě a vaříme asi 10 minut, dokud směs nezhoustne. Pastu pak můžeme využívat dlouhodobě, bude také základem pro zlaté mléko.

Na hrnek mléka bude třeba asi ½ lžičky kurkumové pasty. Mléko, pastu a kokosový olej promícháme v hrnci a za stálého míchání přivedeme k varu. Poté odstavíme a po zchladnutí můžeme pít. Před konzumací ještě mléko dosladíme medem.

Pak už zbývá jen jediné – mléko si náležitě vychutnat, dobře se vyspat a nový den začít zase vodou s citronem a odlehčeným jídelníčkem.

Dopřejte odlehčení a klid sobě i svému žlučníku, vyhýbejte se stresu a nedopusťte, aby žluč ovládla vaši náladu. Detoxikační jídelníček k tomu může pomoct.

DÁLE ČTĚTE: Tipy na dietní jídelníček, který vás uchrání od chutí na sladké

autor

Radka X Křivánková

Popsala jsem stohy papírů. Zaplnila jsem nespočet webových stránek články o zdravé výživě a životním stylu. A přece je pro mě toto téma nadále nevyčerpatelnou studnicí. Jíst zdravě je jednoduché. Klíčem je spokojenost. Cílem je cítit se dobře. A přece se mnoho z nás trápí s tím, co jíst, kdy jíst, jak jíst. A přece jsou tu věčné diety založené na omezování a nespokojenosti se sebou samým. Tak jsem stvořila PARADOX dietu, dietu zaměřenou na spokojenost.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Kdo hodně čte, hodně se dozví 🙂

Čtěte další užitečné články

“Největším nebezpečím jsme my sami,” říká o potravinové intoleranci výživová poradkyně Nikol Nosková

28.07.2021

Potravinová intolerance dokáže člověka pořádně potrápit a ztížit mu život. Její projevy ale lidé často ignorují a podceňují.

Číst celý článek

Ženské hormony: Které jsou nejdůležitější a jak přesně ovlivňují naše zdraví?

21.07.2021

Nezastupitelnou roli ve zdravém fungování organismus zastávají hormony. Účastní se a ovlivňují celou řadu procesů v lidském těle. Co se týče čistě ženských hormonů, pak musíme zmínit ty nejdůležitější. Jedná se estrogen, progesteron, testosteron, FSH/LH, prolaktin, melatonin a oxytocin. Hormony ženy ovlivňují mnohem více než jejich silnější polovičky. Ovlivňují růst, náladu i sexuální touhu (libido). […]

Číst celý článek

Elektrolyty ztrácejí hlavně potící se lidé 💦 Toto jsou nejbohatší zdroje v potravinách na každý den

30.06.2021

O elektrolytech se mluví zejména v souvislosti s výživou a doplňky stravy pro aktivní sportovce, kteří častěji trpí jejich nedostatkem kvůli nadměrné fyzické zátěži a ztrátě tekutin kvůli pocení. Elektrolyty jsou však nepostradatelné pro normální funkce organismu a celkové zdraví každého z nás.

Číst celý článek

Omega-3 mastné kyseliny pro vegany a vegetariány: Jak je získat z rostlinných zdrojů?

23.06.2021

Pro fungování lidského organismu jsou omega-3 mastné kyseliny nepostradatelné. Nejlepšími zdroji jsou mořské ryby a rybí tuk. Jak však omega-3 mastné kyseliny doplňují vegani, kteří živočišné produkty nekonzumují vůbec? Nachází se omega-3 mastné kyseliny také v rostlinných zdrojích? Článek poradí, co přesně jíst a proč jsou omega-3 tak důležité.

Číst celý článek

NOVINKA: Blendea Vegan Omega 3 pro dobrou paměť, zrak, pokožku a zdraví oběhového systému

08.06.2021

S radostí na trh uvádíme nový, čistě veganský omega 3 olej z mořských řas. Tento zdraví prospěšný olej běžně obsahují mořské ryby. Jelikož jsou ale všechny výrobky značky Blendea ryze veganské, šli jsme o krok dál a vyrobili olej z řas, kterými se mořské ryby krmí také. Recepturu jsme za poslední rok složením i chutí […]

Číst celý článek

Sacharidy: Proč a kolik jich potřebujeme pro zdravý život a podporu hubnutí?

02.06.2021

Sacharidy s bílkovinami a tuky představují tři základní živiny. Poměr, v jakém by měly být konzumovány, se však mění. Zatímco před pár lety sacharidy tvořily základ zdravé potravinové pyramidy, současné výživové trendy radí příjem omezit. Stále však platí, že ve vyváženém jídelníčku hrají jednu z hlavních rolí.

Číst celý článek

Shatawari (Chřest hroznovitý): Kořen na téměř všechny ženské a mužské intimní problémy

14.05.2021

Chřest hroznovitý, originálně Shatawari, je původem indická popínavá rostlina. Vzhledově se známějšímu Chřestu lékařskému příliš nepodobá. Jeho větvičky jsou obsypané drobnými jehličkami. V červenci jej zdobí bílé či růžové kvítky a v září černo-fialové plody. V tradiční ajurvédské medicíně se šatavari užívá především na ženské i mužské intimní obtíže. Nás konkrétně budou zajímat studiemi ověřené […]

Číst celý článek

Háňa s Vérou z blogu Peaches: Za nejzásadnější považujeme znalost fungování ženského těla a cykličnosti

07.05.2021

Nesoustředěnost, náladovost, zhoršení akné, paranoia, únava, nespavost, úzkost, plačtivost, bolest svalů a zad. I to všechno mohou být příznaky PMS neboli premenstruačního syndromu, který se u žen objevuje přibližně v posledním týdnu před menstruací. Studie odhadují, že nějakou formu PMS zažívá až 20 – 40 % všech žen. O svůj pohled na tuto problematiku, zkušenosti […]

Číst celý článek

NOVINKA: Hormony v rovnováze díky směsi Blendea SUPERBALANCE 💜

29.04.2021

Představuji vám nový přírůstek do Blendea rodinky. Seznamte se s novou směsí Blendea SUPERBALANCE 🎉 Jeho účinky mají intenzivní vliv na hormonální rovnováhu, psychické zdraví a reprodukční systém. Ingredience, které jsme použili, jsou vysoce kvalitní a tělu navíc dodají dostatek antioxidantů a vitamínů.

Číst celý článek

5 alternativních pre-workout drinků, které vám nerozbuší srdce 💪🏋

23.04.2021

Každý sportovec pravděpodobně má svůj vlastní předtréninkový rituál. Zajisté k nim patří i pre-workout drinky. Ovšem chemické nakopávače nebo třeba synephrine v tabletkách nejsou vždy to, po čem chceme sáhnout. Pojďme se společně podívat 5 přírodních alternativ, které na vaše tělo budou mít podobný vliv. Odlišnost poznáte tedy hlavně v tom, že vám nevystřelí tepová […]

Číst celý článek