4 detoxikační potraviny pro silné čistící smoothies

Existuje nespočet smoothies. Hrají mnoha odstíny barev. Nabízejí rozsáhlou paletu chuťových variací. Lahodné smoothies dávají prostor fantazii, také proto, že ingrediencí smoothies je celá řada a navíc se spolu dají vzájemně kombinovat.

Vybírat můžete i z ingrediencí, které vynikají svými očistnými vlastnostmi. Jde o tzv. detoxikační potraviny. Přijdou vhod nejenom při různých detoxikačních kúrách, ale i při hubnutí. V podobě detox smoothie budou potěšením každého zdravého jídelníčku.

Detoxikační potraviny najdeme zejména mezi ovocem a zeleninou. Ovoce a zelenina představují také základní smoothie ingredience, ingredience plné živých enzymů, vitamínů, minerálů a povzbuzující energie. Cení se i pro obsah vlákniny, která funguje jako očistný kartáč střev. Rozpustná vláknina se zase odráží v příznivém složení střevní mikroflóry. Trávení, očistu a detox vybrané detoxikační potraviny podporují mnohonásobně.

Detoxikační potraviny: ovoce

Ovoce je bohatý přírodní zdroj celého spektra bioaktivních látek, které potřebujeme pro zdraví a správné fungování celého organismu. Většina druhů ovoce hojně obsahuje antioxidanty, které mají ochranný, regenerační a omlazující efekt. Ovoce se cení také pro obsah jednoduchých cukrů jako zdroje energie.

Ovoce je nejhodnotnější v čerstvé podobě. Maximum cenných živin nabízí sezonní a místní druhy ovoce, samozřejmě v BIO kvalitě, tzn. že je bez chemického ošetření.

1. Jablka pro detox, ale nejenom pro detox

K těm nejdostupnějším a také nejoblíbenějším druhům ovoce u nás v Česku patří jablka. Obyčejná jablka nesou neobyčejné vlastnosti dané vynikajícím výživovým složením.

Velká část jablek je tvořena vodou, už proto se hodí pro hubnutí, očistu a detox. Ve svém složení nabízejí jablka také betakaroteny, vitamíny skupiny B, vitamín C, vitamín E nebo minerální látky jako je železo, draslík, zinek, měď, vápník, hořčík nebo křemík.

Cení se i pro obsah kyseliny jablečné, citronové, salicylové a dalších organických kyselin. Vynikají také obsahem flavonoidů a pektinu, který funguje jako rozpustná vláknina.

Díky svému složení nabízejí jablka tyto účinky:

• podporují zdravé trávení
• ulevují při zažívacích potížích
• jsou prospěšné při průjmu, ale i zácpě
• příznivě působí na střevní mikroflóru
• stimulují metabolické a očistné procesy
• povzbuzují činnost jater
• působí močopudně
• snižují hladinu tuků v krvi
• mají antioxidační a protizánětlivé účinky
• posilují imunitní systém

Užijte si jablka ve svém detox smoothie

Jablka chutnají jen tak, ale mají také široké kulinářské využití. Snadno se stanou základem detox smoothie. Jsou levná a seženete je celoročně. Najdete je také v našich receptech:

• Zelené super čisticí smoothie
• Jablečné smoothie s kešu a datlemi
• Zelené smoothie kiwi, jablko a hruška
• Proteinové jablečné smoothie s chia

2. Citrony s osvěžující vůní exotiky

Některé ovoce se v našich končinách pěstovat nedá, a tak nezbývá, než je dovážet. Pokud jde o citrusy, především citrony, stojí ta námaha s dopravou skutečně za to.

Citron je vynikajícím přírodním zdrojem vitamínu C, který se běžně užívá pro posílení imunity při nejrůznějších respiračních onemocněních. Má antibakteriální a očistné účinky, nezřídka proto bývá i součástí očistných kúr.

Citronová šťáva se dá přidat do každého smoothie. Nejenže mu dodá osvěžující vůni exotiky, ale prohloubí také jeho očistné vlastnosti.

VIDEO: Mrkněte na krátké video o běžných detoxikačních potravinách. 

Detoxikační potraviny: zelenina

Podobné složení jako ovoce nabízí také zelenina. Také zelenina je hodnotným přírodním zdrojem vitamínů, minerálů, antioxidantů a vlákniny. Oproti ovoci neobsahuje tolik jednoduchých cukrů, proto je výhodnější pro hubnutí. Na druhé straně v jejím složení najdeme látky, které v jiných potravinách hledáme jen stěží, například kyselinu listovou.

Zelenina pomáhá nastartovat metabolismus. Je tak prospěšná nejenom pro detox, ale i pro zdravé trávení. Pokud jde o očistu a detoxikaci organismu, patří k těm nejopěvovanějším druhům zeleniny červená řepa.

3. Červená řepa pro detox i povzbuzení

Červená řepa upoutá už na první pohled. Pod nevzhlednou slupkou se ukrývá nádherně zbarvená karmínová dužina. Je plná celé řady bioaktivních látek. Ve složení červené řepy dominují povzbuzující vitamíny a minerály se silnými antioxidačními a regeneračními účinky.

Pro lidské zdraví se hodí i samotná barviva, která červené řepě dávají právě její zajímavou červenou barvu. Jde zejména o betain a betanin, které působí antibakteriálně a mají schopnost podporovat činnost jater. Játra jsou přitom klíčovým detoxikačním orgánem. Už proto je červená řepa jedním z klíčových detoxikačních potravin.

Příznivě ovlivňuje nejenom očistné procesy, ale i trávení jako takové, mj. díky obsahu vlákniny.

Červená řepa celkově posiluje organismus, pomáhá tak proti únavě a nejenom té jarní.

Jak červenou řepu využít?

Červená řepa se připravuje vařená, dušená, pečená i grilovaná. Dá se však konzumovat i v čerstvém stavu, například v podobě chutných zeleninových salátů. Zajímavou chuť a barvu nabízí také šťáva z červené řepy nebo smoothie z červené řepy.

Tady jsou naše detoxikační recepty s řepou:

• Čerstvá domácí šťáva z červené řepy
• Čistící smoothie z červené řepy, banánu a manga
• Smoothie z červené řepy pro neprůstřelné zdraví
• Očistné smoothie z červené řepy se špenátem

4. Řapíkatý celer – unikátní detoxikační zelenina

Celer je více než zeleninou, je to také významná léčivá rostlina. Lidové léčitelství přisuzuje prospěšné účinky nejenom zelené nati, která se označuje jako řapíkatý celer, ale také bulvě, nebo celerový semenům.

Celer obsahuje cenné vitamíny a minerály. Nabízí několik desítek nutričně zajímavých látek, které mu také dávají zajímavé účinky. Celer podporuje trávení, činnost střev, ale i žlučníku nebo ledvin. Funguje jako antioxidant i přírodní povzbuzující prostředek. Dokonce je považovaný za přírodní afrodiziakum.

Nejprospěšnější je v podobě syrové celerové šťávy, podobně působí i smoothie s rozmixovaným celerem.

Jak na to? Inspirujte se našimi recepty:

• Ovocná šťáva na detox a proti únavě
• Zelený fresh tea se zeleninou a Blendeou
• Očišťující šťáva z červené řepy a kiwi

TIP: Jablka, citrony, červená řepa nebo celer – to je jen malá ukázka detoxikačních potravin. Očistné vlastnosti nesou i další druhy ovoce a zeleniny. Významné detoxikační působení skýtají i zelené superpotraviny. Jejich očistné účinky podporuje obsažený chlorofyl.

Hned čtyři zelené potraviny – chlorellu, spirulinu, mladý ječmen a zelenou pšenici, v prvotřídní BIO kvalitě obsahuje směs Blendea SUPERGREENS. I ta najde uplatnění jako ideální ingredience detox smoothie. Svědčí o tom i naše recepty.